طريقة عمل الهوت شوكليت بـ 9 وصفات مختلفة

وصفات مختلفة للهوت شوكليت

أصبحنا على أعتاب فصل الشتاء، ونحتاج إلى تناول مشروبات دافئة ولذيذة في تلك الليالي الباردة، كما نرغب في التنوع وتذوق نكهات مختلفة، لذلك نستعرض خلال ذلك المقال  مجموعة وصفات مختلفة وجديدة للهوت شوكليت أو مشروب الشوكلاتة الساخنة والتي يحبها الصغار والكبار على حد سواء، بالإضافة إلى أنها حلوة ومغذية.

يمكن استخدام أنواع مختلفة من الشوكولاتة المتوفرة في المحلات التجارية والسوبر ماركت، أو استخدام الشوكولاتة الخام وتحليتها بالعسل الطبيعي، أو استخدام مسحوق الكاكاو المحلى أو الخام. ومن الأفضل استخدام الكاكاو الخام لأنه أفضل من الناحية الصحية، ويمكن تحليته بملعقة صغيرة من العسل النحل الطبيعي.

إليك 9 وصفات لذيذة لصنع الهوت شوكليت الذي يحتمل أن يتم بيعه في المطاعم أو المقاهي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة تامة.

طريقة عمل الهوت شوكليت الجاهز

“شوكلاتة ساخنة مع مسحوق الكاكاو” 

يستغرق تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة حوالي 30 دقيقة فقط من إجمالي الوقت، وإليك المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• 3 أكواب من الحليب الكامل الدسم.
• احتياج 8 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
• 2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب الخام.
• مقدار ملعقتين كبيرتين من السكر أو عسل النحل.
• كريمة مخفوقة.
• قطعة من الشوكلاتة للتزيين.
• صوص فادج الشوكلاتة.

طريقة التحضير

• يبدأ تسخين الحليب في قدر على النار، ويجب أن تكون درجة الحرارة متوسطة، ولا ينبغي ترك الحليب حتى يصل إلى درجة الغليان.
• الآن، أضف كمية من مسحوق الكاكاو، ثم أضف شراب القيقب والسكر أو العسل. بعد ذلك، قم بخلط كل هذه المكونات جيدا حتى تمتزج تماما.
• يتم صب شراب الكاكاو الساخن في أكواب التقديم، ثميتم وضع الكريمة المخفوقة فوقها.
• أخيرًا، يتم وضع صوص الشوكولاتة الساخن على وجه المشروب وتزيينه بقشور الشوكولاتة.

طريقة عمل الهوت شوكلت بالكاكاو

تعد تلك الوصفة واحدة من أفضل وصفات الشوكولاتة الساخنة، وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير:

المكونات

• 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
• حوالي 1/3 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة أو القطع.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
• ملعقة كبيرة ونصف سكر.
• نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• رشة صغيرة جدًا من الملح.
• 2 بولة من الآيس كريم.

طريقة التحضير

• أحضر وعاءًا صغيرًا عميق الجوانب، وضع فيه الحليب ورقائق الشوكولاتة والكاكاو البودرة وشراب القيقب والفانيليا والسكر والملح.
• اتركي جميع هذه المكونات على نار متوسطة حتى يمتزجوا تمامًا.
• يتم وضع الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم، ثم يتم وضع ملعقة من الآيس كريم على الوجه، ويتم الاستمتاع بالمذاق الرائع.

طريقة عمل مشروب الهوت شوكليت المكسيكي

المكونات

• 2 حبة من الشوكلاتة المكسيكية.
• 4 أكواب من الحليب.

طريقة التحضير

• يتم قسم الشوكولاتة إلى 6-8 قطع صغيرة باستخدام سكين حادة، ثم يترك جانبًا.
• ضع الحليب في قدر واتركه على نار متوسطة.
• عندما تظهر فقاعات صغيرة على وجه الحليب، يجب إضافة قطع الشوكولاتة وتحريكها ببطء واستمرار حتى تذوب تمامًا في الحليب.
• يمكن تناول الشوكولاتة الساخنة كما هي، ويمكن وضعها في الخلاط الكهربائي مرتين، مقسمة الكمية إلى نصفين في كل مرة، للحصول على الرغوة المطلوبة في المشروب.

ملاحظة: لا تنتظري حتى يبدأ الحليب في الغليان، ما عليك سوى تسخينه، ثم إضافة قطع الشوكولاتة حتى تذوب.

طريقة عمل الهوت شوكليت البارد

يمكن تحضير هذا المشروب في فصل الصيف لإضفاء الشعور بالانتعاش علىك وعائلتك، وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير:

• 3 أكواب من الثلج.
• 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
• ملعقة كبيرة من مشروب الشكولاتة.
• 3 عبوات من الكاكاو.
• مبشور أو نشارة الشوكلاتة.
• مشروب الشوكلاتة للتزيين.

