خلافا لجميع أصناف الفاكهة توجد بذور الفراولة ملتصقة علي الثمرة من الخارج وليس في الداخل، ويكسو الثمرة الواحدة حوالي 200 بذرة، وهي نبتة يمكن زراعتها في المنزل، إذ أنها سهلة الزراعة وقوية التحمل، كما أنها تتميز بإمكانية زراعتها في مختلف الظروف المناخية، وأيضا في مختلف أنواع التربة.
تعد الفراولة من الفواكه الرئيسية المضادة للأكسدة، حيث تحتوي على مادة الإلجيك المضادة للخلايا السرطانية والالتهابات والأمراض العصبية، بالإضافة إلى توفر فيتامين سي بكثرة. كما أنها مصدر لحمض الفوليك والبوتاسيوم والألياف الغذائية والمنغنيز وفيتامينات A و E، وتحتوي أيضا على النترات التي تساعد على زيادة تدفق الدم والأكسجين إلى العضلات، مما يمنع التعب والإجهاد.
موعد زراعة الفراولة
تتم زراعة الفراولة في المناطق المعتدلة الحرارة في أواخر فصل الصيف، وهناك نوعان من الفراولة وهما الفراولة الصيفية والفراولة الدائمة. يتم زراعة الفراولة الصيفية في بداية الصيف أو منتصفه أو نهايته، بينما تزرع الفراولة الدائمة مرة واحدة وتستمر شجرتها لمدة خمس سنوات، ويمكن زراعتها في مناطق معتدلة أو باردة.
خطوات زراعة الفراولة بالبذور
تعتبر اختيار النوع المناسب لزراعة الفراولة في مناخ وموقع محدد أولى الخطوات اللازمة.
الأدوات المستخدمة بعملية الزراعة
مكونات التربة تشمل البوتموس والرمل والطمي.
2- حاويات صغيرة للزراعة، مثل العلب والأصص والأكياس البلاستيكية وغيرها.
3- سماد عضوي.
4- حصى صغير.
حاويات زراعة كبيرة أو أرض حديقة جاهزة لتحويل النباتات إليها.
6- بذور فراولة مناسبة للطقس.
يُفَضَّل زراعة الفراولة الصيفية في الشهر الثاني من فصل الصيف أو في النصف الأول من الشهر الأخير من فصل الصيف، بينما يُفَضَّل زراعة نوع فراولة المربى في الشهرين الثاني والثالث من الربيع، ويتم زراعة الفراولة الدائمة في فصل الخريف.
كيفية زراعة الفراولة بالبذور
1- اختيارُ مكانٍ مُشْمِسٍ للزِّراعةِ سواءً في حاوياتٍ أو تربةٍ أرضيةٍ.
بعد تجهيز التربة للزراعة، يتم حفر حفر صغيرة بعمق نصف سنتيمتر تقريباً، ويجب تباعد بين الحفر بمقدار 15 سنتيمتراً.
تتم عملية غرس البذور بوضع ثلاث بذور في كل حفرة، ثم يتم وضع طبقة خفيفة من التربة فوق البذور والضغط عليها بقوة.
يجب وضع غطاء بلاستيكي على الوعاء الذي يحتوي على البذور للحفاظ على رطوبة التربة حتى تبدأ البذور في النمو، ويجب وضع الوعاء في مكان مشمس حتى يتم اكتمال عملية الإنبات، وفي فصل الشتاء يمكن وضع الوعاء بالقرب من مصدر حراري.
يجب حفر التربة الأرضية لإضافة السماد العضوي، وتخفيف التربة الطينية الثقيلة ببعض الرمال والمواد العضوية المتحللة، ووضع كمية خفيفة من نشارة الخشب بعد اتمام الزراعة للحفاظ على سطح التربة نظيفا.
يتم إزالة الغلاف البلاستيكي عندما تبدأ البذور في النمو، حتى تتمكن من النمو بشكل صحيح.
بعد إكمال عملية إنبات البذور، يتم إزالة الشتلات الصغيرة الحجم والضعيفة الجذر.
8- يتم نقل الشتلات إلى وعاء كبير أو التربة الأرضية، ويفضل نقع الجذور في ماء لمدة ساعة لتخفيف صدمة الانتقال إلى الأرض، يتم حفر حفرة صغيرة بالأرض أو بالحاوية الكبيرة لغرس البذور أو وضع التربة على الجذور في شكل هرمي، والضغط برفق على التربة التي وضعتها حول جذر نبات الفراولة.
يجب أن تكون المسافة بين الشتلات حوالي 35-40 سم، وتتم زراعتها في صفوف.
يتم ري النبات بانتظام دون المبالغة في الكمية، ويتم تجنب جفاف التربة، ويفضل استخدام الأسمدة السائلة لتوفير غذاء النبات، ويحتاج الفراولة إلى الأسمدة التي تذوب في الماء وتحتوي على نسبة عالية من النتروجين.
يتم قطف الزهور الأولى لإتاحة فرصة للنبات للنمو بشكل أكبر وتشجيع نمو جذور قوية.
يتم جمع محصول الفراولة عندما تصبح الثمار حمراء تمامًا.