الطبخالمنزل

طريقة عمل المهلبية الصفراء

تعد المهلبية من الحلى الخفيفة الباردة التي تقدم في فصل الصيف ، وهي حلى مغذية ولذيذة تحتوي على العديد من العناصر المفيدة للكبار والصغار ، إذ يعد الحليب المكون الأساسي لتحضيرها ، مما يجعلها طبق غني بالكالسيوم والبروتين ، إلى جانب احتواءها على السكريات التي تمد الجسم بالطاقة ، وتعتبر المهلبية الصفراء من أسهل أنواع المهلبية في التحضير وذات طعم مميز ، والتي نتعرف عليه اليوم بخطوات بسيطة وسريعة .

وقت التحضير : 10 دقائق .
وقت الطبخ : 10 دقائق .
عدد الأفراد : 10

المقادير :
4 أكواب من الحليب البودرة .
6 ملاعق كبيرة سكر .
8 أكواب ماء .
8 ملاعق من مسحوق الكاسترد الجاهز .

الطريقة :
يذاب الحليب البودرة والسكر في الماء في قدر .
يضاف مسحوق الكاسترد ويحرك جيدا على البارد .
يرفع القدر على نار هادئة ، مع التقليب المستمر حتى يتكثف الكاسترد .
يبعد القدر عن النار ، وتسكب المهلبية الصفراء في كاسات التقديم .
تترك المهلبية في البراد حتى تبرد تمام ، وتزين بالمكسرات أو الفاكهة وتقدم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى