تأثير الإسراف في تناول الفيتامينات

تعد الفيتامينات من العناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان، وتلعب دورًا هامًا في العديد من العمليات التي تحدث داخل الجسم، ولذلك يجب على الجسم أن يحتوي على نسب كافية من هذه الفيتامينات .

الفيتامينات
تلعب الفيتامينات دورًا رئيسيًا في صحة الإنسان ، و تتراوح وظائفها بين دعم نمو الخلايا و تعزيز قوة الأنسجة لإنتاج الطاقة ، فهي جزء أساسي من الحمية الغذائية لأن الجسمك لا يستطيع صنع كميات كافية من الفيتامينات بنفسه ، و لكن الحصول على الكثير من الفيتامينات المحددة قد يؤثر سلبًا على الصحة ، هذا إلى جانب أن الفيتامينات القابلة للذوبان بالدهون ، مثل الفيتامينات أ و د ، و عادة ما تكون أكثر سمية لأنها مخزنة في أنسجة الجسم ، و لا يتم تخزين الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء في الجسم ، و لكن بعضها مثل فيتامين سي و فيتامين ب  يمكن أن تسبب السمية أيضًا.

فيتامين د
يتمتع فيتامين د بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تنظيم مستويات الكالسيوم في الجسم عن طريق زيادة امتصاص الكالسيوم من القناة الهضمية وغيرها، ويمكن الحصول على هذا الفيتامين من بعض الأطعمة وكذلك من التعرض للشمس .

– تناول جرعات كبيرة من مكملات فيتامين د يمكن أن يسبب عدة مشاكل، وزيادة هذا الفيتامين له تأثير كبير على زيادة مستوى الكالسيوم في الدم أو ارتفاع مستويات الكالسيوم، وأعراض زيادة الكالسيوم في الدم تشمل الغثيان وفقدان الشهية والتبول المفرط والحكة والضعف، ويمكن أن تؤدي مستويات الكالسيوم العالية أيضا إلى تكوين حصى الكلى وتأثيرها على الوظائف العقلية، مما يسبب العصبية أو القلق أو الارتباك.

فيتامين أ
الفيتامين أ يعد من المواد الغذائية الهامة جداً في تشكيل مستقبلات الضوء في العين، والحفاظ على صحة الخلايا على سطح الأنسجة في جميع أنحاء الجسم، كما أن له دور هام في دعم جهاز المناعة والعديد من الأنشطة الأخرى في الجسم

ويحدث سمية فيتامين أ ليس فقط عندما يتم تناول كميات كبيرة منه عن طريق الفم، ولكن أيضا عند استخدام أدوية تحتوي على أشكال معينة من فيتامين أ، مثل الآيزوتريتينوين، والتي يتم استخدامها بجرعات عالية ومعتدلة لعلاج الأمراض الجلدية. ويتسبب تناول كميات زائدة من فيتامين أ في الصداع والطفح الجلدي وخشونة الشعر وفقده، ويمكن أن يؤدي أيضا إلى جفاف الجلد أو تقشره وتشقق الشفتين، وزيادة خطر الإصابة بالهشاشة العظمية وترققها. وفي بعض الحالات النادرة، يمكن أن يسبب تناول كميات زائدة من فيتامين أ الإصابة بالكدمة الزائفة وزيادة الضغط في الرأس، والتي تتميز بأعراض مثل الصداع والغثيان وتغيرات في الرؤية. ويمكن أن تحدث عيوب خلقية عند استخدام الآيزوتريتينوين أثناء الحمل، ولذلك يجب تجنب تناول أي نوع من فيتامين أ بكميات زائدة عند النساء الحوامل، وذلك لأن ذلك قد يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية .

فيتامين ب 6
يؤدي فيتامين ب6 دورًا هامًا في الدم والجلد والتمثيل الغذائي في الجهاز العصبي، حيث يساهم في الحفاظ المثالي على حركة الأعصاب والمستقبلات العصبية وغيرها .

بنفس القدر الذي يمكن لجرعات كبيرة من مكملات فيتامين ب 6 أن تسبب ضررا للأعصاب في الذراعين والساقين، فإنها أيضا قد تؤدي إلى ظهور الغثيان والحرقة والحروق وزيادة الحساسية للشمس، وبالإضافة إلى ذلك، قد يتزايد خطر حدوث تشوهات خلقية للأطفال الذين يتناولون أمهاتهم فيتامين ب 6 خلال الثلث الأول من فترة الحمل .