السدر البري
إسم النوع العلمي للنبق أو السدر البري هو Rhamnus cathartica، وهو واحد من حوالي 100 نوع من الشجيرات أو الأشجار التي تنتمي إلى جنس Rhamnus، والعائلة Rhamnaceae، وتنمو في المناطق المعتدلة في نصف الكرة الشمالي، ويستخدم النبق كاسكارا (R. purshiana) كمصدر للكاسكارا ساجرادا، وهو دواء مسهل، ويشار إلى السدر في الطب النبوي .
النبق الأوروبي هو شجيرة طويلة صغيرة الحجم، تم استيرادها إلى أمريكا الشمالية في أوائل القرن التاسع عشر كشجيرة زينة، ولكن هذا النبات الخشبي هرب من الحدائق والمناطق الطبيعية منذ وقت طويل، وانتشر في الغابات والسهول المأهولة بالبلوط وغيرها من المناطق الطبيعية الأخرى.
النبق شديد التحمل وقادر على الازدهار في مجموعة متنوعة من ظروف التربة والضوء ، كما أنها تتنافس مع الأنواع النباتية المحلية بمعدل نمو سريع وفينولوجيا مميزة – أوراق النبق تخرج في وقت مبكر من الربيع وتحمل أوراقها في وقت لاحق حتى الخريف ، مما يسمح لها بالاستمرار في النمو عندما تكون معظم الأنواع المحلية نائمة.
يتميز النبق بأوراقه اللامعة التي تحافظ على اللون الأخضر حتى وقت متأخر من فصل الخريف، بينما يتحول معظم النباتات المحلية إلى اللون الرمادي. تم استوراده إلى أمريكا الشمالية من أوروبا منذ أكثر من 100 عام واستمر في الانتشار في مناطق جديدة عبر القارة. وعلى الرغم من أن بعض الولايات الأمريكية تصنفه كنبات ضار، إلا أنه لا يزال يعتبر نباتا زينا ويجد ذكرا في الأدبيات البستانية.
بمجرد إنشائها ، تحافظ على نفسها بسبب إنتاج البذور الغزير ، والنمو القوي على مدى موسم النمو الممتد ، وقدرتها على التجدد بعد الحرق والقطع ، هذه الخصائص تجعل من الصعب القضاء عليها ، ينشأ التأثير الضار لـ R. cathartica على الأنواع المحلية لأنه يحجب النباتات الصغيرة ، أو بسبب تأثيره الأليلوباثي المزعوم على الشتلات.
glabrata Zizphus سدر بري جبلي
هذا النوع مقبول، ومنطقته الأصلية هي شبه الجزيرة العربية وشبه القارة الهندية وجزر نيكوبار
Zizphus nummularia سدر بري- الضال
وصف الشجيرة المتخلفة المزهرة التي لديها ثمار حلوة صغيرة مستديرة وأوراق صغيرة خضراء داكنة ومخملية من الأعلى وشاحبة وذات كثافة صوفية من الأسفل
السدر الصيني
السدر الصيني (Ziziphus spina-christi) هو الاسم العلمي لهذا النوع من الأشجار الطويلة العمر وجافة ، وهو نوع من الشجيرة أو الشجرة الدائمة الخضرة التي تتفرع إلى الأسفل على الساق وتشكل تاجا كثيفا ومتشابكا ؛ يمكن أن يصل طولها إلى 18 مترا ، ولكنها عادة ما تكون أصغر بكثير ، ويمكن أن يبلغ قطر الساق القصير 60 سم
تتم زراعة هذه النباتات في الواحات والصحاري في تونس والجزائر والنيجر وشرق إفريقيا وسيناء، وتستخدم كمصدر محلي للطعام والأدوية والمواد. كما يتم زراعتها أحيانًا من أجل ثمارها في إيران وشمال الهند، وأحيانًا أخرى لأغراض الزينة وتوفير الظل
على الرغم من بعض عدم اليقين بشأن مداها الأصلي ، تشير معظم المصادر إلى أنها نشأت من مناطق الصحراء والساحل في إفريقيا والشرق الأوسط ، يتم تكييفها للنمو في الموائل المجهدة بالماء مثل السافانا والصحاري ، يزرع على نطاق واسع لفاكهته وأخشابه واستخدامه كعلف للماشية ، ويستخدم أيضًا كمثبت للكثبان الرملية ، بسبب جذوره العميقة جدًا وانتشار جذوره الجانبية وفي الطب التقليدي بسبب زراعته ، تم إدخاله إلى أجزاء من شمال أفريقيا والمدارية ومدغشقر ،في عام 1885 ، تم تقديم Z. spina-christi إلى كوراكاو في منطقة البحر الكاريبي ، حيث تُعتبر الآن غازية ، كما تم إدخاله إلى جزر أروبا وبونير المجاورة ، هذا النوع هو مستعمر عدواني ، يشكل غابة شوكية لا يمكن اختراقها تزيح النباتات المحلية وتتفوق عليها ، وتتميز فاكهته بهذا الشكل :
السدر الهندي
العناب الهندي، المعروف أيضا باسم التفاح الصيني، والاسم العلمي له هو زيزفوس موريتيانا، هو نبات دائم الخضرة ينتمي إلى عائلة النبق. ينحدر من جنوب شرق آسيا، ولكن يمكن العثور عليه في المناطق ذات المناخ الاستوائي وشبه الاستوائي في جميع أنحاء العالم.
