الإقحوان او زهرة الذهب او زهرة اللبن ينتمي الى الفصيلة النجمية و معروف بأزهاره ذات الخصائص الطبية التي تفيد في الأمراض الجلدية و الجروح و الدوالي و الحروق و العين و تسكين الآلام , و تعرف ايضًا باسم الأزرارية و الكينين البري و البابونج البري كما تعرف زهرته بالبنسلين الروسي .
كيف يزرع الإقحوان ؟
1- ميعاد الزراعة .
تبدأ زراعة البذور في شهر يوليو وتستمر حتى شهر سبتمبر، وتستمر زراعة البذور حتى تنتج الشتلات في مدة تتراوح بين 35 و 45 يومًا، وكلما كانت الزراعة مبكرة، كلما كان الإنتاج من الأزهار أكثر وأفضل .
2- التقاوي .
يحتاج الفدان الواحد لزراعته الى شتلات من 20000 الى 25000 شتلة و يحتاج هذا العدد من الشتلات لكمية من البذور من 1 الى 1.5 كيلو جرام من بذور على أن تكون تلك البذور ليست مخزنة لفترة تزيد عن 3 سنين , و لا تقل مدة التخزين عن 6 شهور حتى نضمن الحصول على نسبة إنبات عالية و تشتل في قيراط من الأرض الزراعية .
تهيئة المشتل لعملية الشتل وزراعة البذور .
• يتضمن الحرث الأرض ثم إضافة السماد العضوي المتحلل وكذلك السوبر فوسفات .
• • تشمل الخطوات تزحيف الأرض وتنعيمها وتقسيمها إلى أحواض بمساحة الحوض (1 في 2) أو (2 في 3) .
• يمكن تخطيط الأحواض حيث يتم زراعة المحاصيل على جانبي الخطوط .
• يتم زراعة البذور بشكل سري على جانبي الخطوط بحيث يكون المسافة بين البذرة والتالية من 15 إلى 20 سم .
• تُروى البذور بشكل منتظم ومعتدل وعلى فترات صغيرة حتى تبدأ البذور في الإنبات، ثمَا تَزِيدُ الفترة بينَ الري، ويُرَاعَى أن يتم حماية المشتل من الشمس عن طريق تغطيته بالسيران .
4- تجهيز الأرض المستديمة للزراعة .
• يتضمن العناية بالأرض حرثها وزحفها وإضافة السماد البلدي المتحلل بمقدار 20-25 متر مكعب للفدان، بالإضافة إلى 100 كيلو جرام من كبريت زراعي .
• يتم تمديد خراطيم الري بحيث يبعد الخرطوم الواحد عن الآخر مسافة تتراوح بين 70 إلى 100 سم، ثم يتم ري الأرض .
• يتم جلب الشتلات ليتم زراعتها، ويجب أن تكون المياه ما زالت موجودة على جانبي الخرطوم، ويجب أن تكون المسافة بين الشتلات من 25 إلى 30 سم والنقاط الفردية على مسافة من 10 إلى 15 سم .
• يتم الري بمعدل من 1 إلى 2 ساعة في اليوم صباحًا ومساءً حتى تستقر الشتلات، ثم يتم تنظيم الري ليكون مرة كل 3 إلى 5 أيام .
5- الترقيع .
في هذه العملية يتم زراعة أو ترقيع الشتلات المفقودة من نفس المصدر قبل الري مباشرة، ويتم التركيب باستخدام شتلات من المصدر نفسه .
6- التسميد .
يتطلب الفدان استخدام 450 كيلو جرام من السلفات النتراتية كسماد نتروجيني، وتضاف هذه الكمية قرب نهاية فترة الري، وتوزع على ثلاث جولات متساوية .
7- التزهير و الجمع .
• يبدأ زهر الإقحوان في فبراير، لذا يجب جمعها بعد اكتمال الزهور وقبل بدء تكون البذور .
• تتفتح زهور الإقحوان النورات في أوقات مختلفة، ويتم جمعها على مدار 5 إلى 6 أيام للحصول على الزهور التي اكتمل تفتحها .
• بعد جمع زهور الإقحوان، يتم نقلها إلى مكان التجفيف حيث يتم تجفيفها في الظل، عن طريق وضعها على مناشر سلكية مصنوعة من البلاستيك للحفاظ على لون البتلات .
• أثناء عملية التجفيف، يتم فرد الزهور بطبقات رقيقة لمنع تعفنها، ويتم تقليبها مرتين في اليوم لحماية أوراق الزهرة من تغير لونها والحفاظ على لونها الطبيعي .
• يتم الجمع طوال فترة الموسم التزهير الذي يستمر حتى نهاية شهر مايو، وهو مدة تمتد من فبراير وحتى نهاية مايو .