حلى جيلي العسل أو honey jelly وطريقة إعداده

ما هو جيلي العسل أو honey jelly

هذه الوصفة العصرية المعروفة باسم جيلي العسل تتطلب في طريقة تحضيرها وضع كمية من العسل في الفريزر لبضع ساعات حتى يصبح لديها نفس قوام الجيلي أو الهلام. تمت مشاركة وصفة أولية لجيلي العسل على منصة تيك توك من قبل مستخدم يشرح عن اختراع جيلي العسل وفي مقطع فيديو سابق قام بمشاركته في الوقت الحالي. ببساطة، جيلي العسل هو تجميد العسل، حيث يقوم المستخدم بسكب ما يقرب من ملعقتين كبيرتين من العسل في زجاجة ماء بلاستيكية فارغة، ثم يتم وضع الزجاجة في الفريزر بعد إغلاقها، وتوضع الزجاجة بشكل مقلوب. يتركها البعض لتتجمد لمدة يوم كامل، والبعض الآخر يجمدها لمدة ساعتين فقط.

يعتبر العسل المجمد جيلي مثل وجبة خفيفة صيفية منعشة للغاية، وقد انتشرت حاليا بين رواد منصات التواصل الاجتماعي، ويسهل إعدادها لأن المكون الوحيد المطلوب هو العسل، وتحتاج أيضا إلى زجاجة بلاستيك صغيرة، وكل ما عليك القيام به هو سكب العسل في الزجاجة المضغوطة ووضعها في الفريزر، وعندما تخرج الزجاجة من الفريزر يمكنك تناولها مثلما تتناول المصاصات المصنوعة من العسل المثلج. ولكن الشيء الأكثر أهمية هو عدم تناول كمية كبيرة من الجيلي دفعة واحدة لأن هذا سيجعل الجسم يشعر بالإعياء بسبب كثرة السكر الذي يصعب هضمه. يمكن تناول كمية صغيرة ووضعها في الفريزر لاستخدامها في وقت لاحق.

طريقة إعداد honey jelly التقليدية

تتم إعداد حلى جيلي العسل أو honey jelly عن طريق تجميد العسل داخل الزجاجة المفضلة لديك، حيث يتجمد العسل في الزجاجة لمدة تتراوح بين ساعتين وثلاث ساعات، ويصبح الجيلي العسل البارد له قوام هلامي مثالي لتناوله كوجبة خفيفة. يمكن بسهولة إضافة العديد من النكهات إلى العسل، حيث يمكن إضافة نكهات مختلفة من العسل وألوان عديدة لصنع جيلي العسل بألوان قوس قزح. ويمكنك الاستمتاع بالوقت في المنزل مع أطفالك في المطبخ وتعليمهم صناعة جيلي العسل الخاص بهم للاستمتاع به. يمكن وضعه على الخبز أو فوق وعاء من الحبوب. إذا كنت بحاجة إلى المساعدة أو الأفكار، يمكنك العثور على العديد من وصفات جيلي العسل على تيك توك لتجربتها بشكل مستمر، ولا تنس مشاركة وصفاتك أيضا لجعل الجميع حولك في حالة جيدة.

إذا كنت تبحث عن وصفة حلى جيلي العسل أو الجيلي بالعسل التقليدية أو الأكثر انتشارا التي يسهل اتباعها، فإن طريقة صنع العسل البارد تتم عن طريق وضع بعض العسل في زجاجة بلاستيكية لينة حتى يمكن تناوله بسهولة مع زجاجة ماء بلاستيكية، أو أي زجاجة يمكن الضغط عليها وستكون مناسبة، فقط صب العسل داخل الزجاجة، ثم يوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن ساعتين، فلن يتجمد العسل في الواقع ولكنه سيتحول إلى مادة صلبة شبيهة بالهلام يمكن استخراجها من الزجاجة والاستمتاع بها كوجبة صيفية منعشة.

جيلي العسل بالفواكه

بعد ذلك، يمكنك التمتع بهلام العسل الخاص بك عن طريق إضافة نكهات مختلفة. يمكنك، على سبيل المثال، إضافة مسحوق Jell-O بنكهة التوت لصنع هلام العسل بنكهة التوت. ونظرًا لتوفر العديد من نكهات مسحوق Jell-O المختلفة، يمكنك صنع قوس قزح كامل من هلام العسل، بدءًا من الليمون وحتى الفراولة.

جيلي العسل الملون

إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بنكهة العسل التقليدية ولكن لا تزال ترغب في الحصول على هلام عسل ملون، يمكنك أن تجرب إضافة بعض صبغة الطعام. قد قمت بذلك وصنعت هلام عسل أخضر وأحمر مشرق. مع اللون المناسب لهلام العسل على خبزك المحمص، يمكنك الاستمتاع بوجبة إفطار رائعة ونشرها على إنستغرام في أي وقت.

جيلي العسل بالورق الشمع

في حالة عدم توفر زجاجة ماء، يمكن استخدام ورق الشمع بدلاً منها. ويوضح ذلك سهولة تقشير العسل المجمد من ورق الشمع للحصول على وجبة خفيفة بحجم وجبة خفيفة. كما يمكن صنع ورقة كاملة من هلام العسل لتقشيرها بسهولة وإضافتها فوق الخبز أو وعاء الشوفان.

شراب الذرة بالعسل

بينما لا يتماسك مثل العسل، يمكنك صنع هلام العسل باستخدام شراب الذرة أيضا. كما يقول TikTokerdaveyrz، `لكل عسل طعمه الخاص.` لذا، إذا كنت ترغب في إبراز نكهات مسحوق Jell-O الخاصة بك، يمكنك دائما إضافتها إلى شراب الذرة بدلا من ذلك. يعمل شراب الذرة بشكل أفضل مع ألوان الصبغات الغذائية لأنه نقي، ولون العسل هو لون أصفر طبيعي. إذا كنت بحاجة إلى وصفة لصنع هلام العسل المحلي بنفسك باستخدام شراب الذرة والماء والسكر، فلدينا برنامج تعليمي لذلك. اتبعيه لتحضير العسل المنزلي الذي يمكنك تجميده. يمكنك حتى استخدام بعض الزجاجات البلاستيكية الصغيرة لتخزين العسل في الفريزر لتناوله كوجبات خفيفة طوال الصيف.

جيلي العسل بالبطيخ الحار

بمجرد الانتهاء من تسمير العسل مقابل هلام شراب الذرة ، وعسل الفواكه ، وهلام العسل الملون ، يمكنك تجربة وصفة أكثر تقدمًا. جيلي عسل البطيخ الحار هذا من TikTokerdaveyrz هو مزيج من مسحوق شراب البطيخ وصلصة الشاموي وصلصة Tapatío الحارة وصلصة habanero الفلفل. امزج مع شراب الذرة وقم بتجميده للحصول على علاج حلو وحار.

طرق مختلفة لتناول العسل

• اصنع مزيج العسل بالبندق المحمص: لتحضير وجبة خفيفة شهية ومثيرة للإدمان، يمكنك تجربة خبز العسل مع مزيج من المكسرات المفضلة لديك، مثل الجوز واللوز، ولكن يمكن استخدام الفول السوداني والكاجو والمكسرات البرازيلية أيضا. يجب أولا وضع جزء كبير من المكسرات على صينية الخبز، ثم رش طبقة من العسل عليها بحيث تغطي المكسرات بالكامل، وفي هذه المرحلة يمكنك إضافة بعض الملح أو القرفة لإضفاء نكهة حلوة ومالحة على الوجبة. يتم تسخين الفرن إلى 350 درجة، ويتم وضع المكسرات في الفرن لمدة تقريبية 20 دقيقة، وبعد ذلك ستكون المكسرات جاهزة للتناول، وهي تعتبر مثالية كوجبة خفيفة لذيذة.
• اصنع زبدة العسل الخاصة بك: يعد إضافة العسل إلى الطبق طريقة رائعة لإضفاء نكهة جديدة عليه. ويعد صنع زبدة العسل واحدًا من أفضل الطرق لإثبات ذلك، ويعد صنعها من أسهل الأشياء التي يمكنك القيامبها على الإطلاق. فزبدة العسل تعد وجبة رائعة، والطريقة الأسهل لإعداد 10 حصص منها هي:
  • 3/4 كوب + 3 ملاعق كبيرة من الزبدة عند درجة حرارة الغرفة.
  • 1/4 كوب + 1 ملعقة عسل

يتم خلط العسل والزبدة معًا في وعاء صغير حتى يصبحان ناعمين وسلسين. يتم تخزين زبدة العسل المخفوقة في الثلاجة واستخدامها عند الحاجة.