تشتهر تركيا بكثرة المهرجانات السياحية التي ترتبط في الغالب بالتراث العثماني. تجذب المهرجانات تجمعات دولية من جميع أنحاء العالم وتتميز بالمرح. تقام مهرجانات في مختلف المجالات مثل السباحة والرماية والقفز بالمظلات وركوب القوارب المائية وحتى ركوب الخيل. حتى هناك مهرجان للمعجون
تشهد ولاية مانيسا الواقعة في الغرب التركي فعاليات مهرجان فريد من نوعه اسمه ميسير معجون في الفترة من 25-30 ابريل القادم يقام المهرجان كل عام ويعد المهرجان من الأحداث الثقافية التي تقام كل عام في نفس الموعد وتم إدراجه كنوع من التراث الثقافي المعنوي من قبل منظمة اليونسكو للتراث الإنساني العالمي ، حيث تعود أصول هذا الحدث التاريخي للعهود العثمانية خاصة في القرن السادس عشر الميلادي في عهد السلطان سليمان القانوني حيث أصابت الوالدة سلطان حفظة سلطان مرض غير معروف فقام الطبيب وقتها ويدعى مركز أفندي بعمل عجينة من 41 نوع من التوابل والأعشاب والحلوى و شفيت والدة السلطان من المرض في فترة زمنية بسيطة.
في مهرجان جمعية مانيسا للسياحة والترويج لميسير معجون، تتم إنتاج أطنان من العجينة بتقاليد العثمانية القديمة لأكثر من خمسة قرون، وتساعد الجمعية 15 سيدة في العمل دون تدخل الرجال، كما تشجع وتروج للسياحة في مدينة مانيسا الرائعة. يتم تنفيذ ذلك بنفس النهج والأسلوب الذي تم إتباعه قبل قرون، وبعض الدول اتبعت نفس النهج الذي اتبعته تركيا، ولا يزال لديها مهرجانات للمعجون مثل روسيا وألمانيا، وأخيرا دب.
تقع محافظة مانيسا في غرب تركيا بالقرب من مدينة أزمير، وهي تسمى مدينة الاحتفالات والأساطير نظرا لأهميتها التاريخية، وتضم العديد من الأماكن التاريخية مثل الصخرة الباكية والجسر الأحمر والقبور والمعابد القديمة. يسودها مناخ البحر الأبيض المتوسط، حار وجاف في الصيف، وبارد وقارص في الشتاء. تقع المدينة في قلب منطقة بحر ايجة التي تضم العديد من القصور والمباني الأثرية التي تعود لحقب العثامنية والسلاجقة والرومان والإغريق. ومن بين أشهر الأماكن فيها حديقة مانيسا الشهيرة التي تتضمن نصب السلطان محمد الفاتح ونصب السلطانة حفظة، كما يمكنك رؤية بانوراما كاملة للمدينة كلوحة فنية. وتضم الحديقة أيضا مجموعة متنوعة من النباتات، وأشهرها الأقحوان، بالإضافة إلى الحيوانات البرية النادرة
المدينة ملاذ لعشاق الطبيعة و عشاق رؤية النباتات النادرة تجذب السياح من عشاق التخييم والسفاري والقفز بالمظلات والرياضات الجبلية كتسلق الجبال والسياح من عشاق رؤية المعالم السياحية الوطنية والمعالم الأثرية خاصة التصوير مع الصخرة الباكية ، السياح من عشاق المزارع العتيقة و كذلك محبي الأساطير الإغريقية القديمة والمهرجانات السياحية الكبرى يتم توزيع الحلوى في المهرجان على الزوار هو من أهم الأحداث الثقافية المميزة جدًا ..
إذا كنت تحب الأحداث الثقافية، فلن ترغب في تفويت هذا المهرجان الذي سيقام في شهر أبريل القادم في مدينة المزارع الخضراء والأساطير مانيسيا ..