دورة حياة البقرة
دورة حياة البقرة، تربية الأبقار من أنشطة شاقة وممتعة يقوم بها الفلاحون، وتحتاج إلى الإخلاص والرعاية المستمرة بالإضافة إلى الإشراف البيطري. تمر البقرة بمراحل مختلفة منذ الولادة وحتى النضج وإنتاج العجول الأخرى، وسنشرح ذلك فيما يلي.
معلومات عامة عن البقرة
البقرة ذات الإنتاج العالي من اللبن تحتاج إلى حوالي 20-25 كيلو جرام من العلف يوميا، ويجب أن يكون البروتين بنسبة 18% إلى جانب 6 كيلو جرام من التبن أو الأعشاب المجففة أو بيقا جافة. ينصح بتربية الأبقار من نوع الفيرزبان لأنها تنتج كمية كبيرة من اللبن سنويا تصل إلى 6000 كيلو جرام.
ولكن علينا الحرص من أن يكون عمر البقر الفيرزبان لا يزيد عن 30 شهر عند الاستيراد ويكون العدد كله متقارب في العمر، وهذا العمر يضمن خلو الأبقار من الأمراض وتستطيع تحمل التغيرات البيئية والجوية ونوعية الغذاء، ويمكن تحضير مكان للأبقار بحيث يكون 100 متر مربع لكل 5 أبقار ويكن نصف المساحة مسقوف بالصفيح والنصف الأخر مكشوف.
فترة الرضاعة عند البقرة
في هذه المرحلة، يتم فصل المولود عن الأم وتجفيف جسده وتقديم الحليب الذي تفرزه الأم بعد ثلاث ساعات من الولادة، ويعرف هذا الحليب بلبن السرسوب. ويستمر في الإنتاج لمدة 19 يوما، حيث يتناول المولود حوالي 150 إلى 200 مل منه بعد تعقيمه للتخلص من البكتيريا عند درجة حرارة 60 درجة مئوية. ويتناول المولود الحليب مرتين يوميا بنسبة تصل إلى 10% من وزنه، بالإضافة إلى تناوله للماء.
يتم وضع المولود بمكان معزول ويهتم المربي بالنظافة الكلية ويوضع بداخل صندوق وأسفله القش ويكون الصندوق محمي من حرارة الشمس، وكذلك يكون محمي من الرياح، وخلال الأسبوع الثالث يتم تقديم العلف البادئ بالتدريج وتقليل اللبن يكون من الأسبوع الخامس للاستعداد للمرحلة التالية وهى الفطام.
فترة عجول فطام عند البقرة
عندما يتناول العجل كيلو جرام من العلف الجاف كالدريس والبادئ ويصل وزنه ما بين 90-100 كيلو جرام يتم الفطام، وقد يحد بعض الأعراض مثل الإسهال أو الخلل بصحة العجل ولكنها ستزول مع الوقت، وعلى المربي تقديم مواد العلف الخضراء والدريس الجيد والماء لتفادي نقس اللبن، وخلال هذه الفترة ينمو العجل ويكبر الكرش ويبدأ التأقلم مع الغذاء الجديد ولابد من توفير المكان المناسب لحجم العجول وتصل 3 أمتار لكل عجل.
فترة العجول النامية عند البقرة
عندما يصل وزن العجل إلى 150 كيلو جرام، يجب توفير احتياجاته الخاصة من حيث الإيواء ذو التهوية الجيدة والمساحة المناسبة التي تبلغ 10 متر مربع لكل عجل، والتغذية المتوازنة، وإقامة نظام فعال للتخلص من الذباب والروث، والاهتمام بالتحصين والعلاج. عندما يصل وزن العجل إلى 300 كيلو جرام، يجب أن يصل إلى نضوج جنسي لأنه الوزن المناسب لإنتاج بويضات صحية والقدرة على التلقيح والحمل. يجب تقديم عليقة تحتوي على نسبة بروتين لا تقل عن 16% حتى يدخل مرحلة التلقي.
فترة عجول تحت عشار عند البقرة
في هذه المرحلة يتم إجراء فحص شامل للعجول لاختيار المناسبة للتلقيح وعلاج المشاكل التناسلية والحرص على تقديم العلف الذي يحسن نسبة الخصوبة، ولكن لا يتم التلقيح إلا بعد بناء الجسم وجميع الأعضاء الحيوية لضمان موسم حليب مميز، ويتوقف زيادة عدد مواسم الإنتاج على كمية المادة الجافة التي تقدم للعجل، وخاصة أثناء التعشير، للحصول على عملية ولادة سليمة وإنتاج لبن وفير.
العجل حديث الولادة (الفريش)
يتم منع الأكل عن العجل قبل الولادة بفترة وهذا ما يجعل المربي يعطي العجل بعد الولادة العليقة تحتوي على نسبة 18% من البروتين، ويتم التعامل مع العجل بعد الولادة بحظر شديد للتأكد من نزول المشيمة في مدة أقصاها 6 أيام وعودة الجهاز التناسلي لطبيعته، وبعدها تلبية كل الاحتياج من المحافظة عليه لأن نسبة الإنتاج ستزيد 10-15%، وتكون العجول في هذه المرحلة مقسمة حسب الإنتاج إلى
– هذه الجملة تتحدث عن منخفض الإنتاج في الثروة الحيوانية وأنه يتم تقليل الأعلاف بصورة كبيرة عن السابق في هذه الحالة، ويتم الاستعداد لفترة الجفاف، سواء كان الجفاف طبيعيا أو صناعيا، من خلال التحكم في التغذية وإعطاء حقن بعد الشهر السابع من الولادة.
في حالة متوسط الإنتاج، يتم تخفيض كمية العلف المستخدم بما يتناسب مع كمية اللبن المنتجة.
الأرانب عالية الإنتاج تُعد من الأنواع عالية الجودة، ويتم فصلها لتقديم وجبة خاصة لها للحفاظ على معدل الإنتاج.
فترة الجفاف عند البقرة
هي الفترة التي تبدأ بعد نهاية موسم الحليب وبداية الموسم التالي والتي تكون 60 يوم لمنح الراحة للعجل وإراحة الضلع حتى يتكون النسيج الغدي للضرع مرة ثانية، وبعدها يتم الاستعداد لتجهيز الجنين التالي بحيث يكون كامل النمو ويولد بالوزن العادي والذي يعادل نحو 45 كيلو جرام، وخلال هذه الفترة يتم تقديم عليقه ذات قيمة غذائية منخفضة لمدة لا تزيد عن 40 يوم وبعدها يتم رفع القيمة الغذائية والاستعداد للولادة خلال الفترة المتبقية وتقدر 20 يوم والمعروفة باسم كلوز أب.