دراسة أمريكية ” الجوز يحميك من الزهايمر “
بسم الله الرحمن الرحيم “وكان فضل الله عليك عظيماً ” صدق الله العظيم نعم الطبيعة لا تعد ولا تحصى فمنها ما هو شفاء وما هو وقاية وأثبتت الدراسات الحديثة مؤخراً أهمية الجوز(عين الجمل) كونه يحتوي على مضادات أكسدة تحمي المخ من الضمور وتجنب الأنسان مرض الزهايمر كما يمنع تراكم البروتين الذي يعرف بأسم “بيتا أميلويد” والذي يتسبب في مرض الزهايمر و الجوز هو عبارة عن نوع من أنواع المكسرات يمكن تناولها بمفردها أو مضافة الى الأطعمة والحلويات ، ويفضل الكثير من الناس تناوله نظراً لطعمه اللذيذ ويحتوي على مجموعة من العناصر التي يحتاج اليها الجسم كالفيتامينات ، الزنك ، الكاليسوم ، الماغنيسيوم ، والحديد ، دهون مشبعة وغير مشبعة وكربوهيدرات ولذلك يعالج الجوز مشاكل صحية كثيرة ويساهم أيضاً في الوقاية من مشاكل صحية أخرى وخلال السطور القادمة ستضح فائدة الجوز وأبرز الدراسات التي أشارت الى دوره البارز في الوقاية من الزهايمر وغي ذلك من الأمراض .
فوائد الجوز : تناول الجوز يحمل العديد من الفوائد لصحة الإنسان، إذ يساهم في علاج العديد من الأمراض على النحو التالي
أولاً فائدة الجوز بالنسبة للحالة المزاجية : يعالج الجوز الاكتئاب ويساعد الإنسان على التخلص من الأرق والتوتر
ثانياً فائدة الجوز بالنسبة للخلايا والأنسجة : الجوز يساعد في علاج الجلد، ويمكن استخدامه للحصول على بشرة جميلة، حيث يعمل على تجديد الخلايا وإزالة الخلايا الميتة، كما ينشط الدورة الدموية للبشرة .
ثالثاً فائدة الجوز بالنسبة للكروستيرول : يحتوي الجوز على الألياف وأوميغا 3 ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم .
رابعاً فائدة الجوز لمرضى الضغط : يساهم تناول الجوز في تخفيض ضغط الدم ويكون مفيدا لصحة القلب والأوعية الدموية .
خامساً فائدة الجوز لصحة الكلى : يساعد تناول الجوز في الوقاية من تكوين حصوات المرارة .
تكشف دراسة طبية أمريكية حديثة عن فوائد الجوز في الوقاية من مرض الزهايمر .
في حين يبحث الأطباء عن علاج لمرض الزهايمر ووسائل للوقاية منه، تمكن الباحثون الأمريكيون من اكتشاف علاج لمرض الزهايمر وتقليل مخاطره واحتمالية الإصابة به لدى كبار السن، وذلك عن طريق تضمين الجوز في نظامهم الغذائي. قام الباحثون بتجارب في مختبر علم الأعصاب بـ `معهد ولاية نيويورك الأمريكية`، ولاحظوا أن الجوز ساهم في تطوير المهارات الحركية ومهارات التعلم، وتنشيط الذاكرة، وتحسين كفاءة وصحة المخ. لاحظوا أيضا أن مضادات الأكسدة الموجودة في الجوز ساعدت في حماية المخ من التدهور الذي يؤدي إلى الإصابة بمرض الزهايمر. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي الجوز على أحماض دهنية مشبعة وغير مشبعة مثل حمض الفالينوليك واللينوليك، وهذه الأحماض تساهم في الوقاية من المرض .
ماهو مرض الزهايمر : يعتبر مرض الزهايمر مرضا دماغيا يؤثر على خلايا المخ ويسبب مشاكل كبيرة للشخص المصاب به، مثل تدهور الذاكرة والتفكير والسلوك وكفاءة الفرد، ويصعب عليه أداء عمله المطلوب، ومع تفاقم الحالة، يصبح الفرد غير قادر على ممارسة أعماله ويعزل نفسه عن العالم المحيط به، كما أن مرض الزهايمر يعتبر من أسباب الوفاة في الآونة الأخيرة. ويتزايد عدد المصابين بالزهايمر باستمرار، حيث أن الدراسات الأخيرة تشير إلى وجود 44 مليون شخص مصاب بالزهايمر على مستوى العالم بنسبة تصل إلى 22٪، ويتوقع أن يصل العدد إلى حوالي 135 مليون مريض بحلول عام 2050، بينهم 16 مليون مريض في الدول الأوروبية .
نصائح وتوصيات طبية للوقاية من الزهايمر : نصح الأطباء بتناول أطعمة تعمل على تحفيز الدماغ والذاكرة، ويجب تناول الجوز يوميا لاحتوائه على البروتينات والأحماض التي تساعد على علاج ضمور المخ وتحفيزه، كما أثبت أن الجوز يساعد في علاج مرض الزهايمر وتخفيف آثاره الخطيرة، ويؤخر ظهوره في الأشخاص الأصحاء ويحميهم من الإصابة به. نرجو من الله أن يحفظنا جميعا من هذه الأمراض .