طريقة التحضير

• يمكن صنع مبشور أو نشارة الشوكولاتة باستخدام المبشرة، أو شراؤها جاهزة.
• يتم إحضار الخلاط الكهربائي ووضع الثلج والحليب الكامل الدسم وعبوات الشوكولاتة الساخنة فيه.
• امزج جميع تلك المكونات معًا حتى تصبح ناعمة للغاية.
•  – “يتم صب مشروب الشوكولاتة حول حواف أكواب التقديم، وذلك لتزيين الجوانب.
• يتم صب الشوكولاتة الساخنة المثلجة في الأكواب، ثم يتم وضع كمية كبيرة من الكريمة المخفوقة على كل كوب.
• أضف رشة من نشارة الخشب أو مبشور الشوكولاتة وتناولها مباشرة مع أصدقائك.

طريقة عمل الهوت شوكليت على الطريقة الإيطالية

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 2 ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
• 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• كوب من الشوكلاتة المقطعة إلى رقائق.

طريقة التحضير

• الخطوة الأولى هي إذابة الزبدة في قدر على نار هادئة.
• يتم إضافة نشا الذرة إلى الزبدة وخفقهما جيدًا بالملعقة حتى يتجانسا تمامًا، وإذا كنت ترغب في الحصول على قوام هوت شوكليت أكثر سمكًا، فيمكن استخدام كمية أكبر من النشا.
• يتم إضافة الحليب والسكر، ويتم زيادة درجة الحرارة تدريجياً من درجة متوسطة إلى درجة عالية
• – “اترك المكونات السابقة تغلي مع التحريك المستمر، ستلاحظ تكاثف الخليط.
• عندما يبدأ الخليط في الانضمام بشكل جيد ويصبح بالقوام المطلوب، يتم خفض الحرارة وإضافة رقائق الشوكولاتة، ويجب التحريك بشكل مستمر حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
• يُقدم ساخنًا، استمتع به مع عائلتك.

طريقة عمل الهوت شوكليت بالنوتيلا

“يتم تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة مع النوتيلا عن طريق اضافة المكونات المحددة واتباع الخطوات الموضحة.

المكونات

• 4 أكواب من الحليب الكامل الدسم.
• نصف كوب من النويتلا.
• كريمة مخفوقة (اختياري).
• شوكلاتة مبشورة (اختياري).

طريقة التحضير

• ضع الحليب والنوتيلا في وعاء على نار هادئة ولا تدعهما يغليان.
• استمر في التقليب حتى يمتزجان تمامًا.
• يتم وضع النوتيلا الساخنة في أكواب التقديم، ثم يتم إضافة الكريمة المخفوقة ورقائق الشوكولاتة.

طريقة عمل هوت شوكليت بالنسكافيه

المكونات

• 2 قطعة من الشوكلاتة المكسيكية.
• 2 عود من القرفة.
• 8 ملاعق صغيرة من النسكافيه.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• 6 أكواب من الحليب.

طريقة التحضير

• امزج جميع المكونات في قدر على نار متوسطة.
• قلب باستمرار حتى تذوب الشوكلاتة.
• اسكب مزيج الشوكولاتة الساخنة مع النسكافيه في أكواب وقدمها لضيوفك.

طريقة عمل هوت شوكليت بالكراميل

المكونات

• 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
• ربع كوب من بودرة الكاكاو الهولندي.
• ربع كوب من السكر البودرة.
• ربع كوب من صلصة الكراميل.
• 2 ملعقة من الكريمة المخفوقة.
• 2 ملعقة من صلصة الكراميل للتزيين.

طريقة التحضير

• ابدأ بتسخين اللبن في قدر كبير على النار حتى يسخن فقط، لا تدعه يغلي.
• يتم خفق جميع المكونات مع الحليب (الكاكاو والسكر والكراميل) حتى يتم الامتزاج التام ويصبح المزيج ناعمًا.
• ضعي مزيج الشوكولاتة الساخنة مع الكراميل في أكواب التقديم.
• وأخيرا، قم بالتزيين بالكريمة المخفوقة وصلصة الكراميل.

طريقة عمل الهوت شوكليت بالشوكولاتة الخام

المكونات

• 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
• 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو الخام.
• يمكن استخدام ملعقة كبيرة من العسل أو شراب القيقب أو سكر جوز الهند حسب الرغبة
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

• يتم إحضار قدر ووضع فيه الحليب وبودرة الكاكاو الخام والعسل الطبيعي أو أي محلي طبيعي آخر حسب الرغبة.
• ثم اضيفي الفانيليا مع رشة صغيرة من الملح، ويمكن أيضًا إضافة القرفة إذا كنتِ ترغبين في ذلك.
• ضع القدر على نار متوسطة واترك الحليب يغلي على نار هادئة مع الخفق باستمرار حتى يتم مزج جميع المكونات.
• تناولها دافئة مع صديقك المفضل.