طرق التخلص من إدمان السكر

العديد يعانون من ما يعرف بإدمان السكر وهذا يعني الرغبة الشديدة في تناول السكر. هذه الرغبة هي السبب في صعوبة اتباع نظام غذائي صحي متوازن في كثير من الأحيان. في الواقع، يمكن للشخص أن يتضمن السكر في نظامه الغذائي بشكل معقول وسليم، ولكن الإفراط والاستسلام لتناول الكثير من السكر هو مما يعد من أخطر الأمور .

لماذا يتوق الانسان إلى تناول الكثير من السكر

في الواقع، هناك العديد من الأسباب التي تدفع الأشخاص لتناول السكريات بشكل مستمر. فالسكريات هي الطعم المفضل للأطفال منذ ولادتهم، ويعود ذلك إلى أن الكربوهيدرات الموجودة في السكر تحفز إفراز السيروتونين الكيميائي في الدماغ. ومن المعروف أن الكربوهيدرات متوفرة في أشكال أخرى مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات .

السكر وارتباطه بالمشاكل الصحية الخطيرة

ترتبط السكر بالعديد من المشاكل الصحية مثل المشاكل المناعية والأمراض المزمنة مثل مرض السكري، والأمراض المتعلقة بالقلب والقولون العصبي والمبايض. على سبيل المثال، في حالات اضطراب المناعة، يقل إنتاج خلايا وكرات الدم البيضاء عند زيادة مستوى السكر، مما يؤثر سلبا على المناعة. بالإضافة إلى ذلك، يسبب السكر إفراز الأنسولين في البنكرياس ويحفز إنتاج الدهون الثلاثية في الكبد. ومن المعروف أن الدهون الثلاثية ترتبط ارتباطا وثيقا بالسكتات الدماغية وأمراض القلب والسمنة .

كيفية التغلب على إدمان السكر

يتحدثر الأشخاص الذين يتحدثون عن إدمان السكر عادةً بمعلومات كافية حول ضرره، ومع ذلك، يواجهون صعوبة في التغلب على الرغبة الشديدة في تناول السكر. يمكنك تعلم كيفية التغلب على إدمان السكر من خلال استخدام بعض الطرق الهامة والمفيدة، مثل:

• يجب على الفرد تناول الطعام بانتظام، وهذا يعني تناول ثلاث وجبات رئيسية وتناول وجبتين خفيفتين، أي أن إجمالي عدد الوجبات يكون خمس وجبات صغيرة يوميا.
• يجب على الفرد اختيار الأطعمة الكاملة، وتشير الدراسات إلى أن كلما كان شكل الطعام مشابها لشكله الأصلي، كلما انخفضت نسبة السكر فيه، ولا تشكل بعض الأطعمة التي تحتوي على السكر الطبيعي خطرا على الصحة مثل الفواكه والخضروات .
• يجب على الشخص تناول وجبة إفطار غنية بالبروتين والدهون والمغذيات النباتية. يعتبر تناول العصائر خيارا مثاليا لوجبة الإفطار، بينما يعتبر تناول وجبة إفطار غنية بالكربوهيدرات والأطعمة السكرية أو النشوية خيارا سيئا للغاية؛ حيث تزيد من الشعور بالجوع .
• يتوجب على الفرد محاولة إضافة البروتين أو الدهون إلى كل وجبة، وهذا يساعد بدوره على التحكم في مستويات السكر في الدم، ولكن يجب أن تكون مصادر البروتين والدهون صحية.
• يجب على الشخص إضافة التوابل إلى الطعام، حيث إن الكزبرة والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل والهيل يقللون من الرغبة الشديدة في تناول السكر .
• يجب على الشخص أن يقوم بتحريك جسمه، فإن ممارسة الرياضة والرقص وممارسة بعض التمارين اليوغا تعتبر مفيدة جدا للتخفيف من التوتر وزيادة الطاقة وتقليل الحاجة لتناول السكر .
• يجب على الفرد أن يحصل على قدر كاف من النوم، لأنه عندما يكون متعبا، غالبا ما يلجأ إلى استخدام السكر للحصول على الطاقة لمواجهة هذا الإرهاق .
• ينبغي على الفرد أن يتعلم القراءة على الملصقات، حيث يمكن أن تساعده هذه العملية على فهم مكونات المنتج الذي يتناوله وبالتالي يمكنه الحد من استهلاك المنتجات التي تحتوي على الكثير من السكريات .
• يجب على الشخص تجنب معظم الكربوهيدرات `المعقدة` التي يمكنه استهلاكها من الخبز والمكرونة ، حيث يتعامل الجسم معها بنفس طريقة معاملته للسكريات .
• يتوجب على الفرد أن يأخذ استراحة تسمى بـ `استراحة التنفس`، حيث يبحث عن مكان هادئ ويحاول الاسترخاء والجلوس لبضع دقائق، والتركيز في شيء معين، فسينجح في التغلب على الرغبة الشديدة التي يشعر بها نحو السكريات .
• يجب على الفرد شرب الكثير من الماء، حيث في بعض الأحيان يمكن أن يساعد شرب الماء في التغلب على الرغبة الشديدة بتناول السكريات .

