حمية البحر المتوسط وصحة الدماغ

غالبا ما نتعامل مع أشخاص يشتكون من إصابة أحد أقاربهم بمرض الزهايمر ويواجهون صعوبة كبيرة في التعامل معهم، حيث لا يمكن لأحد أن يتوقع تصرفاتهم ويكون من الصعب التعامل معهم إلا إذا كان هناك فهم كامل لطبيعة المرض. يصيب هذا المرض في الغالب كبار السن، وعلى الرغم من أنه ليس مرضا طبيعيا لعملية الشيخوخة، إلا أنه يحدث في هذه المرحلة بشكل شائع، خاصة بعد سن الثمانين. أظهرت الدراسات الحديثة أن نمط الحياة، وخاصة نظام الغذاء الذي يتبعه الشخص، يمكن أن يؤثر على صحة المخ على المدى الطويل. سنتعرف على هذا بالتفصيل بعد أن نتعرف على مفهوم الزهايمر وأعراضه وأسبابه

تعريف الزهايمر : هو مرض يؤثر على المخ ويتسبب في تدهور خلايا المخ، مما يؤدي إلى فقدان التدريجي للذاكرة لدى الإنسان وتعرضه لنوع من الإعاقة في القيام بالمهام اليومية، حيث يمكن أن يفقد الإنسان الذاكرة في أي لحظة، ومن الممكن أن يصاب بهذا المرض بشكل خاص بعد تقدم العمر ومرض الزهايمر، وللأسف لا يوجد حتى الآن علاج لهذا المرض، ومع ذلك، فهناك علاجات يتم إعطاؤها لمرضى الزهايمر لتحسين حالتهم وتخفيف معاناتهم ومعاناة أولئك الذين يعتنون بهم، ويجب أن يحصل مريض الزهايمر ورعاياهم على دعم من الجميع لتمرير هذه المرحلة الصعبة.

أعراض المرض : للأسف، عندما تبدأ أعراض الزهايمر، لا يمكن السيطرة عليها. سوف يكون في البداية فقدان بسيط للذاكرة وبعض التشوش والارتباك، وسوف يبدأ الإنسان في النسيان وعدم القدرة على التذكر، وسوف يستمر الأمر في التزايد بشكل كبير ولا يمكن السيطرة عليه.

سيجد مريض الزهايمر أنه يعيد قول نفس الكلام بكثرة وسيواجه صعوبة في تذكر المحادثات وسينسى أماكن الأشياء. ستظهر لديهم العديد من السلوكيات غير المنطقية، قد ينسون أسماء أبنائهم، وربما لا يتمكنون من التفكير في أي شيء. لن يستطيعوا إنهاء محادثة وسيكونون غير عارفين بالمكان أو الوقت الذي يتواجدون فيه. هذه مجرد أعراض بسيطة لمرض الزهايمر. ولكنهم سيواجهون مشاكل كبيرة في الحياة بأكملها، وبالإضافة إلى ذلك، ستتغير شخصيتهم تماما. سيصبحون أشخاصا آخرين تماما، يتقلبون في المزاج وعنيدين، ولن يثقوا في أي شخص. سيشعرون بالخوف والاكتئاب وسيميلون إلى العزلة بشكل كبير .

أسباب الإصابة بمرض الزهايمر: ليس هناك سبب محدد للإصابة بمرض الزهايمر، فالمرض ينتج بسبب عدة عوامل مثل الوراثة إذا كان المرض منتشرا في العائلة، أو بسبب نمط الحياة الذي يعيشه الشخص. ومع ذلك، لا يزال الأطباء يواجهون صعوبة في تحديد سبب حدوث المرض، ولكن الشيء الواضح هو أنه يدمر خلايا المخ .

كما ذكرنا سابقا، فإن حمية البحر المتوسط والحفاظ على صحة المخ يعدان من الأسباب الرئيسية لتجنب الإصابة بمرض الزهايمر، حيث يؤثر نمط الحياة الذي يتبعه المريض والغذاء الذي يتناوله على صحة المخ مع مرور الوقت، وأكدت الدراسات الحديثة أن الأشخاص المسنون الذين يتبعون حمية البحر المتوسط الصحية يحظون بتأثير إيجابي على صحة المخ.

مكونات حمية البحر المتوسط : هذا النظام الغذائي يتكون من السمك واللحوم ويكون خاليا من الدهون، مع بعض المكسرات والفواكه، ويمكن أيضا تناول الخضروات، ويحتوي على دهون صحية. تم إجراء الدراسة على مجموعة من كبار السن بداية من عام 2004، وكانت أعمارهم في ذلك الوقت بين 70 و 88 عاما، ثم أجروا لهم اختبارات على الذاكرة والمهارات الإدراكية، وتأكد أن حالة أدمغتهم كانت جيدة وأظهرت زيادة في كثافة القشرة الدماغية، وبالتالي لم يتعرضوا لمرض الزهايمر. ومع ذلك، فإن متابعة هؤلاء الأشخاص لفترة طويلة لم يتم تنفيذها للتأكد من صحتهم.

يتحدد مصير الإنسان في مراحل العمر المتقدمة بناءً على أسلوب حياته، لذلك يجب على الجميع الانتباه إلى نمط حياتهم واتباع نظام صحي في جميع جوانب الحياة بما في ذلك الطعام والشراب، والابتعاد عن أي مواد ضارة، حتى يتجنب الإنسان العديد من المشاكل في المستقبل .

المصدر :  أجرى مركز مايو كلينيك للأبحاث حول الزهايمر في الولايات المتحدة الأمريكية دراسة شملت 672 شخصا خاضوا دراسة خاصة حول الشيخوخة.