دراسة : البصل مضاد حيوي مقوي لعضلة القلب
يعاني العديد من الأشخاص حول العالم حاليا من أمراض القلب التي أصبحت مشكلة بارزة وملحوظة. في الآونة الأخيرة، انتشرت أمراض القلب والشرايين بشكل كبير، مما دفع العلماء والأطباء إلى إجراء العديد من الدراسات العلمية حول هذه الأمراض المختلفة وأسبابها. تعود أسباب أمراض القلب إلى مشكلات متعددة، وتختلف هذه الأسباب اعتمادا على نوع المرض، حيث يتعرض القلب للعديد من الأمراض. يحتوي كل مرض على أسبابه الخاصة وطرق علاج مختلفة، وفقا للتباين الكبير بينها. في أمريكا فقط، يتوفى أكثر من 600 ألف شخص سنويا بسبب أمراض القلب والشرايين، ويصاب حوالي 720 ألف شخص سنويا بالجلطة القلبية التي تنشأ عن أمراض القلب والشرايين. تنفق بعض الدول مبالغ تقدر بمليار دولار سنويا على علاج أمراض القلب. وقد صنفت بعض الدول العربية أمراض القلب كواحدة من أخطر الأمراض وأكثرها تسببا في وفاة المواطنين .
و الأمراض القلبية تؤثر بشكل كبير على باقي أعضاء الجسم الأخرى ، فعند إصابة القلب بخلل تضعف عضلة القلب ولا تتمكن من إمداد الجسم بالدم اللازم الذي يحتاجه ، فتصاب أجهزة الجسم بالمرض نتيجة هذا الخلل ، وتتضرر بشكل كبير ، وقد أصبحت دراسات أمراض القلب تختلف بشكل كبير عما كانت عليه من قبل ، فقد كانت الدراسات من قبل تركز فقط على دراسة وبحث أسباب وأعراض ومضاعفات وطرق علاج أمراض القلب ، لكن الآن فقد أصبحت الدراسات تهتم بالأطعمة والأنظمة الغذائية الخاصة بمرضى القلب ، فنسبة كبيرة من أمراض القلب تحدث نتيجة إتباع نظام غذائي خاطيء ، كما أن النظام الغذائي المتوازن السليم يساهم في مساعدة مرضى القلب من تجاوز مرضهم وعدم التعرض لمضاعفات خطيرة تضر بصحة المريض وحياته ، كما أن هناك بعض الاطعمة تساهم في الوقاية من أمراض القلب أيضآ بالنسبة لغير المرضى ، لذلك فقد إهتمت الدراسات الحديثة ببحث الأطعمة والأغذية المفيدة للقلب ، حتى تصبح دليلآ مساعدآ للمرضى يتبعونه لوقاية قلبهم من الأمراض .
يعتبر البصل، بشكل عام، أكثر الخضروات فائدةً للصحة، وذلك لأنه يحتوي على تركيبة فريدة تمد الجسم بنسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها. لذلك، يُعد البصل علاجًا فعالًا للعديد من الأمراض، ولو تم حصرها سيتفاجأ الكثيرون بعددها الكبير .
والبصل له فوائد كثيرة بشكل عام هي :
1 – نزلات البرد : يستخدم البصل في علاج نزلات البرد الحادة، حيث كان الكبار في السابق يتناولونه كعلاج لهذا المرض؛ لأن البصل يعد مضادا حيويا يقي من الأمراض والالتهابات .
2 – الأمراض الجنسية : يتم استخدام البصل في العديد من الوصفات الطبيعية لزيادة القدرة الجنسية، حيث يساعد في تحسين الانتصاب للرجال، ويزيد من الرغبة الجنسية بشكل عام .
3 – الجروح والإلتهابات : كما ذكر سابقا، فإن البصل يعمل كمضاد حيوي فعال للجروح والحروق والالتهابات .
4 – النشاط : تناول البصل في الصباح يمنح النشاط والحيوية للشخص، حيث يمنح البصل طاقة كبيرة ويجدد النشاط طوال اليوم، ويمكن زيادة فاعلية البصل في تمنح النشاط عن طريق تناوله مع زيت الزيتون، خاصة في الصباح يوميا، أو على الأقل 3 مرات أسبوعيا .
5 – السرطان : يحتوي البصل بكمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعد علاجا فعالا لمرض السرطان. ينصح بإضافة البصل إلى سلطة الخضروات لتسهيل تناوله بكمية معقولة في هذه الحالة .
فوائد البصل للقلب : يعد البصل غذاء ممتازا لمرضى القلب، فهو مضاد حيوي يحمي من التهاب شغاف القلب الذي ينتج عن عدوى أو بكتيرية، ويقوم البصل بمحاربة هذه البكتيرية لكي لا تصل إلى القلب. كما يعد البصل مقويا لعضلة القلب، فهو جيد في حالات التضخم أو الفشل أو ضعف عضلة القلب أيضا. ويحد تناول البصل من خطر الإصابة بالسكتات القلبية والسكتات الدماغية، بالإضافة إلى دوره الفعال في خفض ضغط الدم المرتفع وتنظيمه أيضا، بالإضافة إلى محاربته للكوليسترول المرتفع في الدم .