طريقة صيد سمك الدنيس
سمك الدنيس
- يتم استزراع سمك الدنيس البحري (Sparus aurata) حاليًا على نطاق واسع، وهو النوع الوحيد من أسماك البحر الذي يتم استزراعه.
- يُوجد هذا النوع من الأسماك في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط وعلى طول سواحل شرق المحيط الأطلسي، بدءًا من المملكة المتحدة وصولًا إلى جزر الكناري.
- يتميز بوجود شريط ذهبي بين عينيه.
- يمكن لبعض الكائنات الحية البحرية العيش في المياه البحرية وكذلك في المياه القليلة الملوحة للبحيرات الساحلية.
- توجد عادة في القيعان الصخرية أو الرملية، ويمكن العثور عليها أيضًا في أحواض الأعشاب البحرية.
- “خلال فترة التبويض التي تمتد من أكتوبر إلى ديسمبر، يتحرك الكبار إلى المياه العميقة، في حين تهاجر اليرقات الصغيرة إلى المياه الساحلية أو مصبات الأنهار في بداية الربيع.
- تتغذى على الرخويات والقشريات والأسماك الصغيرة.
كيفية صيد سمك الدنيس
يمكن تحضير طعم لصيد أسماك الدنيس بسهولة، حيث يمكن استخدام العديد من الطعوم المختلفة.
يوجد العديد من أنواع الأسماك، وتعتبر سرطان البحر والديدان من بين الأشياء المفضلة لديهم، ولكن يجب أن يكون طعم الطعام مغريا وأن يتم تقديمه بشكل مثالي.
لزيادة فرصة صيد سمك الدنيس، يمكن استخدام مكعب صغير من الماكريل الطازج يخيط حول ثني السنارة كطعم كلاسيكي.
- يفضل أن تكون الحفارات الطرفية خفيفة الوزن، ويستخدم العديد من الصيادين أدوات بسيطة ذات خط خفيف وجسم طويل وسنان طويلة.
- تحظى خطوط الفلوروكربون الحديثة بشعبية عند الحاجة إلى خط سنود قوي وخفيف الوزن.
- تسمح الحفارة الخفيفة للطعم بالغرق والرفرفة في المد، وتعتبر حركة طرف السنارة واستخدام الطعم طريقة جيدة لجعل الدنيس يهاجم الطعم بإلحاح أكبر.
- تساعد إضافة الخرزات العائمة أو الكرات المتعددة على تعزيز الحركة وتوفير حيلة صيفية جديرة بالاهتمام في المياه الصافية للصيد عدة أنواع مثل الماكريل والجارفيش والبولاك والبوري.
- يعتبر الحصول على الخطافات الصغيرة ضروريًا، ويتمثل أكبر حجم يحتاجه الشخص في الرقم 2، وتعتبر الأرقام 4 و 6 الخيارات الأكثر شيوعًا.
- تُعدّ الخطافات الصغيرة الأكثر قوة خطافات الصيد المصممة لصيد سمك الشبوط، وهي مثالية في حالة الخطاف بفصيلة أكبر عن طريق الخطأ.
- يمكن أن يختلف الأمر بين الحالات، ولكن مع قضيب أطول، يكون من الأسهل استخدام منصة يزيد طولها عن 6 أقدام. وكلما طال جسم المنصة، زادت سنودك وارتفعت الطعوم من قاع البحر. ونادرًا ما يكونهناك حاجة لصب المسافة، لذلك الحفارات الزعنفة هي الخيار الأفضل في هذه الحالة.
أسرار صيد سمك الدنيس
يعجب الصيادون بها لأنها من أسماك الجذابة، وهي تعتبر واحدة من الأنواع التي تعزز من الجنس، وتتطلب مهارات بسيطة في صيدها، كما تتميز بطعمها اللذيذ.
ومن الحيل والأسرار لصيده ، ما يلي:
- يعتبر الدنيس من الحيوانات الاستغلالية التي تتغذى على العديد من الفرائس الطبيعية، مثل المحار والقريدس والأخطبوط والأسماك الصغيرة مثل الأنشوجة والإسبرط.
- فيما يتعلق بالطعم، فإنهم يتناولون الديدان الرملية والجمبري وسرطان البحر، بالإضافة إلى الأطعمة التي يصنعها الإنسان مثل الخبز والدجاج المشوي بصلصة الصويا.
- عند العثور على مكان مناسب حيث يمكن أن يوجد الدنيس، يمكن استخدام القليل من التوت كوسيلة لإغرائهم وجذبهم لتناول طعمه.
- أصبح صيد الدنيس على الطعم شائعًا جدًا، وهناك مجموعة واسعة من الخيارات المتاحة في السوق.
- يعتمد اختيار الطعم على مجموعة من العوامل، ومع ذلك، يمكن استخدام البلاستيك اللين والبلاستيك الصلب كخيارات لتحضير الطعام.
افضل اماكن صيد سمك الدنيس
توجد العديد من أنواع الدنيس التي تعيش في مصبات الأنهار الأسترالية.
في فيكتوريا، يتم استهداف الدنيس الأسود والدنيس أصفر الزعانف بشكل أكبر من غيرهما من الدنيس.
تم العثور على الدنيس الأسود والدنيس ذو الزعانف الصفراء في مصبات الأنهار في مناطق مختلفة من فيكتوريا.
يتواجد الدنيس الأسود على طول الشواطئ الأمامية للمحيطات، الأمر الذي يجعله سهل الصيد سواء من البر أو البحر.
يشبه الدنيس المعابئ الموجودة في المناطق المحمية إلى حد ما من حيث الهيكل والغطاء وتوفر الطعام بسهولة.
لذلك، فإن الأماكن مثل الأرصفة ومنحدرات القوارب والجدران الصخرية والعوامات ورفوف المحار والمناطق ذات الأشجار المتدلية هي أماكن جيدة للاستهداف عندما يتم مطاردة الدنيس باستخدام الطعم.
يمكن صيد الدنيس في مصبات المياه الضحلة، ويمكن استهدافها عندما يكون ارتفاع المد مرتفعًا ويكون الجو غائمًا بعض الشيء، وعندما يكون هناك قليل من الرياح، فقد يكون ذلك جدًا مجزيًا.
موسم صيد سمك الدنيس
عادة ما تظهر هذه الأسماك في قناة البحر الإنجليزي والجنوب الغربي في أوائل ومنتصف شهر أبريل، وتترسَّب بحلول نهاية مايو.
عادة منصف شهر مايو، تظهر الزهور في كارديجان باي في وسط ويلز، وفي منتصف يونيو، تظهر في خليج موريكامبي ومول أوف جالواي.
تصل أعدادهم إلى ذروتها في شهري يوليو وأغسطس، ولكنهم يختفون بسرعة من العلامات الشمالية في أوائل سبتمبر ومن وسط ويلز في منتصف سبتمبر.
من الممكن أن يكون من المنطقي جمع أعداد كبيرة من الدنيس بالقرب من الشاطئ في القناة الإنجليزية في أوائل أكتوبر، ولكن يمكن أن يكون عمق المياه جيدًا للجمع حتى نهاية أكتوبر.
كيفية زراعة سمك الدنيس
بالتأكيد أنت تدرك الفرق بين السمك البلدي والمزارع ، حيث أنّه تم استزراع الدنيس على نطاق واسع في البحيرات الساحلية والبرك قليلة الملوحة في شمال إيطاليا، وفي جنوب إسبانيا.
تم تكاثر الأسماك الحمراء بنجاح في الأسر في الثمانينات وتم تطوير أنظمة التربية المكثفة بشكل خاص في الأقفاص البحرية، ومنذ ذلك الحين تم تطويرها لتصبح واحدة من المنتجات الرئيسية في أوروبا
في البداية، كانت الزراعة تعتمد بشكل أساسي على إنتاج الأحداث في المنزل، ولكن الآن يتم إنتاج معظم إنتاج الدجاج من خلال زراعة بيض مفرخات متطورة تتطلب مهارات عالية للعاملين بها.
يتم استخدام ضوء النهار ودرجة الحرارة في تنظيم عملية تبويض الأسماك البالغة. يقوم الذكر بتخصيب بيض الأنثى التي تطفو على سطح الماء، ومن ثم يتم جمعها ونقلها إلى خزانات التفريخ، حيث تفقس بعد مرور 48 ساعة.
بعد ثلاثة أو أربعة أيام، تمتص اليرقات كيس الصفار ويمكن البدء في تناول الطعام
أولا، على نظام غذائي مكون من الطحالب المجهرية والكائنات الحيوانية العائمة، ثم على الأرتيميا، وأخيرا على العلف الغير نشط ذو البروتين العالي.
مذاق سمك الدنيس
يعتبر الدنيس من بين أفضل أنواع السمك من حيث المذاق وفقا للكثيرين
يعتبر الدنيس من بين أشهر أنواع الأسماك، ويتميز بطعم نظيف رائع وقوام لحمي مرضي وفقًا لتقييم العديد من الطهاة.
يمكن تقديم السمك كاملاً أو في شكل فيليه لتناول وجبة بسيطة مع أنواع مختلفة من المقبلات التي تفضلها.
فوائد سمك الدنيس
- ينتمي الدنيس إلى عائلة الأسماك الزرقاء، وهو يعتبر من الأسماك ذات الدهون المنخفضة التي تساعد في المحافظة على الدهون الصحية، وعلى الرغم من أن قيمته الحرارية معتدلة، إذ توفر 100 جرام من الدنيس أقل من 90 كيلو كالوري.
- يتميز سمك الدنيس بإسهامه المثير للاهتمام في توفير كمية البروتين اليومية اللازمة للجسم، حيث تعتبر البروتينات القيمة الغذائية الأساسية له.
- بالإضافة إلى الفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامينات مجموعة B وفيتامين B3 وB6 وB12.
- يحتوي هذا المنتج على مجموعة من المعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
- يتميز سمك الدنيس بوفرة فيتامين B3 و B6 بالمقارنة مع الأسماك الأخرى.
- يوصى بتناول وجبة واحدة على الأقل من الأسماك بشكل عام كل أسبوع.