يتميز نبات العناب الهندي بالنمو في التربة الرملية والطينية والحصوية ذات التصريف الجيد والمعرضة لأشعة الشمس الكاملة، وعادة ما يوجد في الغابات المفتوحة والمراعي والسهول الفيضية بالقرب من الطرق وفي الأراضي البور. ويصنف في أستراليا وفيجي على أنه نبات حشيش، ويزرع الناس العناب الهندي كمصدر للغذاء.
حقائق عن العناب الهندي:
- يعد العناب الهندي نباتًا معمرًا يمكنه البقاء على قيد الحياة لأكثر من 30 عامًا في البرية، ويتم زراعة أكثرمن 90 نوعًا من العناب الهندي في الوقت الحالي، وله استخدامات عديدة
- يمكن استخدام العناب الهندي لعلاج العديد من الأمراض مثل الجروح السطحية وأمراض الرئة وعسر الهضم (من الفاكهة) والغثيان والقيء وآلام البطن المصاحبة للحمل (من البذور) واضطرابات الكبد والحمى والربو (من الأوراق) والإسهال والدوسنتاريا والقروح على الجلد (من اللحاء) والروماتيزم والنقرس (من الجذر) واضطرابات العين (من الزهور). ويمكن استخدام ورق السدر بطرق مختلفة.
- يعتبر العناب الهندي (الفاكهة) مصدرًا غنيًا بفيتامين ج والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد، ويمكن استهلاكها نيئة أو مجففة أو على شكل عصائر وشراب وصلصات. كما يتم استخدام العناب الهندي في صناعة الخمور.
- العناب الهندي ينمو كشجيرة أو شجرة صغيرة، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 4 إلى 40 قدما، وعرضها 33 قدما. يتميز بالفروع المتعرجة المغطاة بالأشواك المنحنية. يتطور العناب الهندي أوراقا بيضاوية ذات أطراف مدورة وحواف مسننة أو ناعمة. لون الأوراق يكون أخضرا داكنا ولامعا من الجانب العلوي، ويكون مشعرا في الجانب السفلي، وتنمو بتناوب على الفروع.
- قد تكون دائمة الخضرة أو بلا أوراق لعدة أسابيع في الصيف الحار، تتميز عن تلك الموجودة في العناب الصيني بالشعر الكثيف والحريري والبياض والبني على الجانب السفلي والأعناق القصيرة والناعمة ، على السطح العلوي ، تكون شديدة اللمعان ، وخضراء داكنة ، مع 3 عروق طولية واضحة ومنخفضة ، وتوجد أسنان دقيقة جدًا على الحواف.
- يعود أصل العناب الهندي إلى مقاطعة يونان في جنوب الصين، ثم انتشر في أفغانستان وماليزيا وكوينزلاند في أستراليا. يتم زراعته إلى حد ما في جميع مناطق انتشاره الطبيعية، ولكن يتم زراعته تجاريًا بشكل رئيسيفي الهند، حيث يحظى باهتمام كبير من البسطاء والعاملين في مجال الزراعة والتنقية .
- يبلغ طول ثمار الأشجار البرية 1/2 إلى 1 بوصة ، مع الزراعة المتطورة ، يصل طول الثمرة إلى 2 1/2 بوصة وعرضها 1 3/4 بوصة ، قد يكون النموذج بيضاويًا أو مائلًا أو مستديرًا أو مستطيلًا ؛ الجلد أملس أو خشن ، لامع ، رقيق لكن متين ، يتحول من الأخضر الفاتح إلى الأصفر ، ثم يصبح لاحقًا برتقاليًا محترقًا جزئيًا أو كليًا أو أحمر بني أو أحمر بالكامل.
- يزهر العناب الهندي في فصلي الربيع والصيف، ويجذب الأزهار نحل العسل والدبابير والذباب المسؤولة عن تلقيح هذا النبات، وينتج العناب الهندي الفاكهة مرتين في السنة خلال الربيع والخريف في بعض المناطق، ويمكن لشجرة واحدة أن تنتج 5،000 إلى 30،000 فاكهة سنويًا.
- فاكهة العناب الهندي لها شكل دروب مستديرة أو بيضوي، وتحتوي على جلد ناعم ورقيق ولب سمين وحجر صلب وبذرتان بيضاويتان في المنتصف، وتتميز الفاكهة الناضجة باللون الأصفر أو البرتقالي أو البني المحمر.
- تتميز الفواكه الناضجة بقوامها الناعم والرائحة المسكية وجلدها المجعد، في حين تشبه الفواكه غير الناضجة التفاح في ملمسها وطعمها. ينتشر العناب الهندي عادة عن طريق البذور، ويمكن تناول الأوراق الصغيرة ونواة بذوره.
