انواع ماكينة تصنيع كبسولات القهوة
ماكينات تصنيع كبسولات القهوة
القهوة هي شغف لعدد كبير من سكان العالم، ويتم تناولها في معظم الأوقات خاصة في الصباح والمساء، سواء كان الشخص وحيدًا أو برفقة العائلة أو الأصدقاء، ولذلك فهي دائمًا الأفضل.
هناك العديد من ماكينات صنع كبسولات القهوة، بما في ذلك ماكينة نسبريسو لاتيسيما، وماكينة نسكافيه دولتشي غوتسو دروب، وماكينة نسبريسو اينسيا، وغيرها الكثير.
ماكينة نسبريسو لاتيسيما تاتش
تعد آلة القهوة بكبسولات الأفضل، فهي تقوم بصنع قهوة تمتلئ بالرغوة، وكذلك يمكنها صنع الاسبريسو واللاتيه والكابتشينو.
- يمكن إضافة أنواع كثيرة من كبسولات القهوة في تلك الآلة، وإعداداتها سهلة ومرنة، ومشروب القهوة الذي يصنع بها يمكن عمله في غضون ثوانٍ بلمسة زر واحدة.
- تتميز هذه الآلة بتوفر العديد من الألوان والخيارات، وتحتوي على 6 أزرار كل زر منها مسؤول عن صنع نوع معين من القهوة.
- تحتوي الماكينة على مؤقت مدمج يستخدم للإيقاف التلقائي، ويوجد بها أيضًا منبه لإزالة التسربات وتنظيف الماكينة، بالإضافة إلى قنينة آمنة لغسل الصحون.
- يبلغ سعر الماكينة داخل المملكة العربية السعودية 1645.77 ريالًا سعوديًا، ويبلغ سعرها في الإمارات 2199 درهمًا إماراتيًا.
مَاكينة نسبريسو لاتسيما اسبريس
تتميز تلك الماكينة بالبساطة والقوة والجمال، ويمكن تحضير القهوة بها في نصف دقيقة فقط.
- تم تصميم هذا الجهاز في إيطاليا ولذلك فإن جودته عالية، ويحتوي على 3 أزرار لصنع مختلف المشروبات القهوة، وهو متوفر بألوان مختلفة.
- تحتوي على مضخة التسخين السريع ومضخة الضغط العالي، وسعرها مناسب مقارنة بإمكانياتها، كما تحتوي على قنينة آمنة لغسل الصحون.
- يبلغ سعر هذه المكنسة في المملكة العربية السعودية 1599 ريالًا سعوديًا، وفي الإمارات 1999 درهمًا إماراتيًا.
طرق تعبئة كبسولات القهوة بالخطوات
هناك أكثر من طريقة لتعبئة كبسولات القهوة، ومنها ما هو صعب ومنها ما هو سهل، وسنعرض في الفقرات التالية بعض الطرق البسيطة.
الطريقة الأولى:
يتوقف استخدام كبسولات القهوة بدون آلة على بعض الأدوات اللازمة التي تشمل.
- رقائق.
- سكينة حادة أو مصحه.
- علبة نسبر سو.
- قهوة تكون مطحونة.
بعد التحضير اللازم لتلك الأدوات، نقوم بملء كبسولات نسبريسو أو دولتشي بخمس خطوات، الخطوة الأولى تتضمن إزالة غلاف القصدير عن النسبريسو باستخدام السكين أو المقص، ثم نزيل الحلقة الموجودة في أسفل صندوق النسبريسو، ونقوم بتفريغ الكبسولة للتأكد من عدم وجود بقايا فيها، ونغسلها جيدا بالماء.
- الخطوة الثانية: نحصل على أوراق الألومنيوم ونقوم بقطع قطعة بشكل مربع طولها 4.5 سم من كل جانب، ونستخدم هذه الأوراق كغطاء للكبسولة الجديدة.
- يجب مراعاة أن حجم رقائق الألمونيوم المستخدمة أمر ضروري، حيث إذا كانت الرقائق صغيرة جدًا، فلن تتمكن من تغطية الكبسولة بشكل جيد، وإذا كانت كبيرة جدًا، فمن الممكن أن تعلق الكبسولة في ماكينة القهوة.
- الخطوة الثالثة :تأخذ القهوة المطحونة وتملأ بها الكبسولة، ولكن الأمر الأهم في هذه الخطوة هو ضغط القهوة بشكل جيد، واستخدام السكين الخام لإزالة القهوة الزائدة الموجودة في قاعدة الكبسولة.
- الخطوة الرابعة: يتم تغطية الكبسولة المملوءة بالقهوة باستخدام ورق الألومنيوم الذي تم تقطيعه مسبقا.
- الخطوة الخامسة: نقوم بتبطيء الضغط على الكبسولة المحيطة بها لضمان عدم خروج أي شيء منها.
الطريقة الثانية:
تستند هذه الطريقة إلى التخمير باستخدام القرون القابلة لإعادة الاستخدام للحصول على قهوة جيدة بطريقة بسيطة وغير معقدة، مع التركيز على التشغيل المنظم والراحة. ويتضمن هذا الأسلوب بعض الخطوات التي تشمل:
- نقوم بطحن البن المختار وعليك أن تعلم أن البن الطازج يمنح طعمًا أفضل بالنسبة للمذاق.
- نقوم بصنع طحين مشابه للإسبرسو، ويجب ألا يكون لينًا إلى حد كبير، وذلك لأنه سيتدفق الماء ببطء عبر المطاحن، مما يؤدي إلى استخراج كمية زائدة منه.
- عند طحن القهوة بشكل خشن، يمر الماء بسرعة ويؤدي ذلك إلى الحصول على ماء حامض واستخلاص سيء.
- يتم ملء الكبسولة بحبوب القهوة المطحونة ويجب أن تكون الكبسولة قابلة لإعادة الاستخدام، ثم يتم وضع القهوة داخل الكبسولة وإغلاقها جيدًا وتركها حتى تبدأ في التخمر.
- بعد استخدام القهوة والتمتع بطعمها اللذيذ، يمكننا ببساطة تفريغ الكبسولة باستخدام سكين أو مقص، ثم وضعها في سماد، أو استخدامها كسماد للحديقة.
أنواع كبسولات القهوة
هناك أكثر من نوع من كبسولات نسبرسو، منها كبسولات الإسبريسو وكبسولات اللونجو وكبسولات وحيدة المصدر.
- كبسولات الاسبريسو: إنها نوع من القهوة التقليدية ذات جودة عالية. هذا النوع متوفر بأصناف مختلفة من حيث القوة والنكهة. وهناك حوالي 6 أنواع منها كبسولات، ويندرج ضمن فئة القهوة الصغيرة.
- كبسولات لونغو: يتم إعداد هذا النوع من القهوة عن طريق تقليل كمية الماء المستخدمة في إعداد الاسبريسو، ولذلك يطلق عليه اسم القهوة الطويلة، لأن كمية الماء المستخدمة مع كبسولات لونغو تكون أقل بكثير من كمية الماء المستخدمة في إعداد القهوة الأمريكانو.
- كبسولات وحيدة المصدر: هي حبوب قهوة مزروعة في مكان واحد، وهي من الأنواع المميزة التي تقدمها نسبريسو.
- كبسولات ديكافيناتو: هذه كبسولات لا تحتوي على الكافيين، ومن المعروف أن نسبريسو توفر حوالي 4 كبسولات لا تحتوي على الكافيين، ولكن كل منها يختلف في قوة الطعم.
أنواع كبسولات ستار باکس
يوجد عدة أنواع من كبسولات ستار باكس، بما في ذلك ستار باكس بولندا وستار باكس روست وستار باكس نسبرسو.
ستار باكس روست
- تحتوي تلك الكبسولات على 5.6 جرام من نوع القهوة التي يكون التهميش الغامق فيها بشدة 11/12، وتحتوي على نكهة دبس السكر والكراميل فقط، وهذا النوع من القهوة يناسب عشاق الاسبرسو بشكل عام، ويناسب أيضًاً الأشخاص الذين يبحثون عن تجربة قوية ومختصرة للقهوة القوية والخشنة.
- تم إرجاع تلك الكبسولات إلى كبسولات إسبرسو المحمصة، وهذا المنتج يحتوي على قهوة أرابيكا بنسبة 100٪، وتم تصميمه خصيصًا لنظام نسبرسو الأصلي، وتتميز تلك القهوة بنكهة السكر المحمر ودبس السكر، وتتميز بكثافة تبلغ 12 درجة.
- تتميز القهوة بتحميص متوسط وشدة 5/12 وطعم محمص وحلو، وتحتوي على 5.7 غرام من القهوة.
- كم مرة تستخدم كبسولات القهوة بشكل كبير؟ هذا سؤال يجب أن يعرفه مستخدمو تلك الكبسولات بشكل هام.
- الإجابة على هذا السؤال هي أن الكبسولات تستخدم مرة واحدة فقط، وبعد ذلك يمكن إضافتها إلى أي سماد موجود، أو يمكن استخدامها كسماد لبعض النباتات أو الأشجار.
