تأثير الشاي الأخضر على الكومادين ” الوارفارين “

وفقا للمعهد الوطني للسرطان، يعد الشاي الأخضر الأكثر شعبية في اليابان والصين، في حين أن الشاي الأسود هو الأكثر شيوعا في الولايات المتحدة، ومع ذلك، يتوفر الشاي الأخضر في الولايات المتحدة أيضا، وعلى الرغم من أن الشاي الأخضر يعتبر مجرد مشروب لمعظم الناس، فإنه يمكن أن يسبب مشاكل للأشخاص الذين يتناولون الكومادين (الوارفارين) .

الشاي الأخضر

مع توفر مجموعة متنوعة من الأصناف المختلفة، يعتبر الشاي المشروب الأكثر استهلاكا بعد الماء. في المتوسط، يشرب الشخص الأمريكي 155 كوبا من الشاي سنويا. تعد مستخلصات الشاي الأخضر مشروبا غذائيا متزايد الشهرة، وفقا للمعاهد الوطنية للصحة. يتم صنع الشاي الأخضر من أوراق نبات الكاميليا سينينسيس، حيث يتم تبخير وتجفيف الأوراق بلطف. يأتي تاريخ شرب الشاي من أسطورة صينية، حيث سقطت أوراق قريبة من النبات في وعاء الماء المغلي للإمبراطور الصيني. يتم إنتاج الشاي الأخضر من أوراق غير مخمرة لنبات الكاميليا سينينسيس. على العكس من الشاي الأسود والشاي الصيني، لا يتم تخميره. يتم تخمير الشاي الأسود والشاي الصيني من الأوراق أو البراعم المجففة والتي تتوفر في أكياس الشاي أو الشاي المفرق. قد يتوفر أيضا الشاي الأخضر في شكل مجفف فوري أو كمكمل غذائي .

على الرغم من عدم تقييم فعالية الشاي الأخضر من قبل إدارة الأغذية والأدوية، يلاحظ العديد من العلماء والمستهلكين أن استخدام الشاي الأخضر ممكن لعلاج اضطرابات المعدة والقيء والإسهال، ولمنع تجاويف الأسنان وخفض مستويات الكولسترول وكمضاد للأكسدة وللحد من السرطان وكمنبه. واستنادا إلى الأدلة العلمية التي استعرضتها قاعدة بيانات الأدوية الطبيعية الشاملة، يقدم الشاي الأخضر فوائد صحية فعالة، حيث تشمل الاستخدامات الفعالة للشاي الأخضر منع بعض أنواع السرطان والحد من ارتفاع ضغط الدم وزيادة اليقظة العقلية. وعلى الرغم من اختلاف نتائج الدراسات الوبائية والسريرية، فقد تلعب البوليفينول الموجود في الشاي الأخضر دورا مفيدا في إدارة الوزن وأمراض القلب والأوعية الدموية. كما وافقت إدارة الأغذية والأدوية مؤخرا على مرهم يحتوي على الشاي الأخضر، والمستخدم لعلاج الأمراض المنقولة جنسيا شديدة العدوى .

يحتوي الشاي الأخضر على مجموعة متنوعة من المواد، ومنها فيتامين K الذي يتراوح تركيزه في أوراق الشاي بين 120 و625 ميكروغرام / 100 غرام حسب دراسة أجريت في البرتغال. ومن المعروف أن فيتامين K يمكن أن يتسبب في مشاكل مع الوارفارين، المعروف أيضًا باسم العلامة التجارية “الكومادين .

الكومادين ” الوارفارين “

وفقا للمعهد الوطني للصحة، يتم استخدام الوارفارين كدواء لمنع تجلط الدم، ويعمل هذا الدواء عن طريق تقليل نشاط فيتامين K الذي يلعب دورا أساسيا في عملية تخثر الدم، ويزيد من مدة تكون الجلطة، ويتم اختبار مستوى INR في الدم بانتظام لتحديد فعالية الكومادين، ويتم تعديل جرعة الكومادين عند الضرورة للحفاظ على INR في المعدل الصحيح، وتؤثر بعض الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين K على نسبة INR وجرعة الكومادين المطلوبة .

الشاي الأخضر والكومادين

يحذر الأشخاص الذين يتناولون الكومادين “الوارفارين” من عدم شرب الشاي الأخضر أو تناول مكملات الشاي الأخضر، وفي تقرير نشر في مجلة “Annals of Pharmacology” في أبريل 1999، تم العثور على رجل يبلغ من العمر 44 عاما، بدأ في شرب نصف إلى واحد جالون من الشاي الأخضر يوميا، وكان معدل التجلط الدموي الدولي لديه INR يبلغ 1.37 بعد أسبوع واحد، وقبل ذلك الوقت، كان INR لديه أكثر من 3، وبعد توقفه عن شرب الشاي الأخضر، عاد INR لديه إلى 2.55، لذا يجب على الأشخاص الذين يتناولون الكومادين عدم شرب الشاي الأخضر أو تناول مكملات الشاي الأخضر دون التشاور مع أخصائي الرعاية الصحية .