طرق سد الشهية بالشوفان

زيادة الوزن هي واحدة من المشاكل الشائعة التي يواجهها الكثيرون، سواء كانوا رجالًا أو نساءً، وفي الفترة الأخيرة، يعاني منها أيضًا الأطفال. ورغم وجود العديد من الأدوية والمواد الكيميائية التي تستخدم لخسارة الوزن، فإن المواد الطبيعية ما زالت هي الأفضل والأكثر فعالية.

الشوفان وسد الشهية

يعد الشوفان من المواد الغذائية الطبيعية التي يمكن استخدامها لسد الشهية والمساعدة في خسارة الوزن، وخاصة بالنسبة للرجال والنساء الذين لا يستطيعون السيطرة على شهيتهم، والذين يتناولون طعاما غير صحي أو وجبات سريعة مليئة بالدهون والمواد المسرطنة. لذلك، يتمتع الشوفان بفعالية كبيرة في محاربة الجوع، إضافة إلى دوره المهم في سد الشهية ومساعدة في خسارة الوزن.

إن فوائد الشوفان لا تقتصر على تلبية الشهية فقط، بل تتعدد في الجسم بسبب احتوائه على ألياف يمكن أن تذوب في الجسم دون أن تزيد من الوزن، مما يساعد على إزالة السموم من الجسم ويعطي شعورا كاملا بالشبع. تتقلص الرغبة في الطعام يوما بعد يوم حتى يمكنك التحكم في شهيتك. لذلك، ينصح به الأطباء لمرضى السمنة المفرطة وأمراض الكوليسترول والدهون الثلاثية.

لذا، ننصح الأشخاص الذين يبحثون عن مواد طبيعية للسيطرة على الشهية بتناول وجبة شوفان متكاملة يوميًا. هناك العديد من الوصفات التي يمكننا مشاركتها مع الشوفان دون التأثير على سلامة الوجبة.

طريقة شوربة الشوفان بالخضار

أولا مكونات الشوربة

– كوب واحد من الشوفان المطحون

– عدد 2 ملعقة زيت زيتون

يتم تقطيع 5 قطع من الطماطم الطازجة إلى شرائح

– نصف كوب بصل ويتم فرمه جيدا

– فص ثوم مفروم

– ثلاثة أكواب من الماء

– نصف كوب كزبرة طازجة

– نصف ملعقة ملح صغيرة

ثانيا طريقة التحضير

يجب تسخين الزيت في مقلاة كبيرة في البداية ، حتى يتسع الزيت لجميع المكونات

يتم إضافة الشوفان والحمص ويستمر التقليب بشكل جيد

ثم يتم إضافة البصل والثوم والطماطم والكزبرة، ويتم إضافة كوب واحد من الماء أيضا

يخلط جميع المكونات حتى يتم الحصول على خليط متجانس

يتم إضافة الشوفان المحمص السابق، ثم يتم إضافة كمية الماء المتبقية.

يتم استمرار تحريك جميع المكونات حتى يتم الوصول إلى درجة الغليان، ثم يضاف نصف ملعقة صغيرة من الملح

يتم ترك الخليط على النار لمدة 15 دقيقة

طريقة عمل الشوفان بالتفاح والقرفة

المكونات

– كوب من الماء

يحتاج هذا الوصف إلى نصف كوب من عصير التفاح، ويجب تصفيته بشكل جيد

– ثلاثة أكواب شوفان مجروش

تقشير وتقطيع تفاحة بشكل جيد

– كوب حليب ويراعى أن يكون خاليا من الدهون

– ملعقة صغيرة من القرفة

طريقة التحضير

يتم وضع الماء على النار في البداية، ثم يضاف عصير التفاح والتفاح الطازج، وينتظر حتى يصل الخليط إلى مرحلة الغليان

يتم إضافة القرفة والشوفان ثم يتم تخفيف النار

يجب التأكد من خلط جميع المكونات بشكل جيد، وأن الخليط قد تحول بشكل فعلي إلى عجينة لزجة.

يجب إطفاء النار وانتظار تبريد الخليط قبل تناوله بهذا الشكل مرتين كل أسبوع.

تناول دقيق الشوفان لسد الشهية

يمكن تناول الشوفان لفترات طويلة دون أي قلق، حيث يحتوي على ألياف غذائية هامة ويساعد في تنظيم الشهية، مما يساهم في إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول دقيق الشوفان يعد واحدا من الكربوهيدرات البطيئة في الهضم، حيث يساهم في الحفاظ على مستوى السكر في الدم دون أي تغيير، كما يساعد في تسريع حرق الدهون بشكل كبير.

بالإضافة إلى المعلومات السابق ذكرها عن دقيق الشوفان إلا أنه يساهم أيضا في خفض الكولسترول في الدم، ويقلل من ضغط الدم، مما يجعله علاج لمختلف الأمراض، حيث يسعد في زيادة تأثير الاشباع من دقيق الشوفان، وبالتالي فينصح أطباء السمنة بشكل مستمر بتناول الشوفان مع القليل من القرفة المطحونة بشكل يومي.

فوائد الشوفان بشكل عام

يحتوي الشوفان على مضادات الأكسدة، ويحتوي أيضا على مركبات نباتية مختلفة تساعد على إنتاج أكسيد النيتريك، الذي يساعد على توسع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.

يحتوي على مواد مختلفة تعمل كمضادات للحكة والالتهابات

يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم

يعمل هذا الدواء على تنظيم مستوى السكر في الدم، ويساعد في علاج حساسية الأنسولين من خلال تفريغ المعدة وتحفيز امتصاص الجلوكوز في الدم

يقلل من خطر الإصابة بالربو، خاصةً لدى الأطفال، ويعالج أمراض الحساسية لديهم