تتنوع أصناف الحلويات المكونة من طبقات حسب الذوق والرغبة، وتعتبر من الأصناف السهلة التحضير والبسيطة المكونات، ويمكن اختيار طبقاتها من البسكويت المتبقي بالجبن الكريمي والمكسرات أو الجيلي أو الكاسترد، ولكننا اليوم نقوم بتحضير حلى الطبقات بطريقة فريدة باستخدام فتات كعك الزنجبيل واستبدال الحليب المحلى بحليب جوز الهند، مع إضافة بعض الزنجبيل والمكسرات ورقائق الشوكولاتة اللذيذة .
وقت التحضير : نصف ساعة .
وقت الطبخ : نصف ساعة .
عدد الأفراد : 10
المقادير :
– علبة حليب جوز الهند المحلى .
– 3/2 كوب سكر بني .
– 8 ملاعق زبدة .
– كوبان من مسحوق كعك الزنجبيل .
– ربع كوب من الزنجبيل .
– كوبان من الجوز المحمص .
– كوب ونصف من رقائق الشيكولاته البني .
– كوب ونصف من الشيكولاته البيضاء .
– كوب ونصف من جوز الهند المبشور .
الطريقة :
– نبدأ بوضع حليب جوز الهند مع السكر البني في إناء عميق .
– يوضع فتات كعك الزنجبيل في صينية فرن مدهونة بالرذاذ الغير لاصق وتسوى براحة اليد .
– يخبز القالب بعد ذلك في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يكتسب لون ذهبي محمص .
