دراسة جدوى مشروع سوبر ماركت في السعودية

دراسة الجدوى الاقتصادية هي دراسة شاملة وعلمية لمشروع معين، تمكن المستثمر أو صاحب المشروع من الحصول على المعلومات المتعلقة بتكاليفه وأرباحه وفوائده، وتعتبر دراسة الجدوى أحد العوامل المؤثرة في نجاح المشاريع، سواء كانت صغيرة أو متوسطة أو كبيرة، حيث تشمل جميع المعلومات الضرورية والخطوات التي يجب اتباعها لضمان نجاح المشروع، وخصوصا إذا تمت دراستها بأسس علمية تفصيلية .

يبحث العديد من الناس عن دراسات جدوى لمشاريعهم الجديدة، منها مشروع “سوبر ماركت” الذي يعد من المشاريع الناجحة إذا توفرت فيه مكونات النجاح، حيث يوفر هذا المشروع البضائع الأساسية التي يحتاجها العملاء ولا يمكنهم الاستغناء عنها، وبالتالي فإنه من الضروري وجود سوبر ماركت قريب في كل حي أو منطقة. في هذه المقالة، سنقوم بدراسة جدوى مفصلة لمشروع السوبر ماركت الصغير (البقالة) في المملكة العربية السعودية. وقبل البدء في تفاصيل دراسة الجدوى، يجب ملاحظة أن هناك اختلافا بين “البقالة” و “السوبر ماركت” و “الهايبر ماركت”، وسنركز في هذه المقالة على دراسة جدوى السوبر ماركت الصغير (البقالة) التي يمكن أن تحقق أرباحا لصاحب المشروع إذا تم الاهتمام بالنقاط المذكورة في المقالة أدناه .

عوامل نجاح المشروع :
يتطلب اختيار مكان مناسب لبناء سوبرماركت عدم وجود سوبرماركت آخر قريب، أو بناء سوبرماركت أكبر وأشمل من الموجود في المنطقة .
تعتمد راحة الزبون على توفر جميع الاحتياجات في مكان واحد، لذلك يجب تزويد السوبرماركت بجميع البضائع التموينية الأكثر طلبًا للمستهلك، بحيث يمكن للزبون إيجاد جميع احتياجاته في مكان واحد دون الحاجة إلى الذهاب إلى أكثر من سوبرماركت .
يجب أن يحتوي سوبرماركت صاحبه على مخزون جيد لبضائعه، حتى يتمكن العملاء من العثور على المنتجات في أي وقت ولا تنفذ الكميات، وإذا نفذت البضائع فيتجه الزبائن إلى سوبرماركت آخر على الفور .
يجب الحرص على الحفاظ على نظافة المكان والعاملين فيه، وينبغي أن تكون هذه النقطة من أولويات صاحب المشروع .
يتم التركيز على تزيين وترتيب ديكور السوبرماركت بطريقة تجذب الزبائن إليه .
يجب اختيار مساحة مناسبة وواسعة ليشعر العميل بالراحة في الحركة .

التكلفة :
– تقدر تكلفة رأس المال المطلوبة للمشروع حوالي 350000 ريال وممكن تتغير بناء على مساحة السوبرماركت .
متوسط إيجار سوبرماركت يصل إلى حوالي 8000 ريال، ويمكن أن يزيد أو ينقص حسب موقع السوبرماركت .
تصل تكلفة رخصة إيجار السوبر ماركت إلى 100 ريال لكل متر مربع .
تتراوح تكلفة البضاعة بين 25000 – 40000 ريال، وتعتمد على مساحة السوبرماركت، سواء كانت صغيرة أو كبيرة .
تتراوح تكلفة الثلاجة الواحدة حوالي 3000 ريال أو أكثر .
– راتب العامل : يتراوح ما بين 800-1200 ريال

متطلبات المشروع :
يجب أن يكون المحل مرخصا من قبل البلدية، وذلك عن طريق الذهاب إلى البلدية قبل استئجاره وإبلاغهم بموقعه ومساحته. وعند الموافقة، يتم استئجار المحل وتجهيزه وتركيب اللوحة. ثم يقوم صاحب المشروع بتقديم الأوراق المطلوبة إلى البلدية، وتتضمن ذلك عقد الإيجار وفاتورة طفاية الحريق ونسخة من سجل الأحوال المدنية (إذا كان متزوجا)، ويتم تحديد موعد لزيارة المراقب من البلدية للمحل ومنح صاحبه الترخيص. ولا حاجة للسجل .

