الطبخالمنزل

طريقة تذويب سنام الجمل

سنام الجمل

الجمل من بين الحيوانات القليلة التي تستطيع التكيف والعيش في الصحراء لفترات طويلة بدون الحاجة إلى الماء أو الطعام. يعود ذلك إلى تركيبة جسمه، حيث يحتفظ الجمل بمخزون من الماء في بطنه ويحمل سناما على ظهره لتخزين الطعام على شكل دهون. تعرف فوائد سنام الجمل في الطب الشعبي حيث كان يستخدم لعلاج العديد من الأمراض.

يحتوي صندوق الجمل الذي يسير عبر الصحراء على أكوام من الشحوم بدلاً من الماء كما يعتقد الكثيرون، مما يمكنه من الانتقال لأيام طويلة دون التوقف عن الأكل. وتستطيع الإبل حمل ما يصل إلى 36 كجما من الدهون داخل الحدبة على ظهرها.

يبدأ تكوُّن سنام الإبل عندما تبدأ الإبل الصغيرة في تناول الطعام الصلب، وهو أمر مدهش حيث لا يولدون بهذا الجزء، وإنما يملكون أطرافًا صغيرة من الجلد تنتهي بشعر مجعد يشير إلى مكان تكوين الحدبة.

ما طريقة تذويب سنام الجمل

هناك عدة طرق لذوبان شحم سنام الجمل للاستفادة من فوائده الصحية المتعددة، وهي كالتالي:

  • يتم تقطيع سنام الجمل إلى قطع صغيرة ووضعها في إناء ثم ذوبانها على نار هادئة، ويوضع كمية قليلة منه على الباسور لتخفيف آلام البواسير.
  • يتم تسخين سنام الجمل على نار هادئة حتى يذوب ثم يدهن على الجسم لترطيبه وعلاج مشكلة الجفاف.
  • من فوائد سنام الجمل للرجال بعد ذوبانه على نار هادئة، زيادة القدرة الجنسية، حيث يعالج مشكلة ضعف الانتصاب والرغبة الجنسية.
  • “لتذويب سنام الجمل، يتم وضعه على نار هادئة ثم استخدامه في تدليك الشعر مرتين في الأسبوع قبل الاستحمام بنصف ساعة، حيث يساعد على زيادة كثافة الشعر ونعومته، ويحل مشاكل تساقط الشعر والصلع، خاصةً عند الرجال.
  • يتم خلط كمية الدهون المذابة من سنام الجمل مع القليل من العسل وتناولها على معدة فارغة قبل الذهاب إلى الفراش كل يوم، ويمكن استبدال العسل بكمية من حب الرشاد لعلاج الربو.
  • يتم تذويب كمية من سنام الجمل على نار خفيفة حتى تصبح مثل الزيت، ثم يتم خلطها مع كمية قليلة من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند، ويتم دهن الخليط مرتين في الأسبوع لمدة شهر حتى تحصل على النتيجة المطلوبة.
  • يتم مزج كميات متساوية من دهن السنط والسمسم وبذور الكتان والفول السوداني، مع زيادة كمية اللوز وكمية مناسبة من الشوكولاتة المذابة لتحسين الوزن.
  • للحصول على بشرة بيضاء ونقية، يمكنك تذويب كمية من دهون سنام الجمل وتصفيتها بقطعة قماش، ثم وضعها في برطمان زجاجي وإضافة القليل من ماء الورد، واستخدامها لتدليك الوجه لمدة شهر.

أهمية سنام الجمل

لا تقتصر فوائد شحم الجمل على الأهمية الصحية والجمالية التي يحصل عليها الإنسان عند تناوله أو استخدامه الخارجي، بل يحمل سنام الجمل أهمية كبيرة له خلال حياته، وتتمثل في النقل والتخزين والتجارة

تخزين الطعام

يمكن للجمال التكيُّف مع العيش في ظروف الصحراء بسبب قدرتها على تحمل نقص البروتين وتناول أجزاء من النباتات التي تتجنبها الحيوانات الأخرى، مثل الأشواك والأوراق الجافة والبرغل، وعندما يتوفر الطعام بكثرة يتناول الجمل الكثير منه ليتراكم الدهون في ظهره ويخلق سنامًا.

عندما يأكل البعير الطعام المخزن في السنام، يبدأ في الانخفاض ثم يسقط على جانبه، وإذا تناول البعير الطعام مرة أخرى وحصل على قسط كافٍ من الراحة والنوم، يعود السنام ليقف مستقيمًا على ظهره.

