شروط فتح كوفي شوب نسائي
تعد فكرة إنشاء مقهى مخصص للنساء والأطفال فقط من الأفكار الحديثة المميزة والتي لم تنتشر بكثافة حتى الآن في المملكة، وتعد الخصوصية أحد أهم شروط نجاح هذا المشروع، حيث ترغب العديد من السيدات في التجول والذهاب إلى الأماكن العامة مع الحفاظ على خصوصيتهن، ويمكن القول إن فكرة فتح مقهى نسائي ستكون أكثر نجاحا في البلاد العربية ولن تحقق نجاحا في الولايات المتحدة أو الدول الأوروبية
فكرة مشروع كوفي شوب نسائي وأهدافه
: فكرة فتح مقهى نسائي تعتمد على تخصيص مساحة للنساء وأطفالهن فقط، ويمنع دخول الرجال، حتى وإن كانوا مدراء أو موظفون أو عملاء أو موردين، ولا يسمح بالدخول إلا للنساء فقط. يهدف هذا المشروع إلى توفير خصوصية للنساء التي لا يمكن الحصول عليها في الأماكن العامة والمتنزهات مثل المولات. وتعتبر فكرة مقهى نسائي مشروعا جذابا للنساء ومكانا مفضلا لهن، ويساعد ذلك على تحقيق هدف المشروع الربحي.
شروط فتح كوفي شوب نسائي
موقع كوفي شوب نسائي
يجب اختيار موقع حيوي للمشروع، يمكن أن يكون ذلك في طابق من أحد المباني التجارية التي لا تحتوي على غرف، كما يجب اختيار مساحة واسعة للمكان بحيث لا تقل عن 150 مترًا، يجب أن يكون مكان الضيافة واسعًا ويمكنه استقبال عدد كبير من الزائرين .
المنتجات المقترحة لمشروع كوفي شوب نسائي
يستطيع محل القهوة تقديم مجموعة متنوعة من المنتجات، مثل المشروبات الساخنة بجميع أنواعها، والمشروبات الباردة مثل العصائر الطبيعية الطازجة والمعلبة والمياه الغازية، بالإضافة إلى الآيس كريم والحلويات بأنواعها .
معدات وأدوات كوفي شوب نسائي
من أهم معدات التشغيل اللازمة لمشروع الكوفي شوب النسائي غلاية الكهرباء، وآلة عصير البرتقال والفواكه، ماكينة الكابتشينو أو ماكينة القهوة، آلة الإسبريسو، ثلاجة كبيرة لحفظ الكيك والتورت والحلويات الأخرى، ثلاجة لحفظ الآيس كريم والمشروبات، أغراض مطبخية، أطباق وكؤوس وملاعق عالية الجودة) .
يمكن شراء بعض الأدوات المستخدمة في ديكور الكوفي شوب، مثل ثلاثة مكيفات هواء وشاشتين عرض كبيرتين وجهاز استقبال الإنترنت لتوزيع الواي فاي للزبائن وآلة الكاشير .
الأثاث ومستويات الجودة المطلوبة لكوفي شوب نسائي
من الأعراض اللازمة لفتح كوفي شوب نسائي هو طاولات دائرية او مستطيلة ، وكراسي خاصة بالجلوس ، ويجب أن تكون الطاولات والكراسي مريحة للجلوس عليها ، حتى لا تشعر الزبائن بالتعب ، ويجب أيضا أن يكون الأثاث ذو جودة عالية حتى يتحمل فترة طويلة ، يجب مراعاة أن يكون مظهر ديكور المكان متناسق ورائع ومتناسق مع ديكورات الكوفي شوب .
أغراض النظافة اللازمة لمشروع الكوفي شوب
يجب إحضار عدة أنواع من الصابون ووضعها في المرحاض، بالإضافة إلى مناديل ورقية ومعطرات الجو وأدوات التنظيف وسلة القمامة وصابون المنظفات للأرضيات .
المواد الخام اللازمة لمشروع كوفي شوب نسائي
هناك العديد من المواد الخام اللازمة لفتح مشروع كوفي شوب نسائي ، مثل الحبوب والشاي والقهوة والأعشاب والحليب والسكر المكعبات والسكر السائب ، وجميع المواد اللازمة لعمل المشروبات الساخنة ، بالإضافة إلى المشروبات الباردة ، وأيضا يجب توفير فواكة طبيعية لانتاج العصائر الطازجة بالإضافة بالتأكيد أن تتوافر المياه النقية والغاز تشغيل الموقد
يمكن شراء المواد اللازمة لعمل الحلويات والآيس كريم من المحلات القريبة بالاتفاق على أسعار مناسبة، حيث أنك عميل دائم. أما بالنسبة للمعلبات والمياه الغازية، فيتم طلبها من شركات الإنتاج ويتم إرسال مندوبيهم إليك.
عمالة مشروع كوفي شوب
يجب أن تتوفر سيدة ذو سن مناسب وخبرة جيدة ومساعدة لها للعمل في المطبخ ، والعمل على المشروبات بمختلف أنواعها، وأيضا ثلاث فتيات لتقديم الطلبات ومحاسبة وعاملات نظافة، يشترط أن تكون جميع العلامات ذات خبرة عالية حيث أن المشروع لا يتحمل فكرة التجريب والخطأ كذلك يجب توافر عنصر السلوك الحميد ومعرفة قيمة واهمية العميل.
التسويق وزيادة لمشروع كوفي شوب حريمي
– تصميم لافتات وتعليقها في مكان المقهى
يجب وضع لافتة على الزجاج الخارجي في الموقع توضح أن الكوفي شوب مخصص للنساء فقط.
تتضمن الإعلانات تعليق لوحات إعلانية على أعمدة الإنارة وأماكن تركيب اللافتات الإعلانية.
– عمل دعايا وتوزيعها الدعاية في المولات والاندية الاجتماعية ومناطق التسوق وغيرها من المناطق التي تتواجد بها السيدات.
يجب الحرص على جودة الخدمات والمنتجات المقدمة لضمان الحفاظ على الزبائن.
يجب أن تكون أسعار الكوفي شوب مميزة ومناسبة للفئات المتعددة، حتى يتميّز المشروع بتقديم خدمة لا تقدمها المشروعات الأخرى ومنتجات جيدة وأسعارها مناسبة، مما يجعله يحتفظ بالعملاء ويشجعهم على نقل تجربتهم عن المكان للآخرين، ويحصل بذلك على عملاء جدد.