يتميز المجتمع العربي بحبه الشديد للحلويات الشرقية، وتُعدّ البسبوسة من بين أشهر وأسهل أنواع الحلويات، واليوم سنقدّم لكم طريقة عمل البسبوسة الرائعة بجوز الهند
المقادير
– كوب سميد
– كوب طحين
– كوب لبن رايب
– كوب سكر
– كوب جوز هند
– نصف كوب زيت ذرة
– 3 بيضات
– 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– فانيليا
طريقة التحضير :
– احضري وعاء واخفقي البيض فيه بالمضرب اليدوي
– أضيفي مسحوق الخبز للبيض واخفقيهم جيدا
ضيفي باقي المقادير في الوعاء واخلطيهم جيدا
أحضري صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالزيت وضعي الخليط فيها.
– يمكنك تزين الوجة بمكسرات حسب الرغبة
– ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتحمر وجهه.
فوائد اللبن الرايب :
– يحتوي على كالسيوم أكثر من الحليب
– مصدر للعديد من الفيتامينات مثل فيتامين D، فيتامين ب 12
– يحتوي على بوتاسيوم
– تساعد على الهضم