بسبوسة محشية بالقشطة من حلويات رمضان الشهيرة

تُعد البسبوسة حلى مميزة يحبها الجميع، ويمكن تحضيرها محشية بالقشطة لتقديمها في رمضان بعد الإفطار، وهي وصفة جميلة .

المقادير :
– سميد
– علبة ونص نستلة
– زبدة
– بيكنج باودر
– ماء دافئ
– الحشوة :
– 2 علبة قطشة
– علبة جبنة كريمة

طريقة التحضير :
يجب خلط جميع مكونات البسبوسة لعمل عجينة سميكة ثم تقسيم الخليط إلى جزئين .
استعملي صينية مدهونة وضعي جزءًا من الخليط في قاعها .
يجب مزج الجبنة مع الكريمة وصبها فوق الطبقة الأولى من خليط البسبوسة .
ضع الجزء الآخر من الصبيب فوق طبقة القشطة بشكل مناسب .
يتم وضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة مناسبة ثم يتم إخراجها بعد النضج .
– صبي عليها الشربات وقطعيها وقدميها .

فوائد البيكنج باودر :
يساعد في تنظيف الخضروات والفواكه عن طريق إضافة كمية منه إلى الماء ونقع الخضار أو الفاكهة فيه لفترة

اضرار البيكنج باودر :
قد يؤدي استخدام كميات كبيرة منه إلى ضرر على الجهاز الهضمي في بعض الأحيان .