دراسة أمريكية ” الحليب كامل الدسم ” يحميك من السكري

السكري هو واحد من أكثر الأمراض خطورة وانتشارا في السنوات الأخيرة، ولذا تسعى الدراسات الطبية الحديثة لمكافحة السكري وتقليل معدلات الإصابة به وتوعية الناس بمضاعفاته الخطيرة. أشارت دراسة أمريكية مؤخرا إلى أن “الحليب الكامل الدسم” يقي من الإصابة بالسكري. ما هي فوائد الحليب وكيف يساهم في الوقاية من السكري؟ ستوضح الفقرات التالية في هذا المقال ذلك بالتفصيل .

معلومات طبية عن داء السكري ..

مرض السكري هو اضطراب في هرمون الإنسولين يصيب الإنسان، مما يؤدي إلى مشكلة في تحويل الغذاء إلى طاقة، وهناك ثلاثة أنماط رئيسية للسكري .

سكري النمط الأول هو حالة ناتجة عن عجز خلايا بيتا الموجودة بجهاز البنكرياس عن إفراز هرمون الأنسولين الذي يحتاجه الجسم، ويتعلق هذا العجز بتدمير مناعي ذاتي للخلايا .

سكري النمط الثاني يحدث نتيجة عدم استجابة الأنسجة لهرمون الأنسولين، مما يؤدي إلى حاجة الأنسجة لكميات كبيرة من الأنسولين، وعدم قدرة خلايا بيتا على تزويد الجسم بهذه الكميات المطلوبة، مما يؤدي إلى ظهور أعراض السكري .

سكري الحمل يشابه سكري النمط الثاني حيث يمكن أن تسبب الهرمونات التي تفرز خلال فترة الحمل مقاومة لهرمون الأنسولين، ويختفي المرض بعد الولادة، ولكن قد تتعرض الأم والجنين لمضاعفات خطيرة في المستقبل .

ثانياً ماهي أسباب الإصابة بالسكري ..؟

يحدث اضطراب في هرمونالأنسولين نتيجة وجود خلل في جهاز الكبد والبنكرياس .

– العوامل الوراثية التي تزيد من خطر الإصابة بالمرض .

زيادة الوزن وتراكم الدهون تزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكري من النمط الثاني .

اتباع نمط غذائي مليء بالسعرات الحرارية والدهون .

– قلة الحركة و الخمول الدائم .

ثالثاً ماهي أعراض الإصابة بالسكري ..؟

– زيادة التعرق ليلاً .

– زيادة الشعور بالجوع و العطش .

– زيادة مرات التبول .

الكسل والخمول وعدم القدرة على بذل الجهد .

– فقدان الوزن .

– تشوش الرؤية .

– الإغماء .

رابعاً  ماهي مضاعفات الإصابة بالسكري ..؟

– الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية .

– التهاب الأعصاب .

– بتر بعض أعضاء الجسم .

– الإصابةبأمراض الكلى .

يمكن أن يؤدي إلى فقدان البصر (العمى)

ما هي فوائد الحليب؟ يعد الحليب واحدا من أهم المكونات الغذائية التي يحتاجها الجسم، حيث يحتوي على الكالسيوم والفيتامينات والبروتينات والعناصر الأساسية التي تساهم في بناء جسم الإنسان. ومن فوائد الحليب ما يلي .

–  يسهم الحليب في بناء العضلات .

يمكن استخدامها لتهدئة الأعصاب ومكافحة التوتر والإجهاد .

يقلل من خطر الإصابة بأمراض العظام مثل هشاشة العظام .

– يحمي الحليب الأسنان من التسوس .

– يزيد من نضارة البشرة .

أجرت مجموعة من الباحثين من جامعة تافتس الأمريكية دراسة حديثة حول المنتجات الألبانية ودورها في الوقاية من الإصابة بالسكري، وأظهرت النتائج أن تناول الحليب الكامل الدسم يمكن أن يساعد في الوقاية من هذا المرض المزمن الذي يعاني منه حوالي 422 مليون شخص في العالم، وفقا لتقرير صادر عن منظمة الصحة العالمية

نتائج الدراسة الطبية :

أشار الأطباء إلى أن تناول الحليب كامل الدسم يقلل من احتمالية الإصابة بالسكري بنسبة 46% .

أوضح الأطباء أن الكثير يعتقد أن استهلاك الحليب منزوع الدسم أفضل من تناول الحليب الكامل الدسم لمقاومة الدهون والتخلص منها، ولكن الدراسات كشفت عكس ذلك .

أكد الأطباء مؤخرًا أن دراسة أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية بإشراف مجموعة من الباحثين من جامعة هارفارد ومستشفى بريجهام تشير إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الحليب كامل الدسم ومنتجات الألبان هم الأقل عرضة للإصابة بمرض السكري .

لم يتم تحديد العلاقة بين تناول الحليب كامل الدسم والإصابة بالسكري من قبل الأطباء، ولكن دراسة أجريت في السويد عام 2014 أظهرت أهمية تناول منتجات الألبان في الحد من نسبة الإصابة بالسكري بنسبة 23% .