الفوائد الصحية لـ زيت القطن ” cottonseed oil”
يتم استخراج الزيت من بذور نبات القطن حيث أن تلك البذور تنمو بكميات كبيرة في بلدان مختلفة، تغطي قشر القطن النواة الغنية بالزيت هو من الزيوت منخفضة الدهون يستخدم في عملية الطهي هو من الزيوت الحيوية يحتوي على 70% من الدهون غير المشبعة ، لهذا الزيت عدد من الاستخدامات والفوائد الصحية مثل قدرته على خفض نسبة الكولسترول وحماية الجلد والقدرة على تحسين قدرة الجهاز المناعي والحد من الالتهابات وعلاج الآثار الجانبية لصحة القلب والحد من مخاطر السرطانات والآثار الجانبية الإيجابية لذلك يتحول بعض الناس لاستخدامه بديل عن الزيوت المهدرجه .
الفوائد الصحية لـ زيت القطن ” cottonseed oil”:
يتحول غالبية الناس اليوم لاستخدام زيت القطن للمساعدة في علاج ارتفاع مستوى الكولسترول بالدم والمساعدة في خفض ضغط الدم وعلاج التهابات المفاصل وتخفيف ألام النقرس والحد من الإصابة به و القدرة على حماية الجهاز المناعي وعلاج أمراض الدماغ كالخرف والزهايمر علاج الظروف الالتهابية والجروح والخدوش وبعض أنواع السرطان :
الشفاء السريع: يستخدم بعض الناس زيت القطن لتسريع عملية الشفاء من خلال وضع الزيت على الجروح والخدوش والقروح، حيث يساعد هذا الزيت على تسريع عملية الشفاء من الحالات الالتهابية والاحمرار بسبب توفر مضادات الأكسدة العالية فيه، كما يحتوي على فيتامين E ومادة Tocopherol التي تحفز نمو خلايا الجلد وتحميها من العدوى.
الإدراك: تم ربط كل من الدهون المشبعة وغير المشبعة بزيادة الوعي وتقليل الأمراض العصبية مثل الخرف والزهايمر. يتم استخدام زيت القطن الطبيعي غير المكرر لتقليل الالتهاب في المسارات العصبية ومنع ترسيب بيتا-أميلويد الذي يسبب ظهور أعراض الزهايمر والخرف لدى كبار السن.
علاج سرطان البروستاتا: ارتباط مستويات مضادات الأكسدة العالية في زيت القطن بتقليل نمو الأنسجة داخل البروستاتا، مما يقلل من انتفاخ البروستاتا ويقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. يفضل استخدام نوع واحد من الزيوت في الطهي لتجنب مخاطر الإصابة بالسرطان .
صحة الجلد: استخدام زيت القطن محليا على الجلد يحمي من مختلف الأمراض الجلدية بسبب احتوائه على فيتامين E ومواد مضادة للأكسدة الأخرى التي تحسن صحة الجلد وتحسن مظهره وترطبه، خاصة بشرة الجافة، وتمنع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة والتجاعيد، وتعمل على شد الجلد ومنع التأكسد الناتج عن الإجهاد وتقليل ظهور الخطوط البيضاء على الجلد، وتساعد في التخلص من العيوب والندوب على البشرة.
الجهاز المناعي: يحتوي زيت القطن على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحد من التأكسد وتخفيف الضغط على الجهاز المناعي، وتعمل على إزالة الخلايا المبرمجة والمسببات الخارجية للأمراض والعدوى بشكل أسرع، مما يزيد من كفاءة عمل الجهاز المناعي الضعيف وليس فقط مناسبا للبشرة.
الالتهاب: تمت الدراسات التي أثبتت أن الدهون الأحادية غير المشبعة لها القدرة على الحد من الالتهابات في الجسم بأكمله، وتساهم في تخفيف الأعراض الطويلة الأمد لالتهاب المفاصل والنقرس والصداع واضطرابات المفاصل، ويمكن أيضا استخدام زيت الطهي لتهدئة المعدة وتحسين عملية الهضم .
صحة القلب: يحتوي الزيت على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، بالإضافة إلى حمض غاما لينولينيك الذي يخفض مستويات الكوليسترول الكلي ويحسن صحة القلب. كما تحتوي بذور القطن على مركبات تساعد على خفض ضغط الدم وتقليل خطر تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية. إذا كنت تعاني من أي مشاكل في القلب، يجب استشارة الطبيب للحصول على توصيات بشأن نوع الزيت المناسب للاستخدام في الطهي .
ملاحظة: للزيت عدد من الأعراض الجانبية يوجد نوعان من الزيت، النوع الطبيعي والنوع المهدرج، يعمل النوع المهدرج على زيادة الإصابة بأمراض القلب والسرطان ومشاكل الإنجاب. كما أن النوع المهدرج يحتوي على مادة سامة تسمى غوسيول، وهي غير هضمها بواسطة البشر. لذلك، يجب التأكد من أن الزيت طبيعي 100% والتشاور مع الطبيب في حالة الإصابة بأمراض القلب. يجب ملاحظة أن مادة أنن غوسيبول، وهي عنصر كيميائي طبيعي في زيت بذور القطن، يمكن أن تقلل من إنتاج الحيوانات المنوية وتقوض القدرة على الإنجاب. وتوجد هذه المادة في جميع الزيوت التجارية، لذا يرجى الانتباه .