حلا القهوة له اشكال عديدة اما بالتوفي او بالشكولاته او بجوز الهند ويتميز بصغر حجم قطعة الحلوة التي تقدم بجانب القهوة التركي السادة (غير المحلاه) او القهوة العربية وهذه طريقة جديدة ومجربة وشهية
المقادير :
3 باكيت بسكوت شاي
علبة زبدة فول سوداني
فول سوداني مقشر/جوز هند
نصف لتر حليب
شوكلاته سايلة
صينية مسطيلة الشكل
طريقة التحضير :
يتم تحميص الفول السوداني على النار في مقلاة ويتم طحنه ، ثم يترك جانبًا
تخفق زبدة الفول السوداني مع قليل من الحليب لتخفيف القوام بالمضرب الكهربائي وتترك جانبا
يتم تسخين الحليب جيدًا على النار وتبليل قطع البسكوت به
يتم وضع قطع البسكوت بشكل عمودي في الصينية حتى تكون الطبقة الأولى
يتم وضع طبقة من كريمة زبدة الفول السوداني على الطبقة الأولى من البسكوت
يرش الفول السوداني المجروش فوق الزبدة
يتم تبليل قطع من البسكوت في الحليب مرة أخرى، ثم يتم ترتيبها فوق الطبقة الأولى بعد الخطوة السابقة
يمكن، حسب الرغبة، وضع صف آخر من البسكويت ودهن وجه البسكويت الأخير بزبدة الفول السوداني المخفوقة
يتم تزيين الحلويات بالشوكولاتة السائلة بواسطة ملعقة بشكل خطوط طولية ثم يتم تقليمها بخطوط عرضية
يتم تزيينها بجوز الهند على شكل قلب في الوسط وملئها بحبوب الفول السوداني
توضع في الثلاجة لمدة ساعتين
تُقطع إلى مربعات صغيرة وتُرفع في صحن التقديم باستخدام ملعقة مسطحة
تقدم باردة بجوار القهوة غير المحلاه
نوع الوجبة :
حلويات عربية
القيمة الغذائية للوجبة :
زبدة الفول السوداني تساعد على تقوية العضلات
الوجبة مناسبة لمرضى السكر ومتبعي النظام الغذائي
سر الخلطة :
يكمن سر المزيج في الطريقة التي يتم بها التزيين عند تقديم أي نوع من أنواع حلوى القهوة