تعرف على أشهر تقاليد تقديم و شرب الشاي في العالم

شاي التبت ” شاي بو تشا ”
سكان التبت يعشقون نوع واحد فقط من الشاي وهو ” شاي بو تشا ” هذا النوع من الشاي يتم اعداده عن طريق وضع قطعة من الزبدة المالحة بداخل كوب الشاي التبتي … أما الشاي التبتي فهو نوع من انواع الشاي الاسود و هو عبارة عن قالب يتم وضع قالب الشاي في الماء الساخن ثم يضاف اليه الزبدة المالحة و يتم تقديمه في الصباح …

شاي هندي، شاي أسود مع التوابل
من اكثر البلاد المنتجة و المستهلكة للشاي في العالم بلاد الهند و اكثر انواع الشاي الذي يشتهر بها الهند هو الشاي الاسود المخلوط بالتوابل كمثل ” القرفة ، الزنجبيل ، القرنفل ، جوزة الطيب ، الهيل ، الفلفل ” … و يعتبر هذا الشاي المضاف اليه التوابل هو اشهر انواع الشاي في الهند و اكثرها استخداما فتجد معظم الشعب الهندي يبدؤا به يومهم حيث يتم تقديمه في الصباح و في المقاهي و في الشوارع كما انه يتم تقديمه في اواني الى الضيوف فهو اساس الضيافة في الهند .

شاي مغربي بالنعناع
اذا ذهبنا الى تقاليد شرب و تقديم الشاي في المغرب سوف تجد اشهر انواع الشاي تلك التي يتم مزجها بالنعناع مع أوراق الشاي الأخضر و بالطبع قطع من السكر و يشتهر هذا النوع بأسم ” الشاي المغربي الأخضر بالنعناع ” .. و من اغرب تقاليد تقديمه هو انه يتم تقديمه ثلاث مرات الى الضيوف و اي ضيف يرفض شرب الشاي يعتبر وقاحة .

شاي أرجنتيني ” شاي يرباماتي ”
في الأرجنتين، يوجد شاي “يربا ماتي” العشبي الذي يسمى “شراب الآلهة” من قبل الشعب الأرجنتيني، وهو أساسي في الحياة هناك حيث لا يوجد شخص لا يتناول كوبا واحدا على الأقل يوميا. يتم تحضير الشاي الموضوع في إبريق صغير أو في قرعة جافة، ثم يقدم في أكواب تسمى “بومبيلا” والتي تحتوي على مصاصة رفيعة .

شاي روسيا “شاي زفاركا ”
واحدة من أشهر أنواع الشاي في روسيا هي “شاي زفاركا” ويتم تحضيره في وعاء خاص يسمى سماور. هذا الشاي يعتبر أحد أنواع الشاي الأخف في العالم حيث يتم تخفيفه عادة قبل تناوله. ويتم تقديمه في بعض الأحداث مع الحليب أو البسكويت أو المقرمشات .

شاي الصين ” شاي كونج فو ”
يعتبر شاي كونج فو واحدا من أشهر أنواع الشاي في الصين، وإجراء تحضيره يعد أكثر عمليات تحضير الشاي تعقيدا في العالم. فمن مراحل تقديمه، يجب أن تتوفر “السلطانية، المصافي، الملاقط، مناشف الشاي، علبة التخمير، أكواب الرائحة.” أما بالنسبة لأكواب الرائحة، فهي أكواب شاي ليست للشرب، بل هي فقط لشم رائحة الشاي قبل التخمير. ثم يأتي طريقة تحضيره التي تتلخص في تسخين الأكواب، ثم يتم صب الشاي في الأكواب بعد تسخينها بشكل دائري… وبالنسبة لطريقة الشرب، يجب على الضيف أن يمسك كوب الشاي والصحن معا وأن يشرب الكوب حتى القطرة الأخيرة، ثم يقوم بشم واستنشاق رائحة الكوب .

شاي تايلاند ” شاي شا ين ”
الشاي في تايلاند له مذاق خاص به خاصة لانه يتم تناوله مثلج … يطلق على اسم الشاي المثلج بتايلاند اسم ” شاي شا ين ” و هو يتخذ اللون الكهرماني …. احيانا يضاف اليه بعض التوابل كمثل ” الينسون، التمر الهندي ، زهر البرتقال ” و احيانا يتم اضافة الحليب له و يكون حليب مكثف او حليب مبخر … يعتبر افضل المشروبات في الايام الحارة .