وصفة رائعة خليجية، رائعة جدا وسريعة يمكنكم تحضيرها في رمضان، لها فوائد عديدة للصحة وتمنح الجسم الطاقة من خلال المكونات الصحية فيها، هذه الوصفة تحتوي بشكل خاص على التمر، لذا يرجى اتباع الطريقة في تحضيرها .
المقادير :
– 3 كوب من الدقيق
– تمر منزوع النوى
– ماء
– ذرة ملح
– زبدة ذائبة
طريقة التحضير :
يتم عجن الدقيق والملح والماء حتى يتكون عجينة لينة .
يمكنك قطع العجين إلى أقراص ووضعها في الصاج لتحميرها من الوجهين وصنع الخبز، أو يمكن شراء الخبز الجاهز
بعد نضج الخبز، يتم جمعه وقطعه ثم يُخلط مع التمر المنزوع النوى .
يجب إضافة الزبدة إلى الخليط، ثم فرم الخليط بالكامل داخل المفرمة .
ضعيه في قدر على النار، ثم أضيفي بقية الزبدة واتركيه على نار هادئة مع التحريك .
ضعيه في طبق التقديم وتمتعي بالطعم الشهي والصحي .
فوائد التمر :
– يحتوى على :
– الفيتامينات
– المعادن
– الفسفور
– الصوديوم
– البوتاسيوم
اضرار التمر :
تناوله بشكل مفرط يؤذي مرضي السكر .
