طريقة ” الكوكيز ” بخليط كيك بيتي كروكر

طريقة عمل كوكيز بخليط بيتي كروكر

يهتم العديد من السيدات بإعداد وصفات وحلويات شهية بأنفسهن لتقديمها لأسرهن وإرضاء أطفالهن، ومن بين الوصفات الأكثر شهرة والتي يحبها الصغار والكبار على حد سواء هي الكوكيز، ولكن في بعض الأحيان قد تحتاج المرأة إلى قليل من المساعدة من المتجر لتوفير الوقت والجهد، ولذلك نقدم لك طرقا مبتكرة ومميزة لإعداد الكوكيز باستخدام مزيج كيك بيتي كروكر ومزيج كوكيز بيتي كروكر، والتي تعد أسرع طرق لإعداد الكوكيز على الإطلاق.

المكونات

• 1عبوة بيتي كروكر
• 1/3 فنجان زيت نباتي
• 1ملعقة شاي من الفانيلا
• 2بيض
• 1/4كوب سكر

طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (325 درجة فهرنهايت للقوالب الداكنة أو غير اللاصقة)، وفي وعاء كبير، استخدمي ملعقة لخلط خليط الكيك مع الزيت والبيض والفانيليا حتى تتشكل عجينة.

يتم وضع العجين في الثلاجة لمدة 15-30 دقيقة أو حسب الحاجة لتسهيل التعامل معها، ثم يتم تشكيل العجين إلى كرات بحجم 1 بوصة، ويتم لفها بالسكر ووضعها على أوراق الخبز غير المدهونة، ويتم وضع الكرات على بعد حوالي 2 بوصة.

اخبزيها لمدة تتراوح بين 9 إلى 11 دقيقة أو حتى تنضج، ثم ازيليها من أرفف الخبز إلى أرفف التبريد حتى تبردتمامًا، ويجب تخزينها بعد التأكد من تغطيتها بإحكام لمدة حوالي 30 دقيقة.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة

المكونات

• 1عبوة بيتي كرروكر شوكولاتة
• 1/3فنجان زيت نباتي
• 1ملعقة شاي من الفانيلا
• 2بيض
• 1/4كوب سكر
• 1/3 كوب من حبيبات الشوكولاتة

طريقة التحضير

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (325 درجة فهرنهايت للقوالب الداكنة أو غير اللاصقة)، واخلط في وعاء كبير خليط الكيك مع الزيت والفانيليا والبيض بالملعقة حتى تتشكل عجينة.

يوضع العجين في الثلاجة لمدة 15 إلى 30 دقيقة أو حسب الحاجة لتسهيل التعامل معه، ثم يتم تشكيل العجين إلى كرات بحجم 1 بوصة، ويتم وضع الكرات على أوراق البسكويت غير المدهونة على بعد حوالي 2 بوصة.

ضعيها في الفرن لمدة 9 إلى 11 دقيقة أو حتى تنضج، قدميها باردة، قومي بإزالتها من أوراق البسكويت إلى رفوف التبريد، حتى تبرد تماما، حوالي 30 دقيقة، يمكنك تخزينها بعد تغطيتها بإحكام.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة والمكسرات

المكونات

• 1عبوة بيتي كروكر
• 1/2كوب زبدة أو سمن لين
• من 1إلى 2 ملاعق كبيرة حليب
• 1ملعقة شاي من الفانيلا
• 1بيضة
• 1/2كوب مكسرات مقطعة
• 1كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة

طريقة التحضير

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (325 درجة فهرنهايت للقوالب الداكنة أو غير اللاصقة)، وفي وعاء كبير، اخفقي مكونات الكعك مثل الزبدة ومزيج الكعك وملعقة كبيرة من الحليب والفانيليا والبيض باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعما، أو اخلطي المكونات جيدا باستخدام ملعقة، ثم أضيفي ملعقة كبيرة إضافية من الحليب إذا كان العجين جافا جدا، وأضيفي المكسرات ورقائق الشوكولاتة واخلطيها جيدا.

يتم إسقاط العجين على ورق البسكويت غير المدهون بمقدار أقل بقليل من ملاعق الطعام بفارق بوصتين.

ضعي الكعك في الفرن واخبزيه لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى يتم ضبط الحواف (ستكون المراكز ناعمة ولون البسكويت فاتح جدًا). بعد ذلك، قومي بإزالة الكعك من أوراق الخبز وضعيها علىرف التبريد، ثم ضعيها في وعاء محكم الإغلاق للتخزين.