– يجب شراء ثلاجة واحدة على الأقل ليتم وضع المنتجات بها ، وشركات البيبسي ومنتجات الألبان يمنحون ثلاجة لصاحب السوبرماركت مجانية ، ولكن تحتاج إلى وقت للحصول عليها ويتم تسجيل ضمانات على صاحب المشروع من قبل الشركات ، وما يدفعه صاحب السوبرماركت هو فقط تكاليف تعبئة الثلاجات بالمنتجات التابعة لهذه الشركات .
يتم الحصول على البضائع من خلال شرائها بالجملة من محلات التموين الكبيرة، ومنتجات الألبان والشوكولاتة مثل الجلاكسي والآيس كريم وغيرها يتم الاتصال بالشركات ذات الصلة للاتفاق على جلب البضائع وتوفير الثلاجة الخاصة بها .
يفضل أن يكون لدى صاحب المشروع عامل لتوصيل الطلبات، وعامل للوقوف في السوبرماركت .

الربح العائد لبعض المنتجات التي تعتبر أساسية في السوبرماركت :
أقل سعرا من ريال للحلويات والبسكوت، متوسط الربح 26% .
– بسكويت بريال وأكثر، معدل الربح المتوسط 15% .
– المعلبات ، متوسط الربح 25% .
الخبز من مختلف أنواع المخابز، والربح المتوسط 19٪ .
تعد بطاطا شيبس من نوع ليز مربحة بمعدل 19٪ .
المتوسط الربحي للمنظفات والمواد المنزلية والمعقمات والمناديل هو 15% .

على الرغم من أن متوسط ربح بيع الخضروات والفواكه بالكيلو يصل إلى 50٪، إلا أن الاهتمام بالخضروات والفواكه في محلات البقالة قليل، حيث يفضل الناس شراء الأواق عند شراء الخضروات والفواكه .
– حفاضات الأطفال والفوط النسائية، متوسط الربح 11.11% .
الأجبان والقشطة والزبدة، يكون متوسط الربح منها 10% .
سعر متوسط الربح لحليب البودرة هو 8% .
يصل متوسط الربح من الزيوت الغذائية بأنواعها المختلفة إلى 9.5% .
متوسط ربح الشاي بأنواعه المختلفة هو 6.8% .
متوسط الربح في الحليب واللبن ومشتقات الشركات المنتجة له هو 5% .
الفطائر والكيك، متوسط الربح 10٪ .
رغم أن بطاقات سوى متوسطة الربح بنسبة 4٪، إلا أن الإقبال عليها يكون شديدًا للغاية .
3- ما يحدث خلال وبعد إدخال اللولب؟ .
ملاحظة : قد تختلف هذه النسب من حين لآخر وليست ثابتة .

نصائح يمكنك من خلالها زيادة دخل السوبر ماركت :
إطلاق خدمة التوصيل للمنازل سيزيد من الإقبال على السوبرماركت .
يفضل الإعلان عن افتتاح السوبر ماركت عن طريق عمل ملصقات دعائية يتم لصقها بجانب منازل السكان، ويتم أيضًا لصقها على باب السوبرماركت، ويتضمن الإعلان عنوان ورقم تلفون السوبرماركت، بالإضافة إلى ذكر خدمة التوصيل للمنازل .
يجب عمل لوحة إضافية بحجم 1*1 متر لكلا الجانبين لتكون واضحة ومرئية .
تصنع أكياس تحمل شعار السوبرماركت والعنوان ورقم الهاتف .
يجب فتح السوبرماركت في الصباح الباكر وإغلاقه في وقت متأخر نسبيًا، حيث يحتاج بعض السكان للتسوق في تلك الفترة ولا يجدون العديد من المتاجر مفتوحة في تلك الأوقات .