الفوائد الصحية لقشور التفاح

الجميع يعلم جيدا الفوائد الصحية العديدة لفاكهة التفاح ، وكما يقال “تفاحة يوميا تغني عن زيارة الطبيب” ، ولكن هل تعلم أهمية تناول التفاح بقشوره ؟ إن الفوائد الصحية للتفاح تتركز غالبا داخل قشوره ، ولكن هل هذه القشور صحية ؟ بالطبع نعم ، فيوجد العديد من المنافع الصحية لقشور التفاح ، والتي يجب التعرف عليها .

لذلك، يُنصح بعدم تقشير التفاح عند تناوله، لأن ذلك يحرمك من القيمة الغذائية الكاملة للتفاح. بدلاً من ذلك، يجب تنظيفها جيداً وأكلها كاملةً، حتى يمكنك الاستفادة من المنافع الصحية الكاملة لهذه الثمرة الغنية. ولهذا السبب، يقدم هذا المقال أهم تلك المنافع الهائلة .

فوائد قشور التفاح

تحسين وظائف الرئتين

: تساعد قشور التفاح على تخفيف مشاكل التنفس، حيث تحتوي على مادة تسمى `الكريسيتين` التي تحسن وظائف الرئتين بشكل جيد .

يحمي من فقدان الذاكرة

: يتميز قشر التفاح بمادة الكريستين التي تحمي خلايا المخ وتحافظ على الذاكرة وتزيد من القدرة على التركيز وتعالج حالات النسيان، وهذا يعتبر من أهم المنافع الصحية لقشر التفاح .

تنظيم سكر الدم

: تساعد قشور التفاح في تنظيم مستوى السكر في الدم، حيث تحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من نشاط الإنزيم المسؤول عن تحليل النشا وتحويله إلى سكريات، وهذا يحافظ على توازن مستوى السكر في الدم .

الوقاية من اعتام عدسة العين

: تعمل قشور التفاح على تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، ولذلك ينصح بتناول ثمرة التفاح كاملة مع القشور لما لها من فوائد صحية عامة للعيون .

الوقاية من حصى المرارة

: قشور التفاح تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، وبالتالي يمكنها حماية المرارة من تكون الحصى، حيث تنتج عن زيادة في مستوى الكوليسترول، وتساعد الألياف على التخلص منه وبالتالي توفر الوقاية من هذه المشكلة .

الوقاية من تسوس الاسنان

: قشور التفاح تحمي من تسوس الأسنان، حيث تساعد عملية مضغ التفاح مع قشوره على تبييض الأسنان والحفاظ على صحتها، وذلك عن طريق زيادة إفراز اللعاب في الفم .

الوقاية من فقر الدم

 : ينصح بتناول التفاح بقشوره الخارجية للمرأة الحامل، حيث يعتبر مصدرا هاما لحمض الفوليك والحديد الضروريين لجسمها خلال هذه الفترة الحيوية، ويساهم في الوقاية من الأنيميا، وتحتوي هذه القشور على الكالسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، المنجنيز، الزنك وغيرها من العناصر الغذائية .

جيد لصحة العظام

: تسهم قشور التفاح في الحفاظ على صحة العظام بتزويدها بالكالسيوم الضروري، وإذ يعاني الجسم من نقص هذا العنصر يمكن أن يتعرض الإنسان لأمراض العظام، وأبرزها هو مرض هشاشة العظام .

يحتوي على حمض الأورسوليك

: تحتوي قشور التفاح على إنزيم يسمى `حمض الأورسوليك`، الذي يساعد على خسارة الوزن. إذا كنت تعاني من السمنة وترغب في خسارة الوزن، فمن المفيد تناول تفاحة مع قشرتها الخارجية للمساعدة في ذلك .

يحتوي على الفلافونويد

: قشور التفاح تحتوي على الفلافونويد والمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة، وهي غذاء غني يعتبر ضروريا للحفاظ على الصحة العامة، حيث تقوي جهاز المناعة وتساعد في محاربة العدوى والأمراض .

يحارب السرطان بمادة تريتربينوادس

: تحتوي قشور التفاح على مركب يسمى “تريتربينوادس” والذي يتميز بقدرته على مكافحة السرطان، مما يجعله قادرا على محاربة بعض أنواع السرطان مثل سرطان الكبد والثدي والقولون .

يحتوي على الالياف القابلة و غير قابلة للذوبان

: ماذا نفعل بقشور التفاح؟ تحتوي قشور التفاح على الألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، وعادة ما تكون معظم الألياف الموجودة في التفاح في القشور، وتساعد هذه الألياف في الوقاية من أمراض القلب، مثل النوبات القلبية، كما تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتعالج مشكلات الجهاز الهضمي، وأهمها الإمساك .