سلطات للرجيم القاسي

سلطات صحية للرجيم القاسي

يجب أن يشتمل طبق السلطة على العديد من الفيتامينات لتعزيز قوة وصحة الجسم وتعزيز عملية الأيض وحرق الدهون. يحتاج الجسم إلى فيتامينات مثل فيتامين A، فيتامين B2، B3، B6، B12، فيتامين C، الكالسيوم، فيتامين D، حمض الفوليك، اليود، الحديد، المغنيسيوم، البوتاسيوم، السيلينيوم، والزنك .

يجب تناول سلطة تحتوي على الجزر والبطاطا الحلوة والفاصوليا الحمراء التي تحتوي على الثيامين، وكما يوجد النياسين الذي يساعد على حماية الجلد في السالمون، ويجب الإستعانة بالفلفل الرومي أو البروكلي وعصير الليمون للحصول على فيتامين C.

طريقة عمل سلطة البروكلي الصحية

يحتوي البروكلي على نسبة من البروتين التي يحتاجها العضلات للحفاظ على الجسم ورونق الجلد، وعندما يحتوي الغذاء على نسبة عالية من البروتين والفيتامينات، فإنه يساعد في الحفاظ على صحة الجسم

• يمكن استخدام 200 جرام من البروكلي مع فصين من الثوم وقليل من الكمون وملح الليمون أو عصير نصف ليمونة، ويضاف إليهما شرائح بصل متوسطة الحجم .
• يتم قطع زهور البروكلي مع تحضير معجون الثوم أو ملعقة من مسحوق الثوم  .
• لتسخين الشواية أو المقلاة، يمكن إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الصحي الذي يحتوي على نسبة دهون مفيدة للجسم .
• يتم تحمير البروكلي والثوم وشرائح البصل مع الكمون .
• يتم إضافة كوب من الماء الدافئ على نار هادئة لغلي البروكلي .

طريقة عمل البروكلي بعصير البرتقال :

• يتم تسخين كأسين من الماء في وعاء عميق حتى يغلي، ثم يتم إضافة زهور البروكلي .
• بعد تجهيز البروكلي، يمكن تحضير 100 جرام من الفاصوليا وحبة من الفلفل الملون .
• يتم إضافة الجزر بعد تسوية كافة المكونات، ثم يتم تفريغ الحبوب في طبق متوسط مع إضافة قليل من ملح الليمون .
• يمكن تناول هذه السلطة الصحية مع وجبة الغذاء التي تحتوي على طعام صحي، سواء في وجبة الغداء أو العشاء .

مكونات سلطات الرجيم

الريجيم هو استخدام عادات غذائية صحية في وجبات الطعام اليومية، وأحد أهم مكونات النظام الغذائي الصحي هو ضمان توفر جميع العناصر الغذائية اللازمة في الوجبات

• اللوز الغير مملح.
• بطاطس مسلوقة أو بطاطا مسلوقة.
• الفاصوليا الحمراء.
• تونة بدون زيت مع إضافة نصف ليمونة.
• البيض المسلوق والخضروات المطهية والمسلوقة بشكل صحي.
• تشمل الأعشاب الطبيعية مثل الزنجبيل والقرفة والكمون وحبة البركة التي يمكن إضافتها إلى طبق السلطة.

سلطة التونة  الصحية

مدة التحضير :10دقائق .

المكونات :

• ملعقة زيت زيتون .
• نصف حبة افوكاتو.
• علبة تونة بدون زيت.
• قطعة من الطماطم.
• الفلفل الأحمر شريحة متوسطة.
• نصف ليمونة .
• شرائح من الكرات .

طريقة العمل :

• يتم إضافة المكوِّنات بشكل متساوٍ في طبق متوسط الحجم، ويمكن إضافة قليل من الفلفل الأسود لإضفاء نكهة على الأفوكادو لمن لا يفضل ذلك .
• تحتوي هذه الوصفة على700 سعر حراري .

سلطة دجاج  سيزر

• شرائح من الدجاج ويفضل من الصدور.
• شرائح من الخس .
• زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة
• نصف ليمونة.

طريقة العمل :

• يتم تجهيز البانيه أو قطع الدجاج واضافة المكونات لها بالتزامن مع إضافة عصير الليمون .

سلطة الطحينة بالباذنجان

• تضاف حبة الباذنجان المشوية والمهروسة إليها علبة زبادي خالية الدسم + ملعقتان خل + ملح وفلفل وكزبرة مفرومة للتزيين .

سلطة الجبن القريش

• 250 غرامًا من جبنة القريش وشرائح من الفلفل الأخضر مع بعض حبات البركة .

