البسكويت هو وجبة خفيفة حلوة مفضلة للجميع، ويمكن إعداده بطرق مختلفة ونكهات متعددة والتي يمكن تحديدها حسب الذوق. واليوم اخترنا نكهة الروزماري الرائعة، والتي تعرف أيضا باسم إكليل الجبل، أو حصى اللبان المعروف بفوائده الصحية والعلاجية. حيث يعرف الروزماري بقدرته على تقوية الشعر ومنع تساقطه، وتحسين الذاكرة وتنشيط الدورة الدموية في الدماغ، كما يحتوي الروزماري على مضادات الأكسدة التي تحمي من الزهايمر وتحسن الذاكرة وتقوي الأعصاب وتمنح الجسم الطاقة والنشاط .
وقت التحضير : 30 دقيقة .
وقت الطبخ : 10 دقائق .
المقادير :
– كوبان من الطحين .
– نصف كوب سكر .
– ملعقة كبيرة روزماري .
– 100 جرام زبدة بدرجة حرار الغرفة .
– علبة قشطة .
– ملعقتان بيكنج بودر .
الطريقة :
– ينخل الطحين ويخلط مع الزبدة ، والسكر والبيكنج بودر ، ثم يضاف الروزماري المطحون ، في العجانة أو محضر الطعام ، أو تعجن باليد لمدة لا تقل 10 دقائق .