التغلب على ادمان السكر طبيعيا

1. يقول بعض الناس إن شرب كوب من الماء يمكن أن يقلل الرغبة الشديدة في تناول السكر التي يمكن أن تحدث نتيجة الجفاف.
2. تناول قطعة من الفاكهةقد يساعد في إشباع الرغبة الشديدة في تناول السكر لدى بعض الأشخاص .
3. تجنب استخدام المحليات الصناعية، وإذا شعرت بأنها تثير رغبتك الشديدة في تناول الطعام، فقد ترغب في الامتناع عنها .
4. تناول المزيد من البروتين يساعد على الشعور بالشبع وقد يساعد أيضًا في يجب الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام .
5. الحصول على نوم جيد ومنعش مهم لصحة الجسم بشكل عام، وقد يساعد في تجنب الإرهاق والتعب الشديد .

كيف يؤثر السكر على جسم ودماغ الأنسان

أظهرت الأبحاث العديدة أن تناول كميات كبيرة من السكريات قد يؤدي إلى الكثير من المشاكل الصحية الخطيرة، ومن بينها السمنة، وهي تعتبر عامل خطر لأنها تؤدي بدورها إلى العديد من الحالات الصحية الخطيرة. لذلك، تشير الدراسات والأبحاث إلى أن تناول السكر بشكل زائد عن الحاجة يمكن أن يؤدي إلى السمنة المفرطة، وعندما يرتفع مستوى السكر بسرعة في الدم، فإنه يؤدي إلى التهاب وتغييرات في الجسم، مثل تضيق الشرايين ومقاومة الأنسولين، والتي قد تؤدي في النهاية إلى مرض مزمن.

أما عن السكريات التي يتم تناولها بشكل طبيعي مثل تلك الموجودة بكميات صغيرة في الفواكه ، والخضروات ، ومنتجات الالبان ليست سبب مباشر في هذه العملية التي تحدثنا عنها حيث أن يحتوي هذا النوع من السكريات على مغذيات هامة جدًا للجسم ، وغالبًا ما نجد كل من الفواكه ، والخضروات تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، وهذا في الواقع يعمل على تبطيئ امتصاص السكر في مجرى الدم ، أما إضافة سكر إليها قد يسبب بدون شك مشاكل صحية .

وتشير الدراسات والأبحاث أيضًا إلى أن السكر المضاف هو في المقام الأول يعتبر مساهم قوي ورئيسي في تطوير سلسلة التغييرات التي تحدثنا عنها ، فالسكر المضاف قد يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم ، كما أنه يلعب دور هام في إصابة الشخص بأمراض القلب والأوعية الدموية ، فالسكر يلعب دورًا أكبر بكثير من الدهون فيما يخص أمراض القلب ، لذا ينصح الكثير من أطباء القلب مرضاهم أن يتجنبوا السكر ؛ وذلك لأن تناول السكر يزيد من خطر الوفاة بأمراض القلب حتى ، وأن كان لدى الشخص مستوى جيد من النشاط البدني .