المشروبات التي ترتبط بالنشاط اليومي ، هي اكثر المشروبات تاثيرا في حياتنا ، شراب القهوة هو شراب مميز عند الكثير ، المعظم يبدا يومه احيانا بكوب من القهوة هي المشروب العالمي ، لها طعم مختلف لكل بلد وطريقة مختلفة ، اليوم نقدمها لكم بالطعم السعودي الرائع حيث طريقة التحضير المتقنة .
المقادير :
– حبوب قهوة برية
– ماء
– قرفة
– هيل
– حليب بودرة
طريقة التحضير :
حمِّص حبوب القهوة في مقلاة على النار .
يجب طحنها حتى تصبح نصف ناعمة ونصف خشنة .
ضعي الابريق على النار واملأيه بالماء المناسب، عندما يغلي الماء، ضعي ملعقتين ونصف من القهوة فيه .
أضيفي عودًا من القرفة واتركيه على نار هادئة مع التقليب اللطيف .
أضيفي نصف ملعقة حليب بودرة وملعقة كبيرة سكر .
بعد الغلي وخلط المكونات، تصبح القهوة جاهزة للتقديم في الأكواب .
فوائد القهوة :
– حسن القهوة صحة الأوعية الدموي
– تحسن القهوة مستوى الكولسترول في الدم
– تحسن القهوة من ردود الأفعال
اضرار القهوة :
– القلق والاضطراب
– الأرق والسهاد
– الارتفاع في درجة الحرارة