ويمكنك إضفاء لمسة لذيذة على وصفة الكوكيز، أضف زبدة الفول السوداني إلى العجينة، هذه هي الوصفة الخاصة بنا لسهولة تحضير رقائق الشوكولاتة وكعك زبدة الفول السوداني، تحقق من خليط الكيك من دقيق الشوفان والزبيب أو خليط الكيك الأحمر المخملي لمزيد من الوصفات المفضلة لدينا لخبز خليط الكعك البسيط واللذيذ.

طريقة عمل الكوكيز بالزبيب

المكونات

• 1 عبوة بيتي كروكر
• 1 كوب سكر
• 1 بيضة
• رشة ملح
• نقطتين خل أبيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
• ماء
• 1/4 كوب زيت نباتي
• زبيب (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

يتم خلط جميع المكونات الجافة معًا في وعاء، ثم يترك جانبًا حتى يتم الحاجة إليها.

بعد ذلك، ضعي السكر في وعاء آخر وأضيفي الزبدة وامزجيهما جيدًا، ثم أضيفي البيض والخل واتركي المكونات جانبًا.

بعد ذلك، يتم إضافة المكونات الجافة تدريجيًا ومع الخفق المستمر، ثم يتم إضافة الزبيب ويتم تحريك المكونات بواسطة ملعقة.

ضعي وعاء العجين في الثلاجة لمدة ساعة.

سخني الفرن عند درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادهني الصينية بالقليل من الزيت النباتي أو ضعي ورق الزبدة في قاع الصينية.

أخيرًا، شكلي العجينة على شكل كرات متوسطة وضعيها في صينية الخبز، ثم ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 10-12 دقيقة.

كوكيز شوكولاتة وزبدة الفول السوداني

المكونات

• 1 عبوة بيتي كروكر شوكولاتة
• 3/4 كوب زبدة الفول السوداني الكريمية
• 1/4 كوب ماء
• 1ملعقة شاي من الفانيلا
• 3بيض
• كوب ونصف من رقائق الشوكولاتة النصف حلوة
• كوب ونصف كريمة الزينة البيضاء المخفوقة
• 3/4 كوب زبدة الفول السوداني الكريمية
• 2 ملاعق صغيرة حليب

طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 375 درجة، وفي وعاء كبير، اخفقي خليط الكيك، مع زبدة الفول السوداني، والماء، والفانيليا والبيض بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حوالي دقيقة واحدة أو حتى تمتزج، ضيفي  برفق رقائق الشوكولاتة، على ورقة البسكويت، تُسقط العجينة بمقدار ملاعق صغيرة مدورة على بعد 2 بوصة.

اخبزي البسكويت لمدة 7-9 دقائق أو حتى ينضج، ثم انتقلي إلى إزالته من ورق الخبز وضعيه على رف التبريد ليبرد تمامًا لمدة حوالي 10 دقائق.

يتم خلط مكونات كريمة التزيين معًا في وعاء متوسط، ويتم تزيين الكوكيز بهذه الكريمة وتقديمها باردة.

طريقة الكوكيز المحشوة بالنوتيلا

المكونات

• 1 عبوة بيتي كروكر
• شوكولاتة نوتيلا
• 1/2 قالب زبدة
• 3 ملعقة كبيرة كاكاو
• 1 كوب سكر
• 1 بيض

طريقة تحضير

يتم وضع النوتيلا في الفريزر لتتصلب، ثم يتم خفق الزبدة في وعاء باستخدام مضرب كهربائي، ثم يتم إضافة السكر وتقليب المكونات مرة أخرى.

يتم إضافة البيض إلى الخليط ثم إضافة عبوة البيتي كروكر والكاكاو، ويتم خلط المكونات جيدًا حتى يتكون عجين لزج، ثم يتم تشكيل العجين على شكل كرات متوسطة الحجم.

يتم إخراج النوتيلا من الفريزر ثم يتم ملء الكرات بالكمية المناسبة من النوتيلا.

ضعي البسكويت على صينية خبز مدهونة بالزبدة أو اغطيها بورق زبدة، ثم ضعيها في الفرن المسخن واتركيها لمدة 12 دقيقة، ثم أخرجي صينية الخبز من الفرن واتركيها حتى تبرد، ثم قدميها.

طريقة كوكيز بيتي كروكر المنزلي

المكونات

• 2 كوب دقيق
• 2 كوب حبيبات شوكولاتة
• 2 بيض
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة.

في وعاء، اخفقي البيض والزيت والسكر والفانيليا بشكل جيد.

في وعاء آخر، قم بخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم أضف خليط البيض إليهم وامزجهم جيدًا.

يتم إضافة حبيبات الشوكولاتة وخلط الخليط مرة أخرى، ثم تشكيل الخليط على شكل كرات صغيرة وتوضع في صينية مغطاة بأوراق الزبدة، وتُدخل الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق، وذلك للتأكد من تمام نضجها.