يعتمد فترة البقاء الطويلة التي يمكن للجمل البقاء على قدرتها على استخدام الطاقة المخزنة في السنام على الطقس ومستوى التمارين البدنية، حيث يمكن للجمل العيش لعدة أشهر دون طعام، ويفقد ما يصل إلى 40٪ من وزنه ومع ذلك يظل حيًا.

عزل الجسم

يعمل السنام أيضًا على فصل الجمل عن أشعة الشمس الحارة ، وذلك لأن الدهون الموجودة به توصل الحرارة إلى الجسم أبطأ من الماء ، وتدفق الدم فيها قليل جدًا لأنه لا يحتاج إلى أكسجين ، كما أن الجمل العربي لديه أيضًا طبقة سميكة على ظهره ، وهو عبارة عن طبقة رقيقة في أجزاء أخرى من الجسم ، مما يساعد أيضًا على حمايته من حرارة الشمس ، وبالتالي الفرو الرقيق يساعد على فقدان الحرارة من أجزاء أخرى من الجسم.

تنظيم درجة الحرارة

ويساعد سنام الإبل أيضًا في تنظيم درجة حرارة الجسم ، وهو أمر مهم ومرغوب فيه في الصحراء حيث تكون درجة الحرارة مرتفعة جدًا أثناء النهار ومنخفضة جدًا أثناء الليل ؛ ويساعد مزيج الدهون المشبعة على ظهر الإبل في تنظيم درجة حرارة جميع أنحاء الجسم – حيث تنخفض الدهون هناك – أثناء النهار وارتفاع درجات الحرارة ، مما يؤدي إلى زيادة درجة حرارة الجسم ، وإذا انخفضت درجة الحرارة في الليل ، فإن السنام يعمل على توزيع الحرارة الفائضة في جميع أنحاء الجسم في الليالي الباردة.

التكيف مع البيئة الصحراوية

تساعد الشكل المختار لكرات الدم الحمراء الجمل في امتصاص كمية كبيرة من السوائل تصل إلى 133 جالونا (133 لترا) في كل مرة. ونظرا لأن هذه الخلايا مرنة للغاية ولديها إمكانات نمو كبيرة ويمكن تغيير شكلها بسهولة، يمكن أن تتمدد لتضاعف حجمها الأصلي عند شرب الجمل للماء. يسمح هذا الشكل أيضا بتدفق الدم بسهولة أثناء فترات الجفاف، وهو أمر شائع في الصحراء، وهذا يفسر لماذا يمكن للجمل البقاء لمدة تقريبية أسبوع دون شرب الماء.

يتميز الجمل أيضًا بقدرته الفريدة على مساعدته في تقليل فقد الماء ، فهو ينتج بولًا رقيقًا، وبراز جاف، ويمكنه تحمل درجات حرارة تزيد عن 40 درجة مئوية أثناء النهار ، ويتجنب تبريد الجسم وتجفيفه ؛ من خلال التعرق أو التنفس ، بالإضافة إلى أنه يفقد الهواء الزائد من جسده ليلاً أثناء البرد.

– يتميز الجمل العربي بتوفر وسادة عريضة وناعمة تسمح بالمشي على الرمال، وتساعد هذه الأسطح الواسعة والمسطحة على توزيع وزن الجسم على مساحة كبيرة والحفاظ على الأقدام فوق الرمال.

تحمي الرموش السميكة عيون الجمل من هبات الرمال وتستطيع أيضاً تغطية أنفها.

يحتوي جسم الجمل على وسادات قوية على صدره وركبتيه لحمايته من رمال الصحراء الحارة، حيث ترفع هذه الوسائد جسم الجمل عن الحرارة وتسمح بتدفق الهواء البارد تحت الجسم.

يصبح غطاء الإبل فاتح اللون خلال فصل الصيف، مما يساعد على عكس الأشعة ومنع حرارة الشمس.

في الجملة العربية، يتدفق العرق مثل الماء من سطح الجلد بدلاً من الارتفاع من سطح الشعر كما يحدث في الحيوانات ذات الطبقة السميكة، وهذا يساعد في إزالة الحرارةالمحتجزة للتبخر من الجلد، وبالتالي يزيد من إنتاج الطاقة ويبرد الجلد بشكل أكبر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى