يمكنك صنع حلى سنابل السلام الشهير والمفضل للجميع بسهولة في المنزل وتقديمه للضيوف وفي المناسبات العائلية المميزة، وستنال إعجاب الجميع بإذن الله .
المقادير :
مقادير العجينة :
– 2 فنجان لبن بودرة
– نص كوب بسكويت شاي مطحون
– ربع فنجان زيت
– علبة قشطه
– ربع فنجان سكر
– عبوة كريم كراميل
مقادير الحشوة :
– علبة قشطة
– ربع فنجان سكر
مقادير تغليف الحلى الخارجي :
– شوكولاتة غامقة وفاتحة (درجتين) أو شوكولاتة غلاكس
– بسكويت اوريو
طريقة التحضير :
تحضير العجينة :
ضعي السكر والقشطة والزيت والكريم كراميل في الخلاط واخلطيهم جيدا
ضعي اللبن البودرة في طنجرة على النار وقلبيه حتى يتغير لونه
أضيفي الحليب المحمر إلى الخليط السابق مع البسكويت المطحون وقلبيهم جيدا حتى يتجانسوا ويصبحوا مثل العجينة
– ادخلي العجينة في الثلاجة قليلاً
تحضير الحشوة “التوفي” :
– ضعي إناء على نار هادئة جدا وضعي به السكر حتى يذوب
– ابدأي بإضافة القشطة للسكر مع التحريك المستمر حتى يتمازجوا جيدا
تحضير تغليف الحلى الخارجي :
افصل قطع البسكويت الأوريو عن بعضها وازيلي الكريمة البيضاء
– قومي بتسيح الشيكولاتة
تحضير الحلى :
– اخرجي العجينة من الثلاجة
– بللي يديكي بالماء
ابدأي بصنع الكوكيز وحشيها بالكريمة وضعيها فوق بسكويت الأوريو
– اضغطي عليها لتأخذ شكل البسكويت
– غطيها بالشيكولاتة السايحة
– ضعي عليها الشيكولاتة الاغمق على شكل خطو
فوائد السكر :
يحتوي السكر عناصر مفيدة للجسم منها :
– فيتامين ب٢ (الرايبوفلافين)
– كالسيوم كربوهيدرات
– حديد
– بوتاسيوم
– طاقة غذائية
اضرار السكر :
– زيادة تناول السكر تؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية بما في ذلك أمراض السكري وأمراض القلب وغيرها