المزيد من حمض الفوليك أثناء الحمل يتسبب في حدوث السرطان
يواجه الكثيرون حيرة في التمييز بين حمض الفوليك وحامض الفوليك، وببساطة، حمض الفوليك هو نسخة مصنعة من فيتامين (أ)، بينما حامض الفوليك هو فيتامين موجود طبيعيا في الجسم، ويمكن الحصول على مزيد من المعلومات حول كل منهما أدناه. تتناول العديد من النساء حمض الفوليك كمكمل غذائي عند التخطيط للحمل وفي الأسابيع الأولى من الحمل، وعلى الرغم من ذلك، لا يعرف الكثير منهن لماذا يجب تناول حمض الفوليك في هذا الوقت
يعد حمض الفوليك ضروريا بما فيه الكفاية للمساعدة في تطور الأنبوب العصبي للجنين (الذي يتحول فيما بعد إلى الجهاز العصبي المركزي، بما في ذلك الدماغ والحبل الشوكي) وتعزيز نموه بشكل صحيح، وكذلك للوقاية من العيوب الخلقية الكبيرة وتقليل خطر حدوث الشفة الأرنبية بنسبة تصل إلى 70٪؛ ويحتاج الجسم إلى هذا الحمض لأنه لا يتم تخزينه في الجسم، ويتم استهلاك كميات كافية منه بانتظام لصالح الجسم بأكمله، وهذا أمر نحتاج إليه للحفاظ على صحتنا.
حمض الفوليك – ما تحتاجين إلى معرفته : من الأمور المهمة جدا أننا قد لا نفهم حتى الآن الفرق الهام بين حامض الفوليك الطبيعي وحمض الفوليك المصنع اصطناعيا من الفولات. دعونا نناقش هذه التفاصيل بشكل أكثر تفصيل.
ما هو حمض الفوليك؟ حمض الفوليك هو فيتامين B المعروف أيضا باسم B9، ويمكن له الذوبان في الماء، وتماما مثل فيتامين C، لا يخزن الجسم حمض الفوليك ويتم طرده عندما لا يتم استخدامه، وبالتالي فإننا بحاجة لتناول الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك بانتظام، مثل
تشمل الخضروات (السبانخ، الخس، البقدونس، القرنبيط، البروكلي، الشمندر، والهليون)
– تشمل الفواكه (البرتقال والمانجو والجريب فروت والبابايا والفراولة وتوت العليق)
-الفاصوليا والبازلاء والعدس
-البذور والمكسرات
– لحوم البقر والدجاج الكبد
الحبوب الكاملة (الكينوا، الأرز البري، والدخن) مفيها.
يعمل حمض الفوليك بالتعاون مع فيتامين B12 وفيتامين C لمساعدة أجسامنا في إنتاج البروتينات الجديدة، كما يساعد خلايا الدم الحمراء على التشكيل وإنتاج الحمض النووي الذي يحمل المعلومات الوراثية في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يلعب حمض الفوليك دورا حاسما في التنمية الصحية للأطفال خلال فترة الحمل، وخاصة في الأسابيع الأولى وحتى تحقيق الهدف وتشكيل الأنبوب العصبي الكامل بعد حوالي 21-28 يوما من الحمل.
حمض الفوليك مقابل حامض الفوليك
حمض الفوليك هو مركب اصطناعي تم تصنيعه من الفولات، وهو شكل من أشكال المكملات الغذائية المستخدمة والمضافة إلى الطعام الذي نتناوله، وخاصة في الخبز ومنتجات الحبوب. يجب أن نذكر هنا أن حمض الفوليك وحامض الفوليك ليسا متساويين، حيث يستخدم حامض الفوليك الناتج عن هضم الطعام في المعدة، بينما يستخدم حمض الفوليك الاصطناعي بطريقة مختلفة في الجسم، حيث يذوب حمض الفوليك في المعدة بينما يذوب حامض الفوليك في الأمعاء.
وفي الثمانينات من القرن الماضي، قام الباحثون بالعمل على فحص الدم من النساء اللاتي لديهن أطفالاً مصابين بعيوب الأنبوب العصبي واكتشفت أنها كانت تعاني من نقص في بعض المغذيات الدقيقة، وخصوصا حامض الفوليك، كما أظهر بحث لاحق بأن تناول المكملات الغذائية من حمض الفوليك قبل الحمل يخفض حدوث أمراض المناطق المدارية.
ولكن لأن العديد من حالات الحمل غير المخطط لها تجعل العديد من النساء لا يحصلن على ما يكفي من حمض الفوليك في هذا الوقت الحرج من الحمل، وهذا ما يتسبب في حدوث بعض أمراض المناطق المدارية التي لم تكن ف الحسبان، ونتيجة لذلك فالعديد من البلدان في جميع أنحاء العالم قد أدخلت إلزامية إغناء حمض الفوليك لبعض الأطعمة مثل الطحين.
