تعتبر خلطة القرمشة السرية لأشهر المطاعم لا تزال مجهولة للجميع، ولكن يمكنك تجربة هذه الوصفة اللذيذة التي تعادل قرمشة أفخاذ الدجاج في تلك المطاعم الشهيرة
المقادير :
8 قطع افخاذ دجاج
لبن رائب
كوب دقيق
ملح
ملعقة بوردة ثوم وبصل
بيكنيج باودر
فلفل اسود
كمون
كورن فلكس مجروش
بيضتان مخفوقتان
طريقة التحضير :
تغسل افخاذ الدجاج جيدا
توضع المكونات في طبق عميق ويصب اللبن فوقها ويتم تحريكها جيدًا في اللبن وتترك لمدة ساعة في الثلاجة
يتم وضع جميع التوابل مع الدقيق في كيس نايلون كبير
يتم وضع أفخاذ الدجاج في كيس ويتم نفخ الكيس ورج الكيس جيدًا
حتى تغطى الخلطة جميع جوانب التتبيلة
تترك لمدة 15 دقيقة
تُغمس أفخاذ الدجاج في البيض ثم في الكورن فليكس
تحمر الافخاذ في زيت عميق
يمكن استخدام مناديل ورقية لإزالة الزيت الزائد
تقدم مع البطاطس المحمرة
نوع الوجبة :
وجبة رئيسية
الوجبة تكفي 4 اشخاص
القيمة الغذائية للوجبة :
تعتبر الوجبات ذات القيمة الغذائية المنخفضة والسعرات الحرارية العالية فاتحة للشهية