من المكن أن تجد بعض الأشخاص لديهم هواية الطبخ، لا يتعلق الأمر بالأكل بل أنهم يحبون الطبخ كما يحب الرسام الرسم، ومثل غيرها من المهارات لابد أن تتعلمها وتسقل موهبتك فيها، سواء كنت تعمل فيها كطباخ أو أنك تحب الطبخ لذاته، الإنترنت الآن من أكثر الأشياء التي تساعدك على jتعلم أي مهارة من المهارات، ما عليك إلا أن تجد المواقع المناسبة لهذا.
مواقع الطبخ العالمية
دعنا نتعرف على أفضل مواقع الطبخ التي يمكنك تعلم الطبخ من خلالها
موقع Epicurious
يعد موقع Epicurious من أكثر المواقع شهرة في الوصفات لكل المأكولات، ويحتوي الموقع على قسم كامل مخصص للوصفات السهلة السريعة التي من الممكن أن تختار من بينها وتبدأ رحلتك في تعلم الطبخ من خلالها، فقط عليك أن تنزل إلى الأسف في الموقع وترى قائمة الوصفات ويمكنك أن تختار من بينهم.
يتم تحديث هذه القائمة شهريًا، ويمكنك استخدام البحث المتقدم وتطبيق الفلاتر على الأطباق التي تريد طهيها، وستجد العديد من النصائح للطهاة المبتدئين على الموقع.
موقع Allrecipes
هذا الموقع يعد واحدا من أفضل مواقع الطبخ، ولا يحتاج لمقدمة حيث أنه معروف جيدا بين محبي الطبخ. إنه مكان رائع للمبتدئين الذين يمكنهم قراءة المقالات الموجودة على الموقع والحصول على التوجيهات والوصفات السهلة والسريعة. يمكنك التسجيل مجانا باستخدام الاسم والبريد الإلكتروني لتتمكن من حفظ الوصفات المفضلة والتصويت على الوجبات والوصفات التي تحبها.
يمكن البحث عن وصفات تحتوي على مكونات متوفرة في مطبخك، بدلاً من البحث عن وصفات لا يمكن تنفيذها.
موقع Serious Eats
واحدة من أفضل ميزات هذا الموقع هي أنه لا يقدم فقط وصفات للمتابعين، ولكنه يتناول العلم والتقنيات وراء كل وصفة طهي، وتمت تجربة واختبار كل وصفة من قبل فريق الموقع، ويتم شرح التفاصيل للمتابعين مع التقنيات المتعلقة بالطهي المتعلقة بكل وصفة.
يمكن للشخص البدء في تعلم وتحسين مهارات الطهي بالاطلاع على قسم التقنيات في البداية، وذلك للتعرف على الوصفات الأساسية والتحضيرات التي يمكن البدء بها والتدرب على أساسيات المعدات والأدوات المستخدمة في الطبخ.
هناك العديد من الوصفات الجميلة المصورة التي تحتوي على شرح للوصفات والتقنيات المختلفة المناسبة للمبتدئين.
موقع My Fridge Food
ستجد عدد كبير من الوصفات على هذا الموقع، إذا كنت لا تريد التسوق اليوم ومتعب من المكتب والعمل أو أنك متعلم جديد لفن الطبخ من الممكن أن تقوم بالدخول على موقع My Fridge Food واختيار ما لديك في الثلاجة من طعام مثلاً من الممكن أن تختار مكونات مثل: جبن، تفاح، دقيق، بيض، طماطم، أو شيء متواجد في ثلاجتك، ومن بعدها سيقوم الموقع بالبحث على الوصفات التي تتلاءم مع هذه المكونات التي لديك، ويقدمها لك، يمكن أن تتعلم بما هو متاح لك أو أن تحضر وجبتك للأكل بدون الحاجة إلى المزيد من التسوق.
موقع Budget Bytes
إذا كنت لا تملك الوقت أو المال للبحث وتنفيذ العديد من الوصفات في كل طبق أو وصفة، فإن هذا الموقع هو الخيار المثالي للاستمرار في الطهي بأسلوب ميسور التكلفة.
سئم القائمين على الموقع من أكل الوجبات والأطعمة المعتادة كل يوم، كما أنهم يريدون أن يتمتعون كثيراً بالأكل وينفقون أقل، ولهذا قاموا بجمع العديد من الوصفات السهلة والتي من الممكن أن تقوم بإعدادها بشكل سريع، هذا الموقع مثالي للمبتدئين، كما أنه يضم أكثر من 1000 وصفة من الممكن أن تقوموا بالاختيار من بينهم.