كنا معتادين على أساليب محددة لإعداد بعض الأطباق، وأصبح ذلك مملا حيث نجد معظم الأطباق الرئيسية تقدم بنفس الشكل، ومع تكرار تقديمها يصبح الطعام مرهقا، وندرك جميعا أن الطعام مهم ومفيد، ويجب أن يكون مرتاحا للنفس، ومن خلال ذلك نقدم لكم طريقة جديدة لإعداد المكرونة الإسباجتي، سهلة ومميزة ستدهشون بها وستكون مفاجأة ممتعة ولذيذة لعائلتك .
المقادير :
– اسباجتي
– جين رومي
– فلفل احمر واصفر
– بصل اخضر وبصل عادي
– طماطم
– ملح وفلفل اسود وبقسماط
– جزر
– بيض
– لبن
طريقة التحضير :
أولًا، يجب غسل جميع المكونات التي تحتاج إلى الغسل، ثم يتم تقطيع الفلفل والجزر والطماطم والبصل إلى مكعبات صغيرة جدًا .
قومي بتحميص الحضار جيدًا مع إضافة التوابل وسلق المكرونة .
اخلطي 4 بيضات في وعاء وأضيفي إليها الجبن الرومي والزعتر والبهارات والبقسماط .
قم بإضافة الأسباجتي إلى الخضار المشوي وقلبها قليلًا .
في النصف المفتوح من القالب، يجب وضع خليط الأسباجتي والخضار، وصب خليط البيض فوقها .
ضعي القالب في الفرن حتى ينضج وبعد ذلك اقلبيه في طبق التقديم وقدميه ساخنًا .
فوائد الجبن :
يحتوي الجبن على نسبة دهون تبلغ 4%، ونسبة بروتين تبلغ 11%، كما يحتوي على نسبة من الكالسيوم والفسفور المفيدة للجسم .
اضرار الجبن :
تحتوي بعض انواع الجبن على مادة تسمي الثيامين والتي يمكن ان تسبب اعراض مثل : الصداع و الطفح الجلدي .