تشدد معظم المواقع الصحية الحكومية على ضرورة تناول جميع النساء في سن الإنجاب حمض الفوليك كمكمل غذائي، بهدف الوقاية من حدوث أمراض المناطق المدارية أثناء الحمل غير المخطط له. وكان الاعتقاد السابق هو أن معظم النساء لا تلتزمن بنظام غذائي متوازن، وبالتالي لا يمكنهن تناول حمض الفوليك بكميات كافية بشكل طبيعي. التوصية الحالية للنساء اللاتي يخططن للحمل أو الحوامل حاليا هي تناول 600 مكجم من حمض الفوليك يوميا لمدة شهر واحد على الأقل قبل الحمل، والاستمرار في تناوله خلال الأشهر الثلاثة الأولى.
الوجه الآخر من حمض الفوليك
على الرغم من انخفاض حدوث أمراض المناطق المدارية للسيدات الحوامل منذ تطبيق إلزامية إغناء حمض الفوليك داخل الطعام في العديد من البلدان، إلا أن هناك العديد من المخاوف من أن المستويات العالية من حمض الفوليك ليست آمنة.
حيث تشير بعض الدراسات إلى وجود حمض الفوليك غير قابل للذوبان في الدم بعد تناول المكملات من حمض الفوليك؛ وذلك بسبب تمتأن حمض الفوليك في الكبد، والذي يصبح مشبعا بسرعة عالية مما يؤدي إلى إفراز الزائد في مجرى الدم بدلا من الخروج عبر البول. يمكن أن يقلل هذا الزائد من حمض الفوليك من فعالية الخلايا القاتلة الطبيعية. وأشارت العديد من الدراسات إلى أن المستويات العالية من حمض الفوليك قد تزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان. في الولايات المتحدة وكندا وتشيلي، توصلت دراسة إلى وجود علاقة بين زيادة احتمالية الإصابة بسرطان القولون وتناول مكملات حمض الفوليك. وفي دراسة أجريت في النرويج حيث لا يتم إضافة حمض الفوليك إلى الطعام، وجد أن زيادة احتمالية إصابة النساء بالسرطان كانت مرتبطة بتناولهن حمض الفوليك. ووجد أن المرضى الذين يعانون من أمراض القلب وخضعوا لعلاج بالقلب يواجهون خطر الإصابة والوفاة بسرطان السرطان عند تناولهم حمض الفوليك وفيتامين B12. وتشير دراسة أخرى إلى أن النساء اللاتي يتناولن مكملات حمض الفوليك قد يكونن في خطر الإصابة بسرطان الثدي. وتشير دراسة حديثة من الصين إلى أن المستويات العالية من حمض الفوليك خلال الأشهر الثلاثة الأولى يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري الحمل.
هناك أيضا مسألة تتعلق بهؤلاء النساء اللاتي تكون أجسامهن غير قادرة على استيعاب الكميات من مكمل حمض الفوليك الاصطناعي ؛ وهي أنهن يعانين من طفرة جينية في جين MTHFR. طفرة جينات ال MTHFR هي أمر شائع جدا، ويقال أنه يحدث في ما يقرب من 1 من 2 شخص على الأقل و 1 بين 4 أشخاص ، وبالتالي فإن احتمالية وجود تلك الطفرة عالية جدا؛ حيث يتم تحويل حمض الفوليك الاصطناعي في الجسم من خلال عملية تسمى مثيلة. وهذه العملية تتطلب وجود إنزيم معين يتم إنتاجه بواسطة جينات ال MTHFR. وعندما يتحول هذا الجين يكون النتيجة إنتاج إنزيم معيب غير قادر على تحويل حمض الفوليك إلى حمض الفوليك الميثيل. وعادة ما لا يتم إجراء اختبار لـ MTHFR ، وإذا كنت غير مدركة لوجود هذه الطفرة الجينية، فمن الممكن أن تكون تناول أي مكملات حمض الفوليك لك آثارا كبيرة، لذا يجب عليك استشارة طبيبك أولا قبل تناول أي شيء.
كيفية زيادة حامض الفوليك دون مكمل
بينما لا يوجد شك في أن نقص حمض الفوليك يمكن أن يكون له آثار مدمرة على تنمية الأطفال، فإن حمض الفوليك الاصطناعي يمكن أن يسبب ضررا أكثر من النفع. ولذلك، فإن أفضل طريقة لزيادة مستوى حمض الفوليك في جسمك هي تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك التي تحدث بشكل طبيعي، والتأكد من صحة الطعام الذي تتناوله. كما يمكنك إضافة الكثير من المنتجات المصنوعة من الطحين الغني بحمض الفوليك، والتي يمكن أن تعني أن النساء الحوامل يتناولن مستويات أعلى بكثير من المستويات الموصى بها من حمض الفوليك.