سلطة سيزر

• هذه السلطة تحتوي على قطع من الخس وحبتين من الخيار وبصلة صغيرة مقطعة و250 غرامًا من اللوبياالخضراء، ويمكن إضافة بيضة مسلوقة وزيتون أسود قليل الملح .

طريقة التحضير :

• يتم غسل الخس وتجفيفه، وتسلق اللوبيا، ويتم تقطيع شرائح الخيار وإضافة الطماطم وبصل الشرائح إليها .
• يتم في طبق التقديم وضع الخس الأخضر وإضافة الفاصوليا والخيار والطماطم، ويتزين بالتونة والزيتون والبيض المسلوق المقطع إلى شكل دوائر .

سلطة السبانخ

• 250 جرام من السبانخ
• قليل من الكرنب الأحمر
• بصله حمراء صغيرة
• قليل من الكرات
• 2 حبة خيار .
• يمكن تحضير صوص للسلطة باستخدام زيت الزيتون والثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون أو الحامض .
• يتم تقطيع جميع المكونات إلى شرائح وترتيبها في طبق متوسط.

نصائح لوزن مثالي وصحي

يحتاج الجسم إلى سكر الجلوكوز الذي يوجد في الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات للحفاظ على الناقلات العصبية .

• يجب مراعاة تضمين الوجبة الغذائية الكربوهيدرات المعقدة .
• الابتعاد عن السكريات والحلويات والسكر الأبيض
• يجب أن يحتوي الإفطار على عناصر غذائية متكاملة مثل حبوب الشوفان الكاملة، لأنها تحتوي على الأحماض الأمينية ونسبة مناسبة من البروتين لوزن الجسم، بالإضافة إلى طبق من السلطة الشهية
• (خيار، جرجير، فجل، جزر، مع ملعقة خل وقليل من مسحوق الزنجبيل الذي يساعد على حرق السعرات الحرارية)
• بالنسبة للمشروبات التي تحتوي على مواد منشطة للجسم مثل القهوة، على الرغم من أن القهوة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحافظ على الأعضاء الداخلية للجسم وتقوي المناعة، إلا أنه من الأفضل عدم المبالغة في استهلاك القهوة .
• ويفضل شرب القهوة بدون سكر .
• الحفاظ على شرب كمية ماء معينة على فترات متعددة في اليوم .
• يمكن الاستعانة بجدول يومي لممارسة التمارين اليومية أو المشي لمدة 20 دقيقة، مع الاهتمام بتناول وجبة قبل التمرين بساعة ونصف، ووجبة بعد التمرين .

يمكن استخدام السلطات لحرق الدهون، وبالتالي يتم حرق الدهون بشكل أكبر مما يتم حرقه من خلال احتياجات الجسم، مما يؤدي إلى فقد سعرات حرارية وتقليل نسبة الدهون في الجسم. ويجب معرفة أن زيادة الوزن تنقسم إلى زيادة الوزن الناتجة عن زيادة نسبة الدهون أو الماء في الجسم، مما يؤدي إلى قلة نسبة العضلات. لذلك، ينبغي استخدام جهاز قياس النسبة الدهنية في الجسم واختيار أفضل طريقة لحرق الدهون وخفض الوزن [7] .

كيف تحصل على سلطة حارقة للدهون

بالنسبة لنظام حمية السلطة الحارقة للدهون، فإنه يعتبر النظام الغذائي الذي يتبعه الشخص للحصول على وجبات غذائية صحية تحتوي على مواد تعزز حرق الدهون في الجسم، مما يؤدي إلى فقدان السعرات الحرارية والدهون المخزنة في الجسم .

عند إضافة الزنجبيل إلى وجبة السلطة المفضلة، يساعد على زيادة معدل الحرق في الجسم بنسبة معقولة

اهم النصائح لحرق دهون مثالي :

• يمكن الاستعانة بزيت الزيتون أو زيت جوز الهند أو 50 جرامًا من الزبدة (كمعدل يومي) عند طهي الطعام .
• يمكن إضافة الزبادي المنخفض الدسم إلى طبق السلطة لتقليل إفراز الأنسولين في الجسم، مما يساعد على حرق الدهون
• إضافة الرومي المدخن (100 جرام ).
• التوت الطازج.
• زبدة الفول السوداني الصحية بدون سكر[8] .

نظام الرجيم الخاص بتناول السلطة وشرب الماء هو نظام غذائي يحتوي على العناصر الغذائية المناسبة للجسم، ويتضمن تناول طبق السلطة المتعدد الوجبات وشرب الماء بكمية لا تقل عن 9 أكواب يوميا .

تحتوي سلطة الخضار على خس وجرجير وخيار، وتحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف التي تساعد على تحفيز الدورة الدموية وتنظيف الأمعاء، لذا ينبغي تناول الأهتمام بتناول طبق السلطة كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة .