دراسة : الدهون الثلاثية أخطر على الصحة من الكولسترول
مشكلة ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم تعتبر أحد الأمراض الشائعة والخطيرة التي تهدد صحة العديد من الأشخاص في عصرنا الحالي. فارتفاع مستوى الكولسترول في الدم يشبه العديد من الأمراض المزمنة التي تنتشر حولنا اليوم، وهو يعتبر من الأمراض الصعبة في علاجه نهائيا. ومع ذلك، يمكن للأدوية والعلاجات الطبية تقليل مستوى الكولسترول في الدم بشكل مؤقت، ولكن بمجرد توقف المريض عن تناول الدواء، يعاود ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم مرة أخرى. لذلك، فإن ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم يعتبر مرضا مزمنا، تماما مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب والشرايين. ومن الأخطاء المشتركة التي يرتكبها الكثيرون هو اعتبار ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم مشكلة بسيطة. فهو منتشر ويصيب العديد من الأشخاص، ولكن هذا الاعتقاد غير صحيح تماما. فارتفاع مستوى الكولسترول في الدم هو المشكلة الرئيسية التي تسبب تصلب الشرايين وأمراض الشرايين القلبية الأخرى. لذا، يجب التعامل مع ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم بجدية وعدم التهاون به .
ما هو الكولسترول ؟
الكولسترول هو نوع من الدهون الموجودة بشكل طبيعي في الجسم، وتعمل هذه الدهون على حماية العديد من أجهزة الجسم من الإصابة بالأمراض الخطيرة. يقوم الكولسترول بحماية القلب والشرايين من الأمراض المختلفة. وعندما يزيد مستوى الكولسترول في الدم، يتحول من فائدة إلى ضرر ويسمى في هذه الحالة الكولسترول الضار. وهذا النوع من الكولسترول يتسبب في العديد من الأمراض الخطيرة. يتكون الكولسترول الضار من مجموعة من الدهون المشبعة التي تؤثر سلبا على القلب والشرايين بدلا من حمايتهم كما يفعل الكولسترول الجيد .
ما هي الدهون الثلاثية ؟
الدهون الثلاثية هي مركب عضوي يتكون من الجليسيريد وثلاثة أحماض من الأسيد الدهني، وهي مصدر كبير للطاقة يتم تخزينها في الجسم. يمكن العثور على الدهون الثلاثية في الدهون الحيوانية والنباتية. يتم امتصاص الدهون الثلاثية من خلال الأمعاء وتتحرك في الدم، وتعتبر مصدرا رئيسيا للطاقة في الجسم. ومع ذلك، عندما تزيد نسبة الدهون الثلاثية في الدم، يعاني الشخص المصاب بهذه المشكلة من أضرار ومضاعفات صحية. تعمل الدهون الثلاثية مثل الكوليسترول عندما تكون في نسبة معتدلة على تعزيز صحة الجسم ومساعدة أعضائه في أداء وظائفها بشكل أفضل. ولكن عند زيادة نسبة هذه الدهون، تؤثر سلبا على الصحة وتسبب اضطرابات في جهاز الجسم، مما يشكل خطرا .
الكولسترول ليس هو الدهون الثلاثية :
دائمآ ما يوضح الأطباء أن الكولسترول يختلف عن الدهون الثلاثية ، فالكولسترول له مكونات تختلف تمامآ عن الدهون الثلاثية ، وهو ما يؤثر بالطبع على عمل كل منهما ، فالكولسترول يتواجد في الجسم لحماية القلب والشرايين من مختلف الأمراض ، لكن الدهون الثلاثية تعمل على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة له .
الدهون الثلاثية أخطر على الصحة من إرتفاع الكولسترول في الدم :
أكدت العديد من الدراسات أن ارتفاع الدهون الثلاثية يشكل خطرا أكبر على الإنسان من ارتفاع الكولسترول في الدم، على الرغم من خطورة ارتفاع مستوى الكولسترول في الدم وتأثيره في الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة. فعلى الرغم من أن الكولسترول يسبب العديد من أمراض القلب مثل تصلب وانسداد الشرايين، إلا أن الدهون الثلاثية لها تأثير لا يقل خطورة عن ارتفاع مستوى الكولسترول. فاحتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية نتيجة لارتفاع مستوى الدهون الثلاثية تفوق احتمالية الإصابة نتيجة لارتفاع مستوى الكولسترول في الدم. ووفقا للدراسة المذكورة، فإن احتمالية الإصابة بأمراض القلب نتيجة للدهون الثلاثية أكثر بنسبة تصل إلى 30% من احتمالية الإصابة نتيجة لارتفاع مستوى الكولسترول في الدم. وهذا يؤكد الافتراض الذي يعتقده العديد من العلماء بأن الدهون الثلاثية أكثر خطورة على القلب والجسم بأكمله من الكولسترول .
كيفية الوقاية من الدهون الثلاثية : أكد الأطباء أن تخفيض الدهون الثلاثية يساهم في تقليل نسبة الكولسترول في الدم أيضا. لذا، التغذية الصحية السليمة وممارسة التمارين الرياضية تؤدي إلى انخفاض نسبة الدهون الثلاثية والكولسترول في الدم. وبالتالي، يجب العمل على تخفيض الدهون الثلاثية بطرق سليمة لحماية الجسم من مختلف الأمراض عندما تكون مرتفعة .