من الصعب تحديد أو تصنيف ما هو المقصود بـ The Slow في كانجو، حيث يشمل عدة وظائف مثل المطعم والمقهى والبار، ولكنه في الوقت ذاته فندق بوتيكي ومعرض فني ومنافذ أزياء، The Slow هو تجربة فريدة من نوعها. ويقدم المطعم والبار، Eat and Drink at The Slow، أطباق صحية وإبداعية تميزها مكونات محلية. وتم تجهيز الأجنحة الـ12 الخاصة به بخبرة بقطع فنية مميزة من مجموعة المالك. كما يتم اختيار الموسيقى بعناية، حيث يتم الحصول على موسيقى من مختلف العصور والأساليب والدول.
يتميز الأجنحة في The Slow بأنها أقل تشابها بالغرف الفندقية وأكثر من ذلك أنها تجعلك تشعر وكأنك تقيم في مكان صديقك ولكن أكثر أناقة. أنت تعرف ذلك ، ذلك الصديق ذو الذوق الرفيع في الطعام والموسيقى ، وعلى وجه الخصوص ، الديكور. يتدلى الفن الأبيض والأسود من جدران كتل الكندر ، بينما توفر نوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف إطلالات على أشجار النخيل المجاورة والقرية المجاورة.
يتميز قسم الطعام والشراب في مطعم the Slow بمزيج من النكهات الأوروبية والأمريكية الجنوبية والآسيوية المستوحاة من رحلات الشيف شانون موران. لتناول طعام الغداء ، جرب التاكو (سرطان البحر) المنعش والإبداعي (120.000 روبية إندونيسية) أو نودلز مخمرة مع جمبري النمر ومربى الفلفل الحار مقابل (110.000 روبية إندونيسية). وتشمل قائمة العشاء ceviche المخلوطة مع ستار فروت مقابل (85.000 روبية اندونيسية) ، الأخطبوط المشوي مع النعناع (135000 روبية إندونيسية) ، ولحم الضأن مع الباذنجان المدخن واللبنة السوداء والثوم (220.000 روبية إندونيسية).
لتجربة مكملة، يمكنك النظر إلى الفن المعروض أثناء زيارتك للغرفة رقم 14 في المكان المعروف بـ Non-Type. تشتهر هذه الغرفة بتصميمها الحصري الذي يركز على استخدام الأقمشة الطبيعية ذات الألوان الزاهية، بما في ذلك البلوزات الجلدية والبياضات المتناسقة مع لون البشرة والشورتات الداخلية. يعتبر The Slow المكان المثالي للمسافرين الذين يهتمون بالموضة والأناقة في التصميم، حيث يتمتع بطابع أنيق يتناغم مع الحقول الخضراء للأرز في المنطقة.
The Slow
استمتع بالإقامة في ذا سلو إن كانجو (باتو بولونج) واحدة من أفضل الفنادق، حيث يبعد عشر دقائق سيرا على الأقدام عن شاطئ باتو بولونغ وشاطئ كانغو. تشمل المرافق الترفيهية خدمة التنظيف والكي، ومكتب استقبال يعمل على مدار الساعة وتخزين الأمتعة. كما يتوفر خدمة النقل من وإلى المطار بتكلفة إضافية (متاحة على مدار الساعة). يتم توفير موقف سيارات مجاني للنزلاء.
جهات الاتصال لمطعم ومقهى The Slow
ساعات العمل : من السابعة صباحا حتى الحادية عشرة مساء
العنوان : العنوان هو جالان بانتاي باتو بولونغ رقم ٩٧، كانجو، كوتا أوتارا، في كابوباتن بادونج، بالي ٨٠٣٦١، إندونيسيا
الهاتف : 9000 209 361 62+