هناك الكثير من الاكلات التركية الطيبة و ذات المذاق الرائع و من بين هذه الاكلات طبق الموزة التركية و هو يعتبر وجبة رئيسية كما انه غني بالبروتين لانه مكون من اللحم ، تندرج هذه الوصفة تحت الوصفات السهلة خاصة لانها لا تحتاج الى وقت و جهد كبير كما ان مقاديرها بسيطة و سوف تجدي معظمها متوفر في منزلك ، تابعي معانا هذه المقالة و تمكني من تحضير طبق الموزة التركية بالصور ، اخيرا اذا اتبعتي الخطوات و قومتي باحضار الطبق بانتظار مشاركتك بالصورة و سوف نتواصل معك من خلال التعليقات .
مكونات وكميات طبق الموزة التركية
يتم تحضير نصف كيلوغرام من الموزات الحبشية .
يجب تقطيع 2 طماطم إلى مكعبات صغيرة .
قومي بتحضير عدد 2 فلفل حلو أو حار حسب ذوقك ورغبتك .
يجب إضافة البهارات التالية “بهار اللحم، فلفل أسود، هيل، قرفة، كمون، قرفة” بمقدار نصف ملعقة صغيرة، ولا تنسى إضافة الملح .
يتم وضع زيت الزيتون أو زيت الطعام العادي وفقًا لتفضيلاتك وما يتوفر لديك .
يمكنكِ إضافة الجبنة الصفراء أو الرومي أو الجبنة الموزاريلا، أو التخلي عنها وفقًا لرغبتكِ، إذا رغبتِ في ذلك .
عليكي تحضير لوز غير مقشور .
تحضير عدد من أعواد البقدونس المفرومة .
قومي بتحضير عصير ليمون .
طريقة تحضيرطبق الموزة التركية
الخطوة الخامسة .. أجلبي كوبا من الماء وضعيه على الصينية من الأعلى، ثم قومي بتغطية الصينية ووضعها على النار. من الأفضل أن تكون النار هادئة، واتركيها لمدة ساعة ونصف على النار .
بعد تجهيز الطعام، اسحبي الصنية من الفرن وضعي الموزات في طبق التقديم وضعيها على المائدة