البطاطس مثل ماكدونالدز
البطاطس المقلية المقرمشة تعد وجبة مفضلة للكبار والصغار على حد سواء، وتقدم البطاطس المقلية في الوجبات السريعة. ومن أفضل طرق تحضير البطاطس المحمرة هي طريقة ماكدونالدز. سنشرح أسهل طرق تحضير بطاطس ماكدونالدز فيما يلي
المكونات
- يمكن استخدام كمية من حبات البطاطس وفقًا للرغبة
- ملح.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- كمية زيت للقلي.
طريقة التّحضير
- تُقشر البطاطا وتُقطع إلى شرائح على شكل أصابع ثم تُترك جانباً
- نقوم بوضع وعاء على النار ونضيف كمية من الماء والملح، ونتركه حتى يغلي، ثم نضيف أصابع البطاطس ونتركها لا تزيد عن خمس دقائق على النار، ثم نضيف الخل ونتركها مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى تغلي
- تُرفع البطاطس من على النار وتُصفى جيدًا من الماء، ثم تُترك جانبًا.
- نقوم بوضع مقلاة على النار ونضيف كمية من الزيت ونتركه يسخن جيدًا، ثم نضيف أصابع البطاطس ونتركها في الزيت حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جميلًا
- ترفع المقرمشات القلية من الزيت وتوضع على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد، ثم توضع في طبق التقديم وتقدم بجانب الكاتشب أو المايونيز
طريقة عمل بطاطس مقلية مقرمشة مثل الماكدونالدز في المنزل
يبحث العديد من الأمهات عن أسهل الطرق لتحضير البطاطس المقلية على طريقة ماكدونالدز التي يعشقها الأطفال، وذلك لتحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى شرائها. ولتحضير ألذ أصابع البطاطس على طريقة ماكدونالدز، يمكن اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- يتم تقطيع أربع حبات متوسطة الحجم من البطاطس بشكل أصابع بعد تقشيرها
- مقدار خمس ملاعق كبيرة من نشا الذرة
- ثلاث أكواب من الماء.
- ربع كوب من قطع الدهن.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام .
- زيت للقلي.
طريقة التّحضير
- يتم وضع الماء في وعاءٍ مناسب الحجم، ويتم إضافة النشاء مع التقليب حتى يتم حل النشاء تمامًا في الماء
- نضيف أصابع البطاطس إلى الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة تتراوح بين نصف ساعة وساعة
- يتم وضع مقلاة على النار وإضافة كمية من الزيت العزيزة، ويترك ليسخن جيدًا. ثم يتم إخراج البطاطس من الثلاجة وتصفيتها جيدًا من الماء وتجفيفها باستخدام مناديل المطبخ
- نضع أصابع البطاطس في الزيت الساخن دفعة واحدة لمدة خمس دقائق حتى تنضج الكمية بالكامل
- يتم وضع البطاطس على مناديل المطبخ لامتصاص الزيت الزائد، ثم يتم وضعها مرة أخرى في الفريزر لمدة ربع ساعة
- يتم وضع المقلاة على النار مرة أخرى ويتم إضافة كمية من الدهن، ويترك المزيج حتى يسخن مرة أخرى. ثم يتم نصف البطاطس وتقليبها حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل، ويتم وضعها على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد، ثم يتم وضعها في طبق التقديم ويرش عليها الملح ويتم تقديمها بجانب الكاتشب
طريقة عمل وصفة البطاطس مثل ماكدونالدز
يتم وضع طبق البطاطس المقرمشة كأحد الأطباق الرئيسية على المائدة، ويُقدَّم جانبًا من السلطات والكاتشب، وسنوضح فيما يلي طريقة سهلة بخطوات بسيطة لتحضيرها مثلما تصنعها ماكدونالدز في أي وقت لتسهيل الأمر على جميع ربات البيوت
المكونات
- كيلو بطاطس.
- زيت غزير للقلي.
- مقدار لتر ماء مُغلّى.
- مقدار لتر ماء بارد.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- مقدار ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
طريقة التّحضير
- أولاً، يجب غسل البطاطس جيدًا بالماء، ثم تقشيرها وتقطيعها إلى شرائح
- يتم وضع أصابع البطاطس في وعاء مع الماء البارد، ثم يترك لمدة لا تزيد عن خمس دقائق
- بعد تنظيف البطاطس جيدًا من الماء البارد، نضعها مباشرةً في الماء المغلي ونضيف شراب الذرة والسكر، ونتركها في الماء المغلي لمدة عشر دقائق فقط
- نزيل نصف البطاطس من الماء المغلي جيدًا، ثم نجففها باستخدام مناشف المطبخ، ثم نضع أصابع البطاطس في طبق ونضعها في الفريزر ونتركها لمدة تقريبًا ثلث ساعة.
