تشكل السلطة المفرومة طبقًا مميزًا سهل التحضير، مع خضارها المغذية، ويمكن تقديمها مع اللحوم أو الدجاج أو حتى الأسماك، لتكون وجبة رائعة
المقادير :
– بقدونس
– طماطم
– فلفل
– نعناع
– ليمون
– ثوم
– زيت زيتون
– ملح
طريقة التحضير :
ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها قليلًا حتى تمتزج معًا
يجب حفر الطبق وتزيينه حسب الرغبة
فوائد الفلفل الرومي :
– انواع الفلفل الحلو هي مصادر غنية من المواد المضادة للاكسدة وفيتامين C ، وبالمقارنة مع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر لديها أكثر الفيتامينات والمواد المغذية ويحتوي على مضادات الأكسدة الليكوبين . مستوى كاروتين ، مثل الليكوبين ، هي تسعة أضعاف في الفلفل الأحمر،و الفلفل الأحمر لديهم ضعف محتوى فيتامين C من الفلفل الأخضر
اضرارالفلفل الرومي :
– احيانا يكون مضر لمرضي القولون
