القيمة الغذائية للموز والكيوي

يحتوي الموز بكميات كبيرة على البوتاسيوم، بالإضافة إلى معادن أخرى مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور.
نظرًا لأنها غنية بالألياف، فإنها تعتبر وسيلة ملينة ومفيدة لتخفيف حالات الإمساك.

الكيوي أو العنب الثعلب الصيني يحتويان على مستويات عالية من النحاس والبوتاسيوم.
الفاكهة تحتوي على المعادن الأخرى مثل الكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والزنك، مثل التفاح، وتوفر أليافًا غذائية تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم وتحسين صحة القولون ومنع مشاكل القلب والأوعية الدموية.

محتوى فيتامين الموز
الموز غني بفيتامين C ويحتوي أيضًا على فيتامينات أخرى مثل A وB وخاصة حمض الفوليك.

السعرات الحرارية لمحتوى الموز
يحتوي الموز على حوالي 90-93 سعرةحرارية لكل 100 غرام، وتمتص هذه الطاقة بسهولة من قبل الجسم، ولذلك يُنصح بتناول 3-4 موزات يوميًا، خاصة مع الحليب، ويُوصَى به كثيرًا لزيادة الوزن.
في نفس الوقت، يعتبر الموز مفيدًا لفقدان الوزن، حيث يحتوي فقط على 90 سعرة حرارية لكل 100 غرام (بينما تحتوي الزبدة على حوالي 700 سعرة حرارية لكل 100 غرام)، مما يساعد على تقليل السعرات الحرارية وبالتالي يساعد في فقدان الوزن.
ينبغي للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن التوقف عن تناول رقائق الموز لتخفيف وزنهم.

الفوائد الصحية للموز
الموز له قيمة غذائية تجعله مفيدًا لزيادة أو فقدان الوزن، ومشاكل الأمعاء، وفقر الدم، وارتفاع ضغط الدم، ومشاكل القلب، والقرحة، وتحفيز المخ، والاكتئاب، واضطرابات العصبية، والإجهاد، وغثيان الصباح، والحيض.

محتوى فيتامين الكيوي
تحتوي فاكهة الكيوي على نسبة عالية من فيتامين (C)، حيث يكفي تناول حوالي 70 جرام من الفاكهة لتلبية الحاجة اليومية لفيتامين C.
إضافة إلى ذلك، فإنها غنية بفيتامين K، وفواكه الكيوي التي تحتوي أيضًا على فيتامين A، E، B (النياسين، فيتامين B6 والفولات).

السعرات الحرارية للكيوي
تحتوي معظم الفواكه على نسبة عالية من الماء، ولذلك فإن 100 غرام من الكشمش الصيني تحتوي على حوالي 61 سعرة حرارية فقط. ومع ذلك، كما رأينا في العديد من الفواكه، يسهل على الجسم امتصاص هذه السعرات الحرارية.

الفوائد الصحية للكيوي
تتميز الثمار الكيوي بالقيمة الغذائية العالية التي تجعلها مفيدة لمن يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم، الربو، أمراض القلب والشرايين، السكري، نمو الأطفال الرضع، زيادة المناعة، السرطان، اضطراباتالقولون، إعتام عدسة العين، والضمور البقعي.

دراسات وابحاث
أظهرت الدراسات الأمريكية فوائد الموز بسبب احتوائه على فيتامين سي وفيتامينات أخرى مثل فيتامين أ وب وخاصة حمض الفوليك.

يتميز الكيوي بأعلى نسبة من فيتامين (C) حيث يكفي تناول حوالي 70 جرام من الفاكهة للحصول على الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين C.
إضافة إلى ذلك، فإنها غنية بفيتامين K، وفواكه الكيوي التي تحتوي أيضًا على فيتامين A، E، B (النياسين، فيتامين B6 والفولات).