- يتم وضع كمية كبيرة من الزيت في مقلاة وتسخينه، ثم يتم إضافة البطاطس لمدة دقيقتين فقط، ومن ثم يتم رفعها من الزيت ووضعها على مناشف المطبخ
- بعد ذلك، يتم وضعها مرة أخرى في الزيت حتى تحصل على اللون الذهبي، ثم ترفع من الزيت وتصفى على مناديل المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
طريقة عمل البطاطس مثل ماكدونالدز
لا تكتمل مائدة الطعام بدون طبق من البطاطس المقلية، ويمكن تحضير البطاطس المقلية بأكثر من طريقة، بما في ذلك طريقة بطاطس هاش براون وإحدى الطرق المفضلة للأطفال هي طريقة صنع بطاطس ماكدونالدز بخطوات سهلة عبر اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كمية من البطاطس حسب الرغبة.
- كوب دقيق.
- مقدار ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة كركم.
- عدد ملعقتان كبيرتان من النشا.
طريقة التّحضير
- يتم تقشير البطاطس وتركها على منشفة نظيفة لامتصاص السوائل
- يتم قطع البطاطس إلى أصابع عريضة، ثم يتم وضع أصابع البطاطس على مناديل المطبخ لتجفيفها تمامًا
- يتم خلط جميع التوابل المذكورة بشكل جيد، ثم يتم غمس أصابع البطاطس في الخليط وتقليبها بشكل جيد. بعد ذلك، يتم وضعها في وعاء يحتوي على كمية من الماء وتُرفع من الماء وتُصفى جيدًا
- يتم وضع كمية كبيرة من الزيت على النار في مقلاة ويترك حتى يسخن جيداً، ثم يتم إضافة أصابع البطاطس وتقليبها حتى تحمر وتكتسب اللون الذهبي الجميل، ثم يتم رفعها من الزيت ووضعها على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد قبل تقديمها.
طريقة عمل “بطاطس ماكدونالدز” الصحية في المنزل
تبحث دائمًا الأمهات على الطعام المحضر بطريقة صحية للأطفال حرصًا على سلامتهم، ولأنّ البطاطس المقلية هي عشق كل الأطفال وخاصتًا البطاطس المقلية على طريقة ماكدونالدز وسوف نوضح من خلال النقاط التالية الطريقة المثالية لتحضير أفضل طبق بطاطس على طريقة ماكدونالدز بطريقه صحية بخطوات بسيطة.
المكونات
- عدد حبات من البطاطس.
- كمية نصف ملعقة صغيرة من شراب الذرة.
- مقدار ربع كوب من مرق اللحم.
- مكعب من مرقة لحم ماجي.
- كمية من زيت الفول السوداني.
- ملح.
- كمية من الماء البارد.
طريقة التّحضير
- يتم تقشير البطاطس وتقطيعها إلى أصابع متساوي الطول
- يتم إضافة شراب الذرة إلى وعاء ثم يتم إضافة الماء البارد والتحريك، ومن ثم يتم إضافة البطاطس ووضع الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً
- نقوم بإخراج أصابع البطاطس من الماء وتصفيتها جيدًا، ثم تجفف بمناديل المطبخ، ثم نضع مقلاة على النار ونضيف الزيت السوداني ونتركه يسخن، ثم نضع نصف أصابع البطاطس لمدة دقيقتين ثم نرفع البطاطس من الزيت ونتركها على مناديل المطبخ جيدًا
- نقوم بوضع مرق اللحم في زيت القلي، ونضيف البطاطس مرة ثانية ونتركها حتى تنضج وتأخذ لون بطاطس “ماكدونالدز”، ثم نرفعها من على النار ونضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد، ومن ثم نضعها في طبق التقديم
سر نكهة بطاطس ماكدونالدز اللذيذة
تقدم ماكدونالدز البطاطس المقلية مع جميع الوجبات اللذيذة، ولكن ما هو سر بطاطس ماكدونالدز التي يطلبها ملايين الأشخاص حول العالم؟ وهل من الممكن تحضيرها في المنزل؟ وما هو سر خلطة بطاطس ماكدونالدز؟ أوضح موقع Independent أن سر نكهة بطاطس ماكدونالدز الشهيرة يكمن في نكهة اللحم البقري، حيث تستمد بطاطس ماكدونالدز طعمها الفريد من الحليب، وتتكون الخلطة من القمح والحليب، وكذلك زيت الكانولا وزيت فول الصويا وزيت الذرة وزيت فول الصويا المهدرج وحمض الصوديوم وبيروفوسفات وملح
أكدت ماكدونالدز أنها لا تستخدم نوعًا واحدًا من البطاطس بل تستخدم جميع أنواع البطاطس، حيث يتم تقطيعها وتفسيرها وتقليها بنسبة نصف تسوية، ثم يتم تعبئتها وتوزيعها على جميع فروع المطاعم