في بعض الأحيان، يحتاج الشخص إلى إعداد حلوى سريعة وغير معقدة، لذلك يبحث عن وصفة سهلة وبسيطة يمكن تحضيرها باستخدام المكونات المتاحة في المنزل، مثل جوز الهند أو بسكويت الشاي أو السميد أو الطحين. وسوف نقدم في هذا الموضوع مجموعة من أنواع الحلوى التي تصنف من الحلويات السهلة والسريعة والبسيطة في نفس الوقت، ويمكن تحضيرها في أي وقت. وأول ما يخطر في بالنا عندما نتحدث عن الحلوى السهلة والبسيطة هو الحلى الكاسات السهل أو الكرات أو الطبقات .
حلى كرات البسكوت بدون الفرن
يعتبر هذا الحلوى بساطة ولذيذة، ويمكن إعدادها باستخدام مكونات بسيطة وسريعة، وهي وصفة محببة للأطفال والكبار على حد سواء .
المقادير
– 250 غرام من بسكوت الشاي .
كوب ونصف من جوز الهند المبشور .
– 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام .
– 340 غرام من الحليب المكثف المحلى .
طريقة التحضير
يتطلب تحضير الخليط عن طريق فتح بسكويت الشاي باليدين حتى تصبح حبيباته ناعمة القوام.
يخلط الحليب المكثف المحلى والكاكاو في وعاء متوسط الحجم حتى تتجانس المكونات.
يتم توزيع نصف كمية جوز الهندفوق المزيج، ثم يتم إضافة البسكويت المطحون.
تمزج المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم يتم تشكيل الخليط إلى كرات صغيرة الحجم.
توضع الكرات في طبق ثم تُدخل الثلاجة لحوالي ساعةٍ حتى تجمد.
تُغمس كرات الحلى المتبقية بكميةٍ من جوز الهند، ويمكن تقديمها مباشرةً على الطاولة.
حلى كاسات الأوريو
حلى كاسات الأوريو يتكون من القشطة والحليب وفتات الأوريو والكريمة، ويتم ترتيبه على شكل طبقات في الكاسات وهو سهل ولذيذ.
المقادير
– باكيت بسكويت اوريو مفتفت
– 3 أكواب حليب سائل
– علبة كريمة دريم ويب
– علبتين قشطة
– 50 غرام زبدة مملحة بدرجة حرارة الغرفة
– 3 ملاعق جبنة دهن
– ملعقة صغيرة فانيلا
– كوب سكر بودرة
طريقة التحضير
نخلط الحليب والقشطة معًا حتى يتشكل مزيج سميك، ثم نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
يتم وضع الزبدة والجبن والفانيليا في الخلاط ويتم خلطها حتى تصبح ناعمة وتمتزج مع بعضها .
يتم إضافة السكر تدريجياً إلى الخلاط ويتم خلط المكونات جيداً حتى تتجانس
يتم إضافة خليط السكر إلى خليط الحليب والقشطة ويتم الخفق حتى يمتزجا جيداً
نضع في قاع الكوب كمية قليلة من فتات الأوريو، ثم نضيف طبقة من الكريمة، ونكرر العملية بالتناوب بين الأوريو والكريمة
وضع حبة أوريو كاملة على الوجه لغرض التزيين قبل تقديمها
حلى طبقات جوز الهند
حلى طبقات جوز الهند هو حلى مكون من ثلاث طبقات شهية جداً، ويعتمد في تحضيره بشكل كبير على جوز الهند الذي يمتاز بطعمه اللذيذ، ويعد هذا الحلى من الأطباق الباردة التي لا تحتاج إلى فرن، بل يتم وضعها في الثلاجة حتى يتم تقديمها، ويتميز هذا الحلى بسهولة تحضيره وعدم احتياجه لوقت طويل
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ : 2 ساعات
الوقت الاجمالي: 2 ساعات 15 دقائق
المقادير
250 -غرام زبدة
300 -غرام سكر بودرة
200 -غرام جوز الهند
طبقة الشوكولاتة
500 غرام بسكويت (النوع الذي تفضلونه)
4 ملاعق كبيرة كاكاو
حوالي كوب من عصير الليمون أو الأناناس أو الحليب (للعجن)
100 غرام سكر بودرة
طريقة التحضير
نقوم بطحن البسكويت وإضافة الكاكاو والسكر، ثم نبدأ بإضافة العصير تدريجيًا والعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة
نخفق الزبدة مع السكر البودرة جيدًا في وعاء آخر، ثم نضيف 200 غرام جوز الهند ونعجن الكل جيدًا
يتم تقسيم عجينة الكاكاو إلى ثلاثة أجزاء متساوية، وعجينة البيض إلى قسمين .
يتم وضع طبقة من الكاكاو في صينية أو قالب متوسط الحجم، ثم يتم وضع طبقة بيضاء من جوز الهند، ويتم تكرار هذه العملية حتى الانتهاء بطبقة من الكاكاو ويتم تزيين الوجه ببرش جوز الهند، ويتم وضع الصينية في الثلاجة لتبرد لمدة ساعتين على الأقل، ثم يتم قطعها وتقديمها .