طريقة عمل الكانولوني

الكانولوني هو وجبة خفيفة سهلة التحضير، تتكون من عجينة بسيطة يمكن صنعها بسهولة، ويتم حشوها بالمذاق الذي يحبه الفرد لتقديم وجبة مميزة لأفراد الأسرة.
المقادير:
العجينة :
–    كوب دقيق
–    نصف كوب حليب
–    3 بيضات
–    توابل (ملح – فلفل اسود)
  الحشو :
–    نصف كيلو لحم مفروم
–    1 حبة بصل مفرومة
–    فلفل اخضر مفروم.
–    كاتشب
طريقة التحضير :
تحضير العجينة :
– أحضري وعاء وضعي فيه اللبن والتوابل واخفقيه بالمضرب السلك اليدو.
–    ضيفي البيض الى اللبن واخفقية مرة اخرى.
– ابدأي بإضافة الدقيق واخلطيه مع العلم أن العجينة ستكون سائلة.
– ضعي طاسة على النار بالحجم الذي تريدين صنعها، وضيفي لها نقطة زيت، ثم ابدأي بصب القليل من الخليط بالمغرفة في الطاسة، ثم قلبيها على الجانب الآخر.
–    كرري العملية حتى الانتهاء من الخليط.
    تحضير الحشو :
قم بتحميص اللحم المفروم مع البصل على النار، ثم أضف اللحم المفروم والتوابل واتركه حتى ينضج.
– بعد تتبيل اللحم ضيفي عليه الفلفل المفروم.
    تحضير الكانولوني :
بعد ذلك، قومي بإحضار صينية واملئي وحدات الكانولوني بالخليط ولفيها وضعيها في الصينية، وكرري هذا حتى انتهاء الكمية بأكملها.
– ضعي على الكانوليني الكاتشب وضعيه في الفرن لمدة ربع ساعة بدرجة حرارة متوسطة.