الأفوكادو يحظى بشعبية كبيرة بسبب نكهته الرائعة البسيطة ولونه الأخضر الجميل واللحم الكريمي الذي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للإنسان. يمكن زراعة شجرة الأفوكادو باستخدام البذور عن طريق تعليقها فوق الماء باستخدام عيدان الأسنان. يتم نقعها في كمية من الماء وتركها للانبات، ثم يتم زرعها في تربة رطبة أو وضعها في كيس، وبعد 3 إلى 6 أسابيع، ستنمو الجذور وبعد 5 سنوات، ستحصل على ثمارها .
طريقة زراعة الأفوكادو
- زراعته بطريقة المسواك
وهي طريقة معروفة عند القيام بزراعة بذور الأفوكادو ، وهي كثيرا ما يتم بثه بالبرامج التعليمية وكذلك مقاطع الفيديو التي يمكن أن تشاهدها من خلال المواقع الإلكترونية ، وهذا الأمر ليس صعبا ويوفر لك المتعة عندما تشاهد البذور أثناء نباتها ، وحتى تنمو قد يتطلب الأمر بذرة من الأفوكادو أو حفرة ، كما يجب إضافة عدد بسيط من المسواك وقم بوضع برطمان أو كوب وأتبع الأتي:
- يتم فتح الأفوكادو بعناية فائقة، ويمكن استخدام سكين حاد يساعد على تقطيع الثمرة الخاصة بالأفوكادو بطريقة ناضجة، ولكن يجب الانتباه وتجنب الإصابة والتعرف على الجذور الداخلية .
- قم بسحب البذرة ووضعها في ماء دافئ واشطفها بلطف.
- يجب وضع البذور في صف مسطح على المساحة المخصصة للعمل، ووضع ثلاثة أعواد من الأسنان في منتصف المسافة من أعلى الأفوكادو، ولكن يجب تسوية جوانب البذرة .
- يمكن تعليق بذرة أعواد الأسنان في وعاء صغير أو كوب ماء، ويجب أن يكون الجزء السفلي من البذرة مبلولًا .
- وأخيرًا، يتم وضع البذرة أو الكوب في نافذة معرضة لضوء الشمس، ويتم الانتظار حتى يتسنى للبذرة النمو، وعندما يتشكل مجموعة جذور، يمكن زرع الأفوكادو في التربة .
- الطريقة الثانية هي باجي لزراعتها بالبذور
وهي أحد الطرق الرائعة أيضا التي يقوم الزارع للأفوكادو بزراعتها ببذور من عدد كبير من الأنواع وكذلك بذور الأفوكادو ، وهي طريقة سهلة كثيرا،من خلال البداية بوضع الجذور والقيام بمتابعة نمو تلك البذور ، دون أدنى مجهود عليك ولكن قد يحتاج الأمر منك كيس والمنشفة الورقية وماء بالإضافة لحفرة الأفوكادو .
- يتم فتح الأفوكادو وسحب البذرة بعناية شديدة، ثم يشطف البذر بكميات من المياه الدافئة، وبعد ذلك يُلف بقطعة قماشية أو المنشفة الورقية، ويجب تجنب تبلل القطعة القماشية .
- يتم وضع المنشفة والبذرة في كيس ولا يتم إغلاقه عليهما، ثم يتم وضع هذا الكيس في مكان لا يتعرض للضوء، ويتم متابعتهما لبضعة أيام فقط وليس باستمرار .
- سيبدأ نمو نبات الأفوكادو خلال عدة أسابيع قليلة، وعند ظهور جذور الأفوكادو ستصل طولها إلى ثلاثة بوصات، وبذلك يمكنك زراعته .
زراعة شتلة الأفوكادو
- كيفية زراعتها
لابد عند زراعة تلك الشجرة أن تختار المكان الذي يتعرض بكثافة لحرارة الشمس ، وأن تكون التربة جيدة وعند زراعتها بالمنزل عليك أختيار الناحية الجنوبية منه ، وكذلك المواقع الأقل عرضة للرياح والمنحدرة وقم بإدخال كميات كبيرة من المواد العضوية بالتربة وتابع المسام الموجودة فيها .
في حالة وجود تربة لا تستنزف بشكل جيد، يمكن زراعة الأفوكادو في التربة الشجاعة أو الرملية لتحسين عملية التصريف. يجب ترك مساحة تتراوح بين 2 و 5 مترًا من المباني، وقد يصل هذا المسافة إلى 10 أمتار عند زراعة أكثر من شجرات الأفوكادو .
- زراعة شجرة الأفوكادو
لا ينمو هذا النبات بالفعل من البذور، بل يمكن الحصول على نموه عند زراعته في حفرة، وقد قام العديد من البساتين بزراعة الحفرة في كوب ماء، ولكن يتم تكاثر الأفوكادو عند تطعيم الأطراف، وسيظهر الشتل منها وهو النبات الناتج من الأم ويحتوي على خصائص الخشب .
عند زراعة الشتلات المطعمة بنسبة كبيرة تحت التربة، قد يكون ذلك شائعا في مجموعة الأشجار الأخرى التي تمت تطعيمها، ولكن عليك مراقبة الشجرة الصغيرة وغيرها، ولاحظ أن تحافظ على حمايتها من الأعشاب الضارة التي تؤثر عليها عند نموها .
كيفية العناية بشجرة الأفوكادو
تحتاج شجرة الأفوكادو إلى العناية المناسبة، وكلما زاد الاهتمام بها، زاد إنتاج الفاكهة منها في كل عام، ولكن هناك بعض العوامل التي تؤثر في ذلك بدرجة كبيرة، مثل:
- درجات الحرارة التي يتعرض لها شجرة الأفوكادو
تكون الأشجار الليمونية حساسة جدًا للصقيع، وأدنى درجة حرارة يمكن تحملها هي 32 درجة مئوية، ولكن بعض الأصناف مثل “فيورت” و “بينكيرتون” يمكن أن تتحمل درجات حرارة أقل، وقد تصل إلى 28 درجة مئوية. وتؤثر درجة الحرارة التي يتعرض لها الليمون على نموه وجودته بشكل كبير .
تجعل بعض المناطق مثل ولاية كاليفورنيا وتكساس وفلوريدا وأريزونا أفضلية لزراعة نوعيات معينة من الأشجار بما في ذلك الأفوكادو ، حيث يمكن زراعتها في مناطق محددة داخل هذه الولايات، ويمكن لأنواع معينة مثل مكسيكولا غراندي تحمل درجات الحرارة الباردة .
- تسميد الأشجار بصورة منتظمة
بسبب طبيعتها الثقيلة كشجرة، يجب استخدام السماد كمكمل لتغذية أشجار الأفوكادو وتزويدها بالعناصر الغذائية الأخرى، خاصة إذا كانت التربة غير مغذية بشكل كاف. يمكن تحديد ذلك من خلال اختبار التربة لمعرفة حاجتها للسماد أو ما إذا كانت تحتاج إليه بالفعل. يجب أن يتم احترافية السماد لأن الإفراط فيه قد يؤدي إلى تدمير الشجرة وزيادة النيتروجين قد يعوق إنتاج الفاكهة .
- تباعد الأشجار فيما بينها
يتعين مراعاة التباعد لمسافات تصل إلى 23 إلى 30 قدم، مهما كان نوع المحيط، سواء كانت المباني أو الأشجار، ويتوقف ذلك على حجم المحيط .
- تقليم الأشجار
يجب مراعاة تقليم الأشجار خلال أول عامين من عمرها، ويتم ذلك عندما تصل إلى نضجها بقطع الأجزاء العليا منها من ارتفاع 10 إلى 15 قدمًا، وهذا يساعد على تشكيلها وتقليمها بشكل أفضل خلال الفترات اللاحقة، ويتم تقليم الأصناف المبكرة في وقت قصير، بينما تتم تقليم الأصناف المتأخرة بعد انتهاء مخاطر الصقيع .
- القيام بسقي أشجار الأفوكادو
يجب تجنب ترك التربة الجافة لفترات طويلة بالنسبة للنوع الصغير من تلك الشجرة، علما بأن هذا النوع يتحمل الجفاف منذ بداية نموه ولا يحتاج إلى الري المستمر، ويفضل ترك التربة جافة لفترة قصيرة بين الري والآخر، إذ إن الري المتكرر يمكن أن يؤدي إلى موت الأشجار .
متى تثمر شجرة الأفوكادو
يمكن الحصول على ثمار الشجرة طوال العام، ويمكن ترك الفواكه على الشجرة لعدة أشهر دون أي ضرر، وجنيها عند الحاجة، وتنضج الفاكهة خلال بضعة أيام بعد القطف بفترة قصيرة. وهذا يعني أن الشجرة توفر ثمارها على مدار العام ويمكن جنيها في أي وقت .
ولكن عند زراعة أشجار صغيرة من المشتل قد يتطلب الأمر من 3 لـ 4 سنوات، وعند الزراعة من البذور قد تصل المدة إلى 5 إلى 13 عاما لإنتاج الفاكهة، وأشجار الفاكهة تقوم بالإنتاج في الفترة من أبريل إلى شهر سبتمبر والحصاد دائما بجميع فصول السنة، كما أن السعرات الحرارية في الأفوكادو كبيرة ومفيدة جدا .