يمكنكم إسعاد عائلتكم بوجبة البيج ماك تشيكين المقدمة في شهير سلسلة مطاعم البرجر في العالم، ويمكنكم صنعها في مطبخكم بنفس الطعم الرائع وبتكلفة أقل وصحة أفضل
المقادير :
بيضة
كوب ماء
3اكواب دقيق
كوب زيت للقلي
ملعقة بودرة بصل
بهارات ايطالية
2 ملعقة ملح صغيرة
ربع ملعقة فلفل
5صدور دجاج فيليه
خبز برجر (كيزر) كبير بالسمسم
خس مدور
شرائج جبن شيدر
ملعقة مايونيز
5شرائح طماطم رفيعة
طريقة التحضير :
تخفق البيضة في وعاء عميق مع كوب من الماء
يتم خلط الدقيق مع الملح والفلفل والتوابل وبودرة البصل جيدًا في كيس بلاستيك
تقطع صدور الدجاج وتضغط عليها حتى تصبح دائرية الشكل
يتم وضع الدجاج في الكيس ويُهز جيدًا حتى يُخلط مع المكونات
يُغمس ثمرة الدجاج في خليط البيض ثم يوضعها مرة أخرى داخل الكيس ويُهزّ المزيج مرة أخرى
نضع الكيس بعد إغلاقه في الثلاجة لمدة ساعة
تسخين الزيت وغمس صدور الدجاج في البيض ثم الدقيق
قلّبها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
بحمص الخبز قليلا
تدهن قاع الخبز بالمايونيز
توضع شرائح الدجاج في كل خبزه
توضع فوقها طبقة الجبن الشيدر
وفقها شريحه طماطم وخس
نوع الوجبة :
وجبة رئيسية
الوجبة تكفي 5 اشخاص
القيمة الغذائية للوجبة :
220 سعر حراري
40 دهون
سر الخلطة :
يتم وضع التوابل في الكيس ومزجها جيدًا مع قطع الدجاج