انواع الطيور المباح اكلها

•  طائر الطهيوج

هو طائر كبير ومتين، حيث يبلغ حجم الذكر ضعف حجم الأنثى، ويصل وزن هذا الطائر إلى 14 رطلاً، ويكون مغطى بالريش من الرأس حتى أصابع القدم، وفي فصل الشتاء تنمو على قدمه الحراشف لحمايته من الثلج، وهو طائر أرضي ولون لحمته شبيه بلون لحم الدجاج .

•  الحجل

الحجل هو طائر متوسط الحجم، يتميز بلون رمادي ووجه وزيل باللون الأحمر، وجوانبه مخططة، ويصل طول الذكر إلى ٣٠ بوصة .

يزن الحجل حوالي 4 رطل، وتبني طيور الحجل أعشاشها في أماكن مرتفعة، ويفضل الحجل العيش في الأراضي الزراعية حيث يتغذى على البذور والحشرات، ويتم غالبًا طهي الحجل عن طريق تحميصه .

• الدراج

الدراج هو واحد من أقدم الطيور في التاريخ، ويتميز بألوان زاهية، وذكوره أكبر حجمًا من الإناث، ويعيش الدراج في المناطق الرطبة والغابات والأراضي الزراعية .

•  السمان

يوجد العديد من أنواع السمان، ويمكن تربية طائر السمان في المنزل، كما يمكن شراءه بسهولة من متاجر المواد الغذائية، وهو ملائم للشواء ويتميز بنكهة خاصة، ويختلف عن الببغاء .

•  القنص

الطائر الذي يعيش بالقرب من المستنقعات ويشبه حجمه الحمامة، ويشكل تحديا للصيادين بسبب سرعته وأسلوبه المراوغ، يرتبط بطائر الخشب. يتم اصطياده ليلا ويتميز لحمه باللون الداكن وطعمه يشبه طعم البط، وهو أيضا من الطيور المهاجرة.

•  التركي

ينتمي الديك الرومي إلى عائلة الديك الرومي ويأتي من أمريكا الشمالية، ويتميز ذكور التركي بألوان زاهية مثل الأخضر والأحمر والأرجواني والنحاسي ويصل وزنهم إلى 42 رطلاً .

تزن إناث طائر التركي أقل بكثير من ذلك الوزن الذي يصل إلى ١١ رطلا، وتتميز بلونها الباهت وتتغذى على الحشرات والنباتات والمكسرات، كما أنها تشكل تحديًا للصيادين نظرًا لذكائها العالي .

•  وودكك

هو طائر يعيش في الغابة ويتميز بجسم ممتلئ ولون بني وأسود يساعده على التخفي، ويتغذى على الديدان واللافقاريات، ويحتوي على نسبة عالية من الدهون مقارنة بالطيور الأخرى .

ما يحرم أكله

يمكن تقسيم الحيوانات إلى حيوانات برية وحيوانات بحرية، وهناك بعض الحيوانات التي تعيش في البر والبحر معًا .

الحيوانات البرية :

تم تحريم أكل بعض الأنواع النادرة من الحيوانات البرية

• أولا : تشمل الحيوانات المفترسة التي تهاجم بأنيابها الأسود والنمور والدببة والكلاب والقطط والفيلة والقرود .
• ثانيا : يشتمل قائمة الحيوانات التي أمر بها النبي صلى الله عليه وسلم بقتلها على الأفعى والفأر والغراب، وبالتالي فإن أكلها محرم أيضًا .
• ثالثا : تشمل الحشرات التي لها سموم النمل والديدان والنحل والذباب، فضلاً عن الحشرات الأخرى .
• رابعا : الحمار الداجن .
• خامسا : تلك الحيوانات التي ولدت لحيوان محرم أكله وآخر جائز أكله مثل البغل الذي يولد من حصان وحمار .
• سادسا : الضفادع، وهي ما حظرها النبي من ذبحها وأكلها .

ومن الحيوانات الصالحة للأكل :

• لحم الماعز

يُعد لحم الماعز جافًا وباردًا بشكل عام، ويُعتبر لحم التيس سيئًا جدًا وجافًا بشكل مماثل، وقال الجاحظ لأبي عثمان: احذر تناول لحم الماعز؛ فإنه يسبب الحزن والنسيان ويفسد الدم .

وذكر بعض الأطباء : يعتبر الماعز المسن مشينا، لكنه ليس سيئا لمن يتعود عليه، وإن إناث الماعز أفضل من الذكور .
ورد في حديث عن النبي صلى الله عليه وسلم: `أحسنوا معاملتكم للماعز واحموها من الأذى، فإنها من حيوانات الجنة.` رواه النسائي .

ويشير الحديث النبوي إلى أن ضرر الأكل من لحم الماعز يكون ضررًا محدودًا ويتعلق بقدرة المعدة على تحمله، ولذلك فإنه يضر بالمعدة الضعيفة التي لم تتعود عليه

• لحم الجدي

وهو معتدل في تناوله خاصة الصغار منه ، فهو يهضم بسرعة ، ومناسب لجميع الأشخاص .

•  لحم الفرس أو الحصان

ذكرت أسماء بنت أبي بكر -رضي الله عنها- في الصحيح أنهم نحروا فرساً وأكلوه في عهد رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، وقد أذن النبي -صلى الله عليه وسلم- أيضاً بأكل لحوم الخيل، ونهى عن أكل لحوم الحمير .

•  لحم الجمل

يُعتبر أكل لحم الجمل من الأمور التي تميز أهل الإسلام عن اليهود والرافضة، وقد أكله النبي صلى الله عليه وسلم، ويُعتبر لحم الفَصِيلَة منه هو الأطيب والألذ .

يعتبر هذا الطعام مثل لحم الضأن لمن يتعودون عليه، ولكن بعض الأطباء ينصحون بعدم تناوله لمن لم يعتادوا عليه، حيث إنه يصعب على الجهاز الهضمي هضمه، وقد ورد في حديثين شريفين أن النبي صلى الله عليه وسلم أوصى بالوضوء بعد تناوله، ويرجع ذلك إلى أن هذا الطعام له تأثيرات غير محببة .

•  الغزال

لحم المحمود جيد ومسموح بصيده، وهو أيضا يابس وحار .

•  الظبي

– تم تصنيفه كواحد من أفضل أنواع اللحوم البرية، ويعتبر لحمًا يابسًا وحارًا .

•  الأرانب

يعتبر لحم الأرنب طعامًا لذيذًا ومفيدًا في تفتيت الحصى، وهو أيضًا مدر للبول ويقوم بتنظيم درجة حرارة الجسم. وقد روى الصحيحان حديثًا عن أنس بن مالك أنهم قد ذبحوا أرنبًا وأكلوه بعد أن قُبِلَه النبي صلى الله عليه وسلم .

• الحمار الوحشي

ذُكر في حديث لأبي قتادة أنهم قد اصطادوا حمار وحشي، وأمرهم الرسول صلى الله عليه وسلم بذبحه وتناول لحمه .
وجاء في سنن بن ماجه : حسب قول جابر، تناولنا لحم الحمار الوحشي اليابس والساخن خلال غزوة خبير الخيل الحمير الوحشية، ويستخدم دهنه لعلاج آلام الظهر .