حقائق مدهشة عن الماغنسيوم

اذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الفيتامينات و المعادن , و كيفية استفادة صحتك من انواع التغذية المختلفة . و هناك الكثير من الحقائق المثيرة للاهتمام حول عنصر الماغنسيوم التي سوف تروق لك . يعد الماغنسيوم من المعادن الضرورية للجسم , و التي يجب ان تكون جزءا من النظام الغذائي الخاص بك .

ماذا تعرف عن الماغنسيوم ؟
يعتبر المغنيسيوم واحدا من المعادن الهامة، وهذا يعني أن الجسم بحاجة إليه بنسب عالية للحفاظ على صحته الجيدة. ولا يقوم الجسم بتصنيع المغنيسيوم بشكل طبيعي، لذلك يجب الحصول عليه من خلال نظامنا الغذائي. يعتبر المغنيسيوم أحد العناصر الضرورية للجسم، حيث يتواجد معظم المغنيسيوم في العظام، والكمية المتبقية من المغنيسيوم توجد في العضلات والأنسجة وأعضاء الجسم، وتوجد كمية صغيرة جدا منه في الدم .

حقائق مثيرة للاهتمام يجب معرفتها عن الماغنسيوم :

اهمية الماغنسيوم :
يقوم الماغنسيوم بالكثير من الوظائف الحيوية في الجسم . و هو عنصرا اساسيا في اكثر من 320 من العمليات الكيميائية الحيوية في جسم الانسان . حيث ان مجرد التفكير في أهمية الماغنسيوم , تجد العديد من الوظائف الذي يمكنه القيام بها ن هضم الطعام لمعالجة الاشارات في الدماغ , و تقريبا كل الوظائف التي تخطر لك بدرجات متفاوتة .
من أهم وظائف المغنيسيوم الحيوية الحفاظ على العضلات في حالة جيدة ومساعدة العضلات والجهاز العصبي على الاسترخاء .
– كل خلية في الجسم تحتاج إلى المغنيسيوم لاستخدامه في معالجة الطاقة وتجديدها. وهو عنصر أساسي في عملية تحويل الطعام إلى طاقة .
يلعب المغنيسيوم دورا هاما في صحة العظام ويساعد في تشكيل هيكلها .
له أيضا دور في تنظيم مستويات السكر في الدم والأنسولين والحفاظ على صحة ضغط الدم .
له دور هام في الغدد والهرمونات .
– و يساعد الماغنسيوم الاطفال على قدرتهم على التركيز , فضلا عن النمو السريع للعظام و العضلات . و يجب على الآباء و الآمهات ضمان تناول اطفالهم كميات كبيرة من الأغذية المحتوية على الماغنسيوم .

مصادر الماغنسيوم الغذائية : 
توجد العديد من الأطعمة التي نتناولها والتي تعد مصادر للحصول على المغنيسيوم. طالما كنت تتبع نظاما غذائيا صحيا ومناسبا، يجب أن تكون قادرا على الحصول على الجرعات اليومية الموصى بها من المغنيسيوم بشكل طبيعي من خلال طعامك. ومن بين الأطعمة التي توفر نسبا عالية من المغنيسيوم، تشمل الخضروات الورقية مثل السبانخ، والبقوليات، وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس، والمكسرات، والحبوب الكاملة، وأيضا الأسماك مثل سمك السالمون. بالإضافة إلى ذلك، اللحوم ومنتجات الألبان والكاكاو والخبز أيضا من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم .

ومع ذلك، يمكن أن تفقد بعض الأطعمة بعضا من محتوى المغنيسيوم عند الطهي، وخاصة إذا كان المحتوى المغنيسيوم يعتمد على الماء. على سبيل المثال، تفقد السبانخ حوالي ثلث محتواها من الكالسيوم عند الطهي .

مكملات الماغنسيوم :
اذا كنت تشعر بالقلق تجاه نظامك الغذائي الذي لا يوفر لك كميات كافيةمن الماغنسيوم , قد يكون من المستحسن النظر في المكملات الغذائية . و مع ذلك , من المهم ان تستشير مقدم الرعاية الصحية للتأكد من انك لا تأخذ أكثر من اللازم . و قد تكون الجرعات الموصى بها يوميا الماغنسيوم ف الولايات المتحدة هي :
– 300 مليجرام للنساء اللاتي تقل أعمارهن عن 30 سنة .
– 310 مجم للنساء فوق سن 30 .
400 مجم للرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 30 .
– 420 مجم للرجال فوق سن 30 .

و لا داعي للقلق من جرعات الماغنسيوم الزائدة , و التي عادة ما تحدث نتيجة للافراط في تناول المكملات . و يعتبر الأثر الجانبي الوحيد الناتج من زيادة جرعات الماغنسيوم هو  الإسهال . لذلك يجب ألا تستغرق اكثر من 400 ملليجرام يوميا من مكملا الماغنسيوم . بينما يؤدي نقص مستويات الماغنسيوم الى بعض المشاكل الصحية الخطيرة .

و عادة ما يتم وصف مكملات الماغنسيوم للرياضيين للحفاظ على مستويات الماغنسيوم في أعلى مستوى . لأن هذا المعدن يلعب دورا حاسما في نظام انتاج الطاقة في الجسم , كما يساعد في توفير الاكسجين الى العضلات . كما يستفيد كبار السن أيضا من المكملات الغذائية لزيادة كمية الماغنسيوم